Proč kvašené med
Načítání...
Proč fermentované med a co dělat.
Občas se stane,, Po získání medu mění barvu, a na povrchu se objeví váčky.
Tak proč kvasil med?
K tomu může dojít z několika důvodů.
A ne vždy vinu prodejce nebo včelaře.
Příčiny zkvašeného medu
- nezralost látky;
- přítomnost nečistot;
- nevhodným skladováním.
V ideálním případě včela nektar by neměly putovat, protože zahrnuje jsou enzymy, připomínající antibiotik.
Jejich nepříznivý vliv na rozmnožování patogenních organismů v produktu. Často většina včelařů přispět kvašení.
stává se,, Je-li med shromážděný při nezralé, Při shromažďování brzy. potřebovat, nastoyavsya na nektar a vzal stovky potřebného počtu „antibiotik“.
Mohou naladit med?
poněkud, zředěný přípravek pro zlepšení jeho soudržnost. navíc, tam jsou odrůdy, které obsahují hodně cukru a vody, aby mohli naladit.
Aby se zabránilo kvašení, je vhodné, aby produkt v pevně uzavřené nádobě.
To nektar mohou absorbovat vodu ze vzduchu a na teplém místě kvasit začátek.
Někdy zahravshyy med pochází z důvodu přítomnosti velkého množství vlhkosti.
Proč fermentací medu?
To je vzhledem k masové reprodukci v kvasinkách. Často žijí ve sladké směsích. 
Je žádoucí, aby uložení, a dozvědět se o vyspělosti výrobku při jeho odběratelů.
Ale při správném skladování a nedostatek nečistot nebude fermentovat.
Častou příčinou fermentovaného nektaru je přítomnost škrobu a mouky.
Tyto doplňky obsahují velké množství sacharidů, což může být trochu kvasu nektaru.
co, Pokud zjistíte, med zahravshyy?
Nedávejte výrobek na krmení včel. Mohou zemřít z těchto potravin. Jíst to nektar je také nemožné.
Ale nemají rozčilovat a házet zahravshyy med. Pokuste se zachránit zbytky.
K tomu, odstranit vrstvu pěny s lžící a trochu tekutiny nektaru.
Zatížit na vodní lázni a zahřívá se na teplotu 60 ° jeden rok. samozřejmě, výhody tohoto produktu byl, ale to může také být použit pro výrobu dortů, pečivo a koláče.
Mead z medu zahravshoho
Pro přípravu nápoje, přidejte litr vody 100 g medu a stejné množství rozinek. Umýt bobule nepotřebují.
Dát směs do teplé místo na dva dny. Dva dny Kmen kapaliny a nalijte do lahví.
Nachází se v chladu 3 měsíce. Získáte vynikající low-pití alkoholu, jako kvas.
Teď už víte,, co dělat s medem a zahravshym jak se dělá medovina.
