Kachna s medovo-hořčičnou omáčkou: Nejlepší recepty

Kachna s medovo-hořčičnou omáčkou: recepty na troubě, Multivarki.

Připravit slavnostní jídlo vzít něco neobvyklého, vydatné a chutné.

Ale pro originální nádobí není nutné používat exotické přísady a vzácných koření.

Léčit hosty chutné kachnice, pečené v troubě s jednoduchými aromatického koření.

Один з найцікавіших рецептів – качка з медово-гірчичним соусом.

Těžko uvěřit,, ale med a hořčice kombinovat opravdu dobře.

Poskytují maso drůbeže jemnou chuť a originální chuť, aby bylo šťavnaté a křehké.

Pečeme kachna tímto způsobem je poměrně jednoduché, Tento pokrm nevyžaduje mnoho kuchařské dovednosti a dobrá i nezkušenému domácnosti.

Existuje několik možností pro vaření kachnu s hořčicí a medem. Ti o těch nejoblíbenějších.

1. kachna, pečeně s hořčicí a medem
2. Kachna marinovaná s medem a hořčicí
3. Kachna s jablky
4. Kachna v multyvartsi
5. Několik užitečných tipů,

kachna, pečeně s hořčicí a medem

Jedná se o jednoduchý recept.

Ingredience pro to bude trvat o něco:

• Průměrná jatečná kachna;
• na 2 lžíce hořčice a medu;
• sklenici vody;
• trochu koření, šité na míru vaší chuti.

Proces vaření je následující:

1. Ptačí kostra důkladně omyjte a osušte ručníkem.
2. Pak třít pták pepř, Jiné koření a sůl.
3. Smíchejte hořčice s medem, aby se získala homogenní omáčka.
4. Výsledný potažený hořčičnou omáčkou kachna na všech stranách, dát na plech a přidá se voda.
5. Péct ptáka v troubě po dobu asi jedné hodiny při teplotě 200 C, občas podlévání omáčkou, shromážděné z paluby.

Když je kachna spechetsya, že by měl být kladen na široké misky a posypeme čerstvými bylinkami.

Chutný slavnostní jídlo připravené!

Kachna marinovaná s medem a hořčicí

Maso kachen, pečené po marinování, je sladká a velmi příjemnou chuť.

Aby to bylo gurmánské občerstvení bude potřebovat tyto produkty:

• malá kachna;
• na 100 g sojová omáčka a suché červené víno;
• 1 lžíce francouzská hořčice;
• 1-1,5 lžíce medu;
• trochu čerstvého grapefruitového džusu;
• sbírka koření podle svého uvážení.

Příprava probíhá v několika fázích:

1. Vařená kachna kostra: mytí, vysuší se a rozdělí se do 4 díly.
2. Položte maso na pánvi, nalít víno, med a sojovou omáčkou, dát koření, přidat grapefruitového džusu, hořčice, solený.
3. Zanechat kachnu v tomto stavu po dobu asi půl hodiny, to marinovat dobře.
4. Marinovaná pták lehce smažené na každé straně.
5. Jakmile kachna dát na plech, zalijeme marinádou, a pečeme asi půl hodiny.
6. Температура в духовці – 180 C.

Recept s jablky

Pečený kachna s jablky a medem je ideální pro rodinnou vánoční jídlo.

V recepturou:

• ptáček;
• гірчиця з медом – по 2 lžíce;
• 3-4 šťavnaté kyselý jablko;
• trochu kurkuma;
• sůl pepř.

Cook drůbež pro tento recept není těžké.

V čisté, suché kostry rub soli, pepř a kurkumu.

Řezané jablka použity jako náplně, a horní drůbež zalévání med hořčice směs.

Pečený kachna s jablky a medem asi hodinu a půl v troubě.

Kachna v multyvartsi

Velmi chutné pták s aromatických bylin může být vařené v multyvartsi.

Recept je zvláště originální a rafinované chuť.

Ve skutečnosti, kromě hořčice s medem zázvorem kořeněné maso add, kdoule a oranžová.

tudíž, Kompletní seznam ingrediencí pokrmu:

• jeden pták kostra;
• oranžový, citrón, айва – по одному фрукту;
• 6 lžíce sójové omáčky;
• 3 Natural lžíce tekutého medu;
• lžíce hořčice;
• lžičky zázvoru;
• 3 lžíce brandy;
• pepř a jiná koření.

Nyní přejděte na vaření kachnu na pomerančích, citronem a kdoule:

• Спочатку готують оригінальний маринад – в невеликої ємності з’єднують коньяк, sójová omáčka, hořčice, měď, zázvor, sůl, nalil koření.
• Obsushenny promyje a zpracuje drůbeží marinádou.
• Necháme marinovat kachnu ve dvou cyklech multyvartsi. (Pokud vaše multivaření žádný moření léčebných, zkontrolovat maso několik hodin v chladničce).
• Kdoule a pomeranče a citronu jsou rozděleny na kousky a nacpal si je nakládaná drůbež.
• Připravte se na režim kachna multyvartsi na pečení 40 minuty.
• Pour tuku z multivaření, položil mršinu na druhé straně a pečeme další 40 minuty.

Pečený pro tento recept marinované kachna s medem dopadá velmi šťavnatá, Má nenápadný chuť a delikátní vůni s nádechem pomeranče.

přečíst: Maso s hořčicí a medem (Recepty na pečení)

Několik užitečných tipů,

1. na guláš, pečené nebo smažené kachní z jemné a šťavnaté, Best Buy drůbeže kostry. Maso divokých kachen přísnějších, a chutné vařit Nelze všichni.
2. Mnozí lidé nemají rádi vůni kachním sádle. Je snadné neutralizovat: uváděli na pečení na ptáky 2-3 kyselé zelená jablka.
3. Cook kachna může a objímka. Je to velmi jednoduché: zpracované omáčky a rukáv kostry koření a zavést na plech pokrytý fólií. Запікається в цьому випадку м’ясо близько півтори години при досить високій температурі духовки – до 220 C.
4. Vhodně navrhl pražení výrazně ovlivňuje chuť kachny. Zkontrolovat připravenost masa může, lepení párátkem kostru. Pokud maso lze snadno propíchnout, a povrch je jasný šťáva, Je zcela polotovary.