Was hielt Met und notwendige Bedingungen
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Shelf Honigwein
Was hielt Honigwein: Bedingungen und Regeln für die Aufbewahrung.
Die Frage der, als Honigwein gespeichert, Sorge für alle, wer bereitet dieses alte Getränk zu Hause oder für medizinische Zwecke zu machen.
Es ist wichtig, nicht nur auf die Dauer der Lagerung zu zahlen, sondern auch die richtigen Bedingungen zu schaffen,.
Nicht weniger verantwortlich sollte die Auswahl von Containern nähern, denn nicht jedes Schiff geeignet für diese.
Die Wahl des Behälters
Honigwein – Low-Alkohol trinken, vorbereitet basierend Honig.
Vorbereitet in, ist es immer in großen Mengen, denn ohne sie keinen Urlaub kostet – sei es eine Hochzeit, Taufe, oder Geburtstagsfeste.
Heute gibt es viele Rezepte für selbstgemachte Getränk dies nützlich, aber nicht jeder weiß,, wie viel gespart hausgemachte Met und wie sie gespeichert werden.
das Getränk zu halten beginnt mit den richtigen Behälter Wahl.
Holzfässer
Behälter für Honigwein
Der ideale Behälter für die Langzeitlagerung Honigwein Holzfässer sind. Geteerten Eichenfässer für Met immer in Russland verwendet.
Es ist am besten Behälter wählen, aus Eiche oder Linde.
Holzfässern ermöglichen das Getränk für eine lange Zeit gespeichert, (die Haltbarkeit kann in Jahrzehnten gemessen werden).
Der Vorteil dieser Verpackung ist, es gibt dem Getränk einen angenehmen Nachgeschmack und erhöht die vorteilhaften Eigenschaften.
In dem Prozess des Alterns Meads gestreckte Harz, ätherische Öle, Tannine und andere Nährstoffe.
Metalldosen
Da Holzfässern haben jetzt nicht jeder, einige Menschen mit Kochen Honigwein große Mengen entschieden, es in Metall- oder Aluminiumdosen zu halten,.
Dies ist ein großer Fehler, weil die Verpackung ist absolut nicht für die Lagerung von alkoholarmen Getränken geeignet.
In Honig enthält eine riesige Menge an Mineralien, Aminosäuren und anderen bioaktiven Substanzen. Sie können mit Metallen reagieren.
Als Ergebnis der Reaktion von Honig verliert seine positiven Eigenschaften, aber Getränke können sogar schädliche Substanzen gebildet werden, was dazu führen kann Organismus vergiften.
Glasflaschen und Flaschen
Glas kann eine gute Alternative zu Holzfässern sein. Verbessern Nachgeschmack Getränk es scheitert, aber die Vorteile und den Geschmack von Met behalten.
Die Wahl des Behälters für Honigwein
Der Hauptvorteil von Glas, das wirkt,, es resistent gegen Wirkstoffe.
Es funktioniert nicht mit ihnen kommen zu reagieren und bildet keine gefährlichen Verbindungen an den Körper.
Weiterhin sind Glasflaschen ideal für im Kühlschrank kleine Menge von Mead Speicherung.
Es ist ratsam, einen Behälter aus dunklem Glas zu wählen, es wird das Getränk vor den schädlichen Wirkungen von Licht schützen.
Wenn keine Flaschen oder Flaschen aus dunkler Farbe, Dann können Sie einen transparenten Behälter nehmen.
Kunststoff-Flaschen
Popularität PET-Verpackungen wächst. Kunststoffflaschen von Menschen für die Lagerung von Flüssigkeiten wiederverwendet, einschließlich Alkohol.
Die Frage der, wie viel Met kann in einer Plastikflasche aufbewahrt werden, ungewöhnlich.
Kunststoff-Flaschen sind nicht geeignet für die Langzeitlagerung von nützlichen Getränken, da sie schädliche Substanzen freisetzen und für die Wiederverwendung geeignet sind.
Benutzen Sie diese bequeme und kostengünstige Verpackung möglich, nur auf dem kurzfristige Lagerung oder zum Transport von Getränken.
Zusammengefasst, kann sagen,, ist es am besten Gebrauch Holzfässern zu lagern.
Wenn es keine, Verwendung Behälter aus Glas, aber Metalldosen und Plastikflaschen sind grundsätzlich nicht geeignet für Spar trinken, wie kann sie den Gehalt an Nährstoffen beeinflussen und schmecken und sogar ein Getränk gefährlich für die Gesundheit machen.
Lagerung Honigwein
dass Honigwein lang gehalten, es ist wichtig, die richtigen Bedingungen zu schaffen,. Für diese alkoholischen Getränkemarkt wichtige Kriterien für: Temperatur; Licht.
Es wird empfohlen, im Shop zu trinken 5-10 ° C. richtige Temperatur Erstellen hilft ein Mittel: Infusions Honigwein steckte es in den Keller.
So lagern Honigwein
Kühler Raum mit dem Mangel an hellem Sonnenlicht Getränk wird nicht die Jahre verschlechtert über.
Wenn Sie Ihr eigenes Grundstück und planen für eine lange Zeit zu halten Honigwein (je länger es steht, so lecker), einer Flasche oder eines anderen dicht verschlossenen Behälter in den Boden graben.
Nur sicher sein, die Stelle markieren, so dass Sie nicht vergessen.
Wenn Sie keinen Keller oder eine kleine Anzahl von Met, großartiger Ort zu speichern Kühlschrank wird.
In diesem Fall besser ausgießen Getränke in Flaschen mit getöntem Glas.
Um die Haltbarkeit Met verlängert wurde, es sollte nur an einem kühlen Ort nicht platziert werden, aber weit von der Sonne.
Ultraviolette der Lage, viele Vitamine und andere Substanzen zu zerstören, Aber die Gefahr liegt in der anderen.
Die Strahlen der Sonne kann die Flüssigkeit erhitzen, was zu einer Re-Fermentation.
Dies verschlechtert den Geschmack (Getränk wird wie brazhku) und kann die Gesundheit schädigen, wie verdorben.
Regal
Wenn alle oben genannten erforderlichen Lagerbedingungen kann die Haltbarkeit von hausgemachten Honigwein Jahrzehnte.
Notiz, die Dauer der Einsparungen hängt von mehreren Faktoren: umfassend die Komponenten; Aufbereitungstechnik; Gebrauchte Behältnisse; Einhaltung der Temperatur und anderen Bedingungen.
in Russland Die Herstellung von Hefe-Met nicht verwendet, so kann es gespeichert werden 30-40 Jahre.
Nun fügen viele Hausfrauen Hefefermentierung Prozesse zu beschleunigen. Dadurch verringert sich die Haltbarkeit.
Dieser Met wird empfohlen, nicht mehr zu speichern 20 Jahre, aber es ist besser zu trinken durch 5-7 Jahre.
Lagerregeln
Zu trinken ist nicht verdorben, Folgen Sie einfach den Regeln: Shop Met an einem Ort.
Regeln der Speicher Honigwein
Keine Notwendigkeit, neu anordnen oder zu verschieben. Halten Honigwein Spur in dicht verschlossenen Behältern.
Öffnen kann nicht sein,.
Wenn Sie öffnen Behälter trinken, dann sollte es für einen Monat trinken.
Eine langfristige Lagerung im klaren wird es bitteren Geschmack geworden und kann sich verschlechtern.
Je länger Honigwein wird ziehen lassen, diejenigen sein werden schmackhafter und gesünder.
Haben Sie mehr Ausdauer haben Met zu halten 5 Jahre, bis zu Ihnen.
Vor dem ausgezeichneten Geschmack und angenehmen Nachgeschmack wenige widerstehen kann.
