Opskrifter svinekød skanken med honning-sennep og honning-sojasauce

Svinekød skanken med honning-sennep-sojasovs: opskrifter.

Bagt kno – traditionel europæisk mad, lækker, tilfredsstillende og flavorful.

Ved at købe dette billige del af svineslagtekroppe, kan tilberede oprindelige fad til en familie middag eller en sjov måltid med venner.

En af de mest interessante opskrifter – skaft med sennep og honning sauce.

Kogt svinekød så saftige blade, bløde og dækket med appetitvækkende rødmosset skorpe.

sandhed, man skal tage hensyn til den tid, – vil udarbejde en frokost i lang tid, mindst tre timer.

Men resultatet er umagen værd, fordi den lagrede patienten og fortsæt til madlavning.

1. Shank med honning og sennep
2. Shank med honning og soya
3. tips

Shank med honning og sennep

For at forberede den lækre svinekød snacks brug for et sæt af ingredienser:

• svineskank vejer omkring 1 kg;
• én spoon honning, sennep og sojasauce;
• den gennemsnitlige gulerod;
• lille løg;
• nogle sorte ærter allehånde;
• leder af hvidløg;
• laurbærblad og lidt salt.

Når du sørge for,, alle produkter er tilgængelige i dit køkken, Du kan begynde at forberede en lækker middag.

1. Shank, du har brug for at rense resterne af børster, hvis det er nødvendigt brænde, og skylles grundigt under rindende vand. Derefter kødet anbringes i et volumen gryde og hæld vand. Dens niveau bør være over skaftet et par centimeter.
2. Pan bør lægge på en stærk brand og vente, Pokey vandet koger. Så reducere flammen til minimum, og på overfladen af ​​det kogende vand rent skum. Kogt svinekød skal koges en halv time.
3. Derefter sætte pan skrællet gulerødder, pære, smide en laurbærblad, peber og salt efter smag. Sammen med grøntsager og svinekød med krydderier koge i en anden time på lav varme. Kødet under madlavning er godt blødgøre.
4. Når timen er, skaft udvundet fra puljen og gøre det pænt snit, de sætter lidt fed hvidløg.
5. Forbered bradepande, omfatte lag af folie. I folie stak svinekød.
6. Nu er du nødt til at lave mad dressing. For at gøre dette, skal du tilslutte sennep, honning og sojasauce en lille tank og blanding, indtil en homogen sammensætning.
7. Godt kogte sauce tværet overflade skaft. Derefter svinekød pakket med folie, som var dækket med mug, og sende i ovnen. bagetid – 60 min ved 200 C. minutter 10-15 ved udgangen af ​​bagning folie ønskeligt at implementere, så kødet er dækket med en dejlig gylden brun.

Det er alt,, appetitvækkende strava klar. Serveres skaft til bordet kan være anderledes, det hele afhænger af dit ønske.

Vi kan konkludere det i skålen helt, og kan skæres i små stykker, Du kan dekorere med greens og hæld din favorit sauce, sæson med peberrod eller sennep.

Bagt svinekød appetitvækker og dine gæster nyde en kold, og varmt.

Læs: Svinekød med honning-sennep og sojasauce: opskrifter.

Shank med honning og soya

Der er en anden interessant mulighed ristning svinekød skanken: det kan fylde flydende honning og sojasauce.

Disse produkter vil tilføje en flot fyldig smag svinekød, og det vil være meget sødere.

Til recept brug:

• kilogram svinekød grænsen;
• lille fed hvidløg;
• et par spiseskefulde flydende honning;
• et par spiseskefulde sojasauce;
• lidt krydderi.

Fremstillingen er ikke alt for forskellige fra beskrivelsen i det foregående opskrift.

1. Forberedt og kogte svinekød spredes på to lag af folie. (Brev folie skal være brede nok, til helt at indpakke skaftet).
2. Fed hvidløg, renses og skæres i tynde stykker. På alle sider foretage nedskæringer i kno og forsigtigt indsætte dem hvidløg.
3. Hæld på skaftet flydende honning. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at vende – honning stadig drænet ned og dække hele overfladen af ​​skaftet.
4. Derefter skålen er generøst drysset med sojasovs og indpakket dobbeltlags folie.
5. Fremstillet svinekød i ovnen ved 200-220 grader eller i multyvartsi, Bagning tilstand. bagetid: fra halvanden time.

Nu velsmagende svinekød kan serveres til middag! For bedst egnede garniture grøntsager, friske eller kogte i forskellige opskrifter.

Læs: And med honning-sennep sauce: opskrifter.

tips

1. Til bagning, brug bagsiden svinekød grænsen, fordi den har mere kød. Den forreste del er ikke så kødfulde, det er mere egnet til sky opskrifter.
2. Det er tilrådeligt at vælge en ung gris. Det vil være lettere at rengøre børster, Og når hun er mere saftig og blød.
3. Efter svinekød med grøntsager provarytsya, ikke haste til at hælde bouillon. På dette grundlag kan du forberede fremragende første skål – krydret suppe, rig aromatiseret suppe eller lage.
4. En stor side parabol for svinekød kød – stegt eller dampet fad af dine foretrukne grøntsager. Du er velkommen til at vælge at pryde enhver favorit opskrift. Og, kan du drys grøntsagerne med mayonnaise og bage dem sammen med svinekød.
5. Den resterende stykke af svinekød måltid bedre ikke opbevares i tør form. Skær kødet i små stykker, Sæt en gryde, pour sauce rester foil, Tilsæt kogende vand og peretushit. Så køligt og opbevares i køleskab.

I morgen venter en lækker middag!