Hej Igen, kære tilfældige og regelmæssig besøgende.
håber, Du har allerede formået at forberede alt, du har set os på.
I dag kom den næste kulinariske kunststykke.
І якщо бути чесним – це дійсно не зовсім просто.
Efter dej lidt mut og virker ikke altid første gang.
Selv erfarne husmødre til tider problemer. Men lad tingene først.
Jeg kan lide gærdej og i det første tilgængelige muligheden for at prøve at koge noget med det.
Min kærlighed mandlige gær kager. Так що нікуди не дінешся – доводиться догоджати. og tillid, якщо знаєш деякі секрети – то робота буде в радість.
Med glæde deler jeg opskriften og derefter hemmeligheder bagning gær.
Har faser for at overveje alle nuancerne i madlavning en usædvanlig bilyashiv.
Og starte med dejen.
Борошно пшеничне вищого ґатунку – за потребою.
Jeg foretrækker presset gær, som med tør vanskeligt at gætte antallet, der gav dejen Braga.
Først forberede væskekomponenten. Du kan bruge almindeligt vand, men altid kogt og afkølet til legemstemperatur.
Якщо ж хочете більш здобне тісто – використовуйте суміш води і молока в рівних кількостях.
Tilsæt varm væske gær, pre rozkryshyvshy deres hænder. Ingen grund til at male dem med en kniv eller, der elsker den varme menneskehænder.
Tilsæt salt og honning. Bland forsigtigt alle ingredienser, at de er "venner" med hinanden.
Kan ikke vente til boblerne. Цей варіант дріжджового тіста – безопарний.
Forsendelse æg i en skål og derefter omrøres forsigtigt til homogenitet.
Tilsæt mel og starte æltning af dej. Her kan du bruge plug, så dejen bliver våde.
Mel dejen, før du tilføjer det er bydende nødvendigt at finkæmme gennem en sigte, at berige det med oxygen.
Så bliver tekstur mere luft, а готова випічка – пишною.
Tilføj mel som, dejen var meget tyk, men ikke så, begge kager.
Sæt en beholder med dej i et varmt sted, dækker håndklæde, For at undgå obvitryuvannya.
Rozstoyka tage 1-1,5 år. Indholdet af skålen stige i størrelse ca. 2-3 fold.
Nu hemmeligheder vellykket test. Må ikke gå videre til en batch af dårligt humør eller billede til nogen.
Indsæt det føles og aldrig passe, godt. Denne hemmelighed, jeg delte med min bedstemor, Hell er en ovn ædel tærter, brød og alle mulige andre lækkerier. Må ikke trykke i rummet, eventuelt dej.
Det kan ikke lide skarpe udsving og lyde. Sæt skålen i et varmt sted uden træk og temperaturændringer.
Bezoparnym metode ælte dej ikke værre end svampen. Den eneste forskel er, fermenteringstest der vil være lidt længere.
Але сам процес не буде довше – адже ви не чекаєте готовності опари. І останнє – завжди перед початком приготування подумайте, hvilke resultater du ønsker at opnå.
Der er nogle typer af gær bagning, som kræver svamp metode.
Denne opskrift er også usædvanligt udstopning. Traditionelt vi tilføje kobber.
Det gør silkeagtig tekstur og bløde. А присмак – карамельно-горіховим.
Jeg tilføjer kartoffelmos klar, så udfyldning i den endelige bilyashi er blødere og saftigere.
Eventuelt kan du også tilføje ost eller fedt sorter fed, pre natershy det på et groft rivejern.
kød, bacon og løg hakkekød med et stort gitter. Якщо візьмете дрібну – фарш вийде пастоподібним.
Et behov, følte, at små kødstykker. Tilføj til kartoffelmos kød peremolennomu, salt, krydderier og honning.
Langt blande til en homogen tilstand og små beløb, at nedbryde kødfibre startede.
Så teksturen er blød og saftig. Plate og hænder smurt med vegetabilsk olie, dej til forulempe.
Spoon holder også i olie. Vi sprede batch test brik på en tallerken.
Fingre forsigtigt danne tortilla og sprede fyldet i cent. Zaschypuyemo emnekanten og formular bilyash.
Vi sprede det på en varm pande med olie og steg over svag varme bilyashi.
Gør gyldenbrun skorpe. Men det er nødvendigt at stege over svag varme, at belyash helt inde propiksya.
Klar bilyashi spredning på en plade. Der kan være direkte rørsystem, з жару.Спробуйте з томатним соком – дуже смачно.
Læs: Bagte æbler med honning i multyvartsi
Hvis du bor til næste dag (ikke faktum) – підігрійте в мікрохвильовці.
Fajance er ikke bare et køkkenredskab. Det er et levende vidne om den menneskelige civilisation, який супроводжує…
Farvet valset metal: moderne materialer til industrien, будівництва та виробництва Сучасна промисловість дедалі більше орієнтується на…
Hvorfor træemballage tilføjer værdi til et produkt: преимущества для бизнеса и покупателей В условиях высокой конкуренции…
«Я ніколи цього не вивчу», «У моєму віці пізно», «Артиклі мене зломлять», «Слова там такі,…
Fedtudskillere og sandfang: vigtige elementer i moderne ingeniørsystemer Moderne virksomheder i fødevareindustrien, cateringvirksomheder,…
Emnevideooptagelse af honning og biavlsprodukter: hvad er vigtigt at vise køber Der er produkter, які людина купує…