bigården

Mead vodka, ånd, måneskin. opskrifter.

Biavlere og honning elskere end engang troede, hvordan man laver en fast mjød med vodka eller vodka.

Gammel slavisk drikke bruges til at varme kroppen, forebygger forkølelser og, selvfølgelig, afslapning.

Vinter tår mjød varmer ikke værre end et glas gløgg. I løbet titel, den vigtigste ingrediens er honning berusende drik.

Endvidere tilsat bi nektar krydderier til mjød, citron, gær.

1. Funktioner drik
2. En stærk humlekopper med mjød
3. Citron stærk mjød
4. Stærk på maj honning mjød
5. Mead alkohol

Funktioner drik

Den første mjød, ifølge historikere, blev forberedt længe før vor tidsregning.

Gamle legender siger, що медовий нектар – божий дар, bragt guddommelige insekter.

Mad og drikke med honning serveret ved fester og fester, de gav en hellig værdi.

Mead hældt i store egetræsfade, der nedstammer i den mørke kælder, der var ideelle betingelser for fermentering.

i 11 århundrede mjød begyndte at koge.

Dette reducerede indholdet af næringsstoffer, men fremskyndet processen med fremstilling af drikken.

I Rusland er det bragt krigerne før slag til at give styrke og mod, og efter kampen at komme til hægterne.

Inden for en måned efter brylluppet, parret skyllet ned med mjød mad under måltidet.

Derfor siger gik "honeymoon". Styrken af ​​klassisk mjød ikke overstige 15 °.

Згодом з’явився спрощений рецепт медового напою – медовуха на горілці або самогоні.

Det når en gennemsnitlig styrke 30-40 °. Der er også særlige madlavning muligheder mjød styrke 60-70 °.

ifølge sortere brugte honning og tilsætningsstoffer, produktet vil have en forskellig smag, aroma og gavnlige egenskaber.

Må ikke misbruge alkohol drikke honning. Kun moderat brug ville gavne kroppen.

Vi præsenterer de mest populære opskrifter og vejledning, hvordan man laver mjød af vodka, vodka eller med tilsætning af alkohol.

En stærk humlekopper med mjød

I denne mjød opskrift kan fremstilles på to måder:: med tilføjelse af spiritus og uden.

Drik kan bringes til styrke 40 °, hvis du ønsker at erstatte den vigtigste berusende drik på festligt bord.

Uden at tilføje vodka vil ikke overstige styrken af ​​varemærket 12 °.

Ingredienser:

• honning (græsser) – 600 g;
• Хмільні шишки – 50 g (cirka 12 pcs.);
• Вода – 4 l;
• Живі дріжджі – 10 g;
• Кориця сушена – 1 ch.l .;
• vodka (Valgfri for styrke).

forberedelse:

1. Vand bring i kog og reducere varme.
2. Tilføj honning, omrør indtil opløsning. Potomyty 5 minutter ved lav varme. Ovenfor dannede tykke skum, du skal fjerne.
3. Tilsæt kanel bryg og godt vaskes humlekopper.
4. Tag gryden fra varmen og lad den køle ved stuetemperatur. I den afkølede bouillon tilsættes gær, bland godt og hæld i 2 tre-liters flasker.
5. Lad dem om 3 dage i et mørkt varmt rum. Når du bemærker skummende, Hæld væsken i flasken tør og indstil vandlåsen, at forhindre indtrængen af ​​oxygen og fjerne carbondioxid.
6. På den 7. dag stammen berusende drik gennem en tredobbelt lag rent gaze. Hvis det er nødvendigt, tilsæt vodka mjød (mængden afhænger af den ønskede styrke).

Citron stærk mjød

mjød, tilberedt med vodka og citron SIKOM, giver en styrkende virkning på kroppen. Drikken har en gennemsnitlig styrke (ikke højere 15 °).

Det anbefales at bruge i moderate mængder som en forebyggende foranstaltning. Især nyttig citron mjød fra udbrud af virussygdomme.

Ingredienser:

• Горілка – 0,5 l;
• honning (lime, græsser) – 400 g;
• Свіжа м’ята або меліса – 7 blade;
• Сік лимону – 50 ml.

forberedelse:

1. Sæt honning i en flaske, hæld vodka, tilføje presset citronsaft (i 1 mellemstor citron indeholder 50 ml saft).
2. Vymishayte vægt indtil opløsning, tilføje 7 mynteblade. Det tilføjer en forfriskende smag noter.
3. Hæld blandingen i flasker vin eller champagne, eller sund flaske med en smal hals. Cork flaske propper. Set i et mørkt køligt sted for 6 dage. Hver dag, ryste indholdet af beholdere til at blande honning sediment.
4. På den 7. dag klar til at drikke. Fjern bladene vasket, hælde en dejlig flaske, citron og honning godbidder klar til servering.

Stærk på maj honning mjød

opskrift til mjød на самогоні з травневим медом – «сміливий» варіант приготування напою.

Hans styrke når 40-50 °.

Det afhænger ikke kun af antallet af "kosttilskud", men styrken af ​​vodka.

Travneva mjød adskiller skarp høj blomsteragtige aroma og sødme.

Den fremstilles uden kogning, hjælper opretholde nyttige komponenter.

Ingredienser:

• Травневий мед – 400 g;
• Самогон домашній – 1 l;
• Мелісса – 4 blad;
• Мускатний горіх – щіпка;
• Кориця – щіпка.

forberedelse:

1. Bland honning bryg sød og omrør indtil opløsning masse.
2. Tilføj dine foretrukne krydderier. Den foreslåede sæt af krydderier kan erstattes eller suppleres med kardemomme, mynteblade, tørret timian og kryddernellike knop.
3. Pereliyte i Butel, kork og sted i et køligt mørkt sted (kælder) af 3 måneder.
4. Før brug, stamme gennem et par mjød lag ostelærred flere gange.

råd: for at gøre honning drikke, bruge "ren" moonshine. Det bør være klart i farven og har ingen lugt.

Mead alkohol

opskrift til mjød af alkohol er ikke yderst vanskeligt. Alkohol er ikke vant til at forbedre smagen, og for at hæve "grader" drik.

Fastsættelse alkohol forekommer efter tilberedningen og infusion. Ellers vil alkoholen fordampe før, som du forsøger at drikke perebrodyvshyy.

Ingredienser:

• Винний спирт – 250 ml;
• Вода – 2 l;
• honning (boghvede, græsser) – 400 g;
• Дріжджі – 1 ch.l. tør eller 2 ch.l. i live;
• humlekopper (tørret) – 10 Pieces .;
• Кардамон – щіпка;
• Кориця – щіпка.

forberedelse:

1. Vælg en passende kapacitet (mere volumen 3 l), hæld i vand og opvarme det til 70 C.
2. I varmt vand Opløs honning. Fra klasse bi produkt afhænger valgte farve, smag, duft og sødme af den færdige mjød. Bevis modtaget "nektar" at koge over svag varme og kog 30 min, omrøring og fjernelse hvid "tomme".
3. Tag gryden fra varmen og lad den køle indhold. Tilføj gær (bedre udnyttelse af levende) og beruset kegler. blandes grundigt. Væsken jævnt hældes i to to-liters flasker. Lad dem i et varmt sted for 3 modtaget, mjød begyndte aktivt strejfe.
4. Tre dage senere, tilsæt krydderier foretrukne drink. Det kan være en balsam eller mynteblade, nellike, kardemomme, allehånde og kanelstænger stykke. Lad flasken i et varmt sted og vente, Når fermenteringsprocessen er afsluttet. Dette sker som regel ved 5-7 dag.
5. Fjern skummet, dannet på toppen af ​​drikken. Stamme væske gennem ostelærred ren flere gange. Brug ikke metalgenstande belaste (sigter og dørslag). Transparent "nektar" hældes i små flasker (0,5 eller 0,7 l). Fyld dem op til toppen og stramme korkpropper.
6. Efterlad flasker i et mørkt fugtigt sted på 30 dage infusion.
7. Før servering drik alkohol skal fastsættes. Brug ikke ren alkohol. Bland det med koldt kogt vand i et forhold 1:1, og først derefter hælde den færdige drik. Antal alkohol kan justeres efter behag. Det afhænger af den ønskede styrke honning godbidder.

Hjem mjød – відмінний «конкурент» магазинним спиртним напоям. Efter dets anvendelse er ingen hovedpine, svaghed og følelse tømmermænd.

men husk, selv i tilfælde af misbrug naturlig mjød negativ indvirkning på din helbredstilstand.