Styrke honning drik: hvor mange grader i mjød?
Indlæser...
Hvad styrke mjød
Hvor mange grader i mjød: sammensætning, opskrifter, egenskaber.
mennesker, der foretrækker aromatiseret drik, ofte spekulerer, hvor mange grader i mjød.
Det er nemt at drikke og har en behagelig smag, og styrken kan variere fra 5 til 40 C.
Da ydeevne og karakteristika af spiritus afhænger af mange faktorer.
Gamle mjød og dens styrke
Kaldet mjød drikke, udarbejdet på grundlag af honning.
Det omfatter også frugt og juice, urter og krydderier, gær, humle og andre tilsætningsstoffer.
Dette var den vigtigste drik i det gamle, sandhed, Han kaldte en honning, beruset eller drikke honning.
Hver husmor havde hendes opskrift berusende drik, og drak det og prinser, og bønder.
Hvad er mjød
Forelagde det for fester og andre fester. Drikker værdsat for nyttige egenskaber.
Det forbedrer appetit, så hans drink før måltider, og gav en god stemning, men fra ham aldrig hmelila hoved.
Udsigten var altid klar og ren.
Da mjød kun var 5-6 grader af alkohol, Det gjorde det muligt for par at drikke på et bryllup til at forbedre den reproduktive funktion.
Forberedt drikke honning uden gær (de endnu ikke fandtes), fordi tilberedningen var lang.
Vystoyuvaly drikker mere 5 år før brug. Gamle opskrifter giver mulighed for en blød vidunderlig smag mjød, karakteriserede nyttige egenskaber.
Honning ikke er udsat for kogende, derfor bevarer alle de næringsstoffer: vitaminer; aminosyrer; mineraler; flygtig; carbohydrater og andre.
Til fermentering i mjødsyre tilsat frugt eller juice er. Velegnet til dette formål Cherry, solbær, multebær, brombær og andre bær.
Alternativ bær saft kunne tjene saft fra æbler.
Med fremkomsten af kristendommen popularitet berusende honning sluttede, da ferien begyndte at tjene vin, at sammenlignet med Jesu Kristi blod.
I det XV århundrede på russisk jord var vodka, som hurtigt vundet popularitet.
Alkoholholdig drik bestukket dens tilgængelighed, hastighed og lethed ved fremstilling, og virkningen af anvendelsen af.
Men i det XIX århundrede, er folk begyndt forberede mjød, men undergik væsentlige ændringer opskrifter.
Anvendelse gær kan betydeligt fremskynde processen med at gøre denne nyttige drik.
Hvor meget alkohol mjød?
I dag mjød popularitet er stigende, og flere mennesker er ved at forberede sit hjem.
Selv om det er til rådighed, og på salg.
Hvad styrke mjød
Søde drikke kan virkelig godt lide kvinder, Selvom glad for at drikke det og mange mænd.
ikke stor, at spørgsmålet om, hvor mange grader hjemmet mjød, Mange mennesker er interesseret.
i mjød, kogt hjemme, antal grader af alkohol kan være 5 til 16, Selv om der er flere ånder, lavet af biprodukter.
Alkohol indhold i mjød afhænger af flere faktorer:
- opskrift;
- inputkomponent;
- forberedelse teknologi;
- varigheden af eksponering;
- opbevaringsbetingelser.
Det er, jo længere holdes drik, så det er stærkere, men bliver blødere, så sin rart at drikke.
På egenskaberne af drikken er også påvirket af tilstedeværelsen af gær delvis.
Denne komponent fungerer som en katalysator for fermenteringsprocesser, men det gør en stærk drik.
Par grader i mjød, varer i bulk, så det kan serveres som aperitif på enhver ferie, og kan bruges til at forbedre stemningen eller medicinske formål.
Drik bringer fordele såsom krop:
- styrker immunforsvaret;
- hjælper slippe af forkølelse og virussygdomme;
- forbedrer blodcirkulationen;
- renser kroppen af toksiner og giftstoffer;
- stimulerer mave og tarme;
- præsenterer analgetisk og antiinflammatorisk virkning;
- positiv effekt på det endokrine system, etc..
Læs mere: Zabrusu mjød i hjemmet
Der er en ikke-alkoholiske mjød, opskrift, som er noget lignende med kvass.
Den vigtigste etape gæring drik falder i dette tilfælde. Tag en drink kan endda børn og gravide kvinder.
Hvor mange grader i stærk mjød?
stærk mjød drikke kaldt, udarbejdet på grundlag af sukker bi og vodka eller alkohol.
Intet denne drik gøre med mjød, der blev fremstillet i det antikke.
I modsætning til berusende honning, Han er meget stærk, og derfor mere egnet til brug af stærke halvdel af menneskeheden.
Anderledes og processen med at gøre drikken består af flere grundlæggende trin:
- Med krydderier og vand er parat bouillon.
- Når den er afkølet til 60 ° C, han tilføjede honning. Tilføj ikke honning i varm bouillon eller lad det simre, da det vil miste sine gavnlige egenskaber.
- I den varme bouillon tilsæt gær blandingen og sende i et varmt sted at gære.
- Når blandingen gære stopper, stamme og bland det med stærk alkohol: vodka, alkohol eller måneskin.
- Giv drikken stå mindst et par måneder før brug, men det er muligt, og mere.
Der er også andre måder, og stærke mjød opskrifter, involverer brug af bær eller saft, humle eller andre tilsætningsstoffer.
Moderne opskrifter på mjød: og især madlavning hemmeligheder
Med en genoplivning af den gamle populære drik opskrift har det ændret.
opskrift til mjød
Som tidligere tilberedningen mjød forsinket i flere år, hvis ikke årtier, hans nuværende elskerinde moderniseret.
Ved hjælp af gær kan reducere tilberedningstiden alkoholholdig drik fra flere år til flere måneder.
Katalysatoren for gæringsprocesserne kan også handle Pergamon, eller humle, der tilsættes ofte til holdninger mjød (drikke, som fremstilles uden gær ved længere tids infusion).
For at forbedre smagen og smag i forskellige krydderier føjet til mjød:
- kanel;
- timian;
- mynte;
- koriander;
- citronmelisse, etc..
Grundlaget kan være Boghvede, blomster, Acacia, Kalk eller andre klasse honning.
Afhængigt af hvilken type variere snak, men kvaliteten af produktet og de fordele, det har ingen effekt.
Du kan bruge flydende honning og kandiseret. Smagen af drikken afhænger af varigheden korrektur – længere, så meget desto bedre.
Kendskab, hvor mange grader hjemmet mjød, Du kan nyde den behagelige smag af drikken.
selv om mjød refererer til alkoholholdige drikkevarer, bør ikke misbruge den.
Det er bedst at drikke det før måltider, For at starte fordøjelsen og få mest.
