Absint s vodkou

Absint s vodkou: recept doma.

absint – silný alkoholický nápoj (70-86%), které má hořkou chuť a silnou chuť bylinné.

Absinthe tradičně barva smaragdově zelená, kvůli velkému množství rostlinných složek nápojem.

to je, že nejdůležitějších surovin pro výrobu nápojů – Pauline, fenyklu a anýzu.

Dyagel, Melissa, lékořice, m'yata, heřmánek, koriandr a další složky jsou volitelné.

Oni jen dát nějaké absinthe chuť a aromatické poznámky.

1. Produkce zahrnuje absint 4 kroky
2. Trocha historie pelyňku destilátu
3. Příprava absintu doma
4. Video recept absint
5. Recept měsíčního svitu absintu doma

Produkce zahrnuje absint 4 kroky:

1. Infuzi pelyněk a další byliny v alkoholu (nebo Dvakrát destilovaná moonshine);
2. Destilační obdržel infuze;
3. malba nápoj;
4. Expozice absint ke zlepšení organoleptických vlastností.

Trocha historie pelyňku destilátu

Zázračné vlastnosti hořkého pelyňku ceněné v antice. Věřilo, tato bylina podporuje plodnost, vředy léčí, kloubní revmatismus, Zlepšuje tělo po nemoci a pomáhá bojovat proti virům, probouzí chuť k jídlu.

Otvor je absint – alkohol, který zahrnoval musí být nutně přítomen pelyněk, došlo v 1792 rok.

Absint byl vynalezen ve Švýcarsku francouzským lékařem,. Ordinerom jako zázračný lék na řadu nemocí.

Trvalo jen 5 léta, Výroba na Emerald silný likér stal se rozšířený: v 1797 otevřel první továrnu na výrobu nápojů.

Mimochodem, další verze původu absintu říká, pokud to není nastaveno lékaře Ordiner, Henry a některé sestry, zapojeni Díky domácí infuze byliny. Jako kdyby ženy prostě prodal Ordineru drink recept.

Popularita absint před XIX století byla tak vysoká, a dokonce začal volat „zelené víly“, a to nejen u léčivých vlastnostech, ale také mimořádné euforie, postupující po vypití nápoje.

Tajemství absint byl ve zvláštním substance – tuion, obsažené ve složení listy pelyňku.

Tuion – halucinogen, toxický pro lidské tělo při nadměrné spotřebě absinthu.

Vzhledem k velkému počtu trestných činů, jednotlivci zavázala,že zneužívané absint, v 1908 , Nápoj byl oficiálně zakázán ve Švýcarsku, a později i v dalších evropských zemích, to nezastavilo připravuje absinthe podzemí.

Dnes nápoj na romantickém názvem „Zelená víla“ oficiálně legalizoval, avšak pod podmínkou,, obsah thujonu v něm musí být malá (obvykle ne více 10 mg / kilogram).

Příprava absintu doma

v podstatě, all absint, stojí na policích – některé originální imitace nápoj.

Světle zelený absint Shop poskytované prostřednictvím barviva, aroma a chuť nápoje je často dosaženo přidáním látek určených k aromatizaci a esence.

Ochutnat alkohol, jako absintu, stačí mít doma jednotky Hootch, základní byliny, čistý alkohol a touha trochu práce.

Absinthe doma s vodkou vyjde silný, hořký, opojný, stručně řečeno, a jaký by měl být tento slavný nápoj.

Mimochodem, Strach nestojí otrava thujone, protože tato látka je nebezpečná jen ve velmi vážných dávkách.

navíc, bylo zaznamenáno úmrtí otrava thujone, ale toto opatření ještě potřebujete vědět, protože síla je dostatečně vysoká absint.

Chcete-li kvalitu měsíčního svitu absinthu, muset zvážit některé body:

1. Důraz na kvalitu měsíčního svitu absintu, který nemá žádný zápach Přiboudliny. V opačném případě nebude absint, a hořké s odpornou chuť;
2. Někdy se místo estragonu infuzi vodka a jiné komponenty z alkoholu, ředění k úspěchu 45%;
3. před, jak se dělá absintu s vodkou, muset navštívit lékárnu, získat všechny potřebné;
4. Recept měsíčního svitu absintu může lehce přizpůsobit, přidáním některých bylin a koření (Hypericum, heřmánek, kardamon, koriandr a další.);
5. Je třeba připomenout,, zeleného louhu, který bude trvat ještě dlouho po rozpadu chlorofylu – zelený pigment, který přidává barvu na rostliny a většina z absintu. V případě potřeby můžete přidat hotového nápoje malé množství potravinářského barviva, Absinthe zůstat zelená po dlouhou dobu.

Video absint recept

Recept měsíčního svitu absintu doma

přísady

• nesmysly 40-45% (dvojitá destilace) – 1 l;
• pelyněk – 60 g;
• Semena fenyklu – 30 g;
• Semena anýzu – 30 g;
• M'yata – 15 g;
• Mels – 10 g;
• tymián – 10 g;
• voda – 0,5 l.

příprava

1. Pauline, fenykl osivo a anýz nalije do skleněného válce (břeh) a nalít měsíční svit;
2. V blízkosti jar těsné víko a dejte na tmavém místě při pokojové teplotě po dobu infuze 7 na 14 dnů. Každý den, třepe nádoby s infuzí;
3. poté, co 7-14 den infuze filtruje přes několik vrstev gázy, vidzhavshy pečlivě prospyrtovani komponent rostlinné (Pokud se destilace bez filtrování, částice trav a pelyňku semena mohou pryhority, to bolelo destilát vůně a chuti);
4. Silná Hootch infuze se zředí vodou, pak poslat kapaliny v alembic. Během destilace požadovaného oddělit a recyklovat nebezpečný „hlavu“, a sbírání destilát pokračovat, přičemž pevnost v proudu kapaliny se sníží na 40%;
5. Pokud domovský měsíčního svitu absintu je připraven, bude dát mu zelenou barvu. Z tohoto mátou, meduňka a tymián přidat do kontejneru domácí absintu, pak necháme tekuté malby přes 6 hodiny;
6. Absinthe přefiltruje přes tenká nebo papírový filtr. Nalít nápoj do lahví z tmavého skla, korek pevně a udržovat v chladu a temnu 3-7 dnů.

home připraveny Absinthe nesmysly Před podáváním by měl být důkladně chlazené (as vodkou), nalijeme do malých hromádek.

Pokud obsah alkoholu se zdá být příliš vysoká, přípustné ředit absint sladkokyselou šťávou (granátové jablko, oranžový, ananas).

Jako předkrm se Absinthe fit citrusové plátky (citrón, vápno), sypané cukrem, kyselá jablka, a čokoláda.