Plum ликьор

Plum ликьор: 3 най-добрите рецепти за дома.

Запомни старата загадка: "Клоните висящи топки, посинял от жегата?».

така, това е за слива, която е популярна в нашата страна, костилкови плодове.

Докато някои се нарича сливова Бери, И все пак това не е така.

Сливови дървета растат широко в южната част на Украйна, в централната част на, Кавказ. В редки летовник на сайта, посветен да расте няколко сливи.

Но дори и при липса на даване сливи могат да се купят много евтин пазар, сергия или магазин за плодове и зеленчуци.

Със сливи приготвят различни компоти, сокове, вино, джеми, пълнеж за пайове, суфле, желе, ромб.

Направете това костилкови процедури за лице и тялото, използва за анемия, тромбоза, високо налягане, спад на имунитета и храносмилателни проблеми.

В сливи са витамини (А, Най-, C, Е), полезни изкопаеми (калий, фосфор, сяра, натрий, магнезиев, силиций), извършването на тези плодове са добре дошли по всяко маса.

В допълнение към тези лакомства, приготвени от сливи още ароматни и вкусни тинктура да варя, водка, алкохол, коняк.

Ако като вземе спиртно питие лунна светлина, по-добро заплащане внимание на отвара от плодове, защото диабет по-малко приятни миризми.

1. Избор на сливи за инфузия
2. Класическата рецепта на тинктура от сливи
3. Рецепта на сладка слива ликьор
4. Рецепта слива тинктура на алкохол и водка с мед

Избор на сливи за инфузия

Сливи, подходящи за инфузия още, и късно. Сортиране тях не е толкова важно, но по-добре да изберете сладък или сладко-кисел.

Сред най-атрактивните за инфузии намерите сортове рекорд, Ugorka, мед, Анна Shpet, китайски, Mirabel т.н..

Berry тинктура подходящ за зряла, няма и следа от повреда, не се вдигна от земята след дъжд или вятър.

Срок акцент върху събирането на сливова реколта трябва да бъде не толкова цвета на кожата, както за меки плодове.

Когато сензорният крема върху дървото да бъде толкова гъвкав, мек (бързо възстановяване на форма, след като кликнат върху тях), след това, че е време да се съберат.

освен това, да дебне зрели сливи трябва да останат несигурни, люлеещ, След това те трябва да се прекъсне.

Дори когато реколтата се прибира, Трябва да сортирате сливи, оставяйки узрели за инфузия, да се отървем от незрели, презрели и пълен с червеи.

Класическата рецепта на тинктура от сливи

Тинктура за тази рецепта като силен (не повече от 30 C).

между другото, тъй като, като сливи дават напитката своя аромат и вкус, Вие не можете да ги хвърлят, и се използва за пълнене и декориране и сладкарски изделия.

И "пияни" сливите излизат вкусни бонбони, които могат да се подават до слива ликьор.

Това ще изисква няколко бара на шоколад да се разтопи на водна баня, всеки потапяне в гореща тегло крем.

След това извадете сливата, поставяне на восъчна хартия, даде шоколад Хардън.

Съставки

• Сливи – 0,5 кг;
• настроение – 1 литър.

подготовка

1. Сливи бюст, измийте добре. Ако се желае, те могат да бъдат отделени от костите или не променя. Ако сливи са подложени на третиране, напитка придобие малка мътност;
2. Дял сливи в удобен размер опаковки, Залив на алкохол, така че, за покриване на плодова напитка;
3. Здраво затегнете контейнер и се слага в тъмно място (при стайна температура) на 1,5 месеца;
4. След времето за инфузия определеното за филтър напитка, и можете да направите първата дегустация.

Можете да направите някои корекции в рецептата, добавяне на алкохол и сливи, например, маточина или листа от мента, карамфил, канела, ванилови пръчици, портокалова кора.

Рецепта на сладка слива ликьор

За любителите на сладки плодове ликьори подходяща рецепта, който използва захар.

Където посоченият брой му може да се увеличи според вашия вкус.

Съставки

• Сливи – 2 кг;
• настроение – 1 л;
• захар – 300 г.

подготовка

1. Сливи бюст, Измийте и нарежете заедно, за отстраняване на кост;
2. В контейнерния слой да сливи, и след това слой от захар. Повторете слоеве неколкократно, докато съставки са изчезнали;
3. Тара близо и да изпрати в захарни сливи на перваза на прозореца (слънчево място) на 3 дни;
4. Всеки ден, съдът се разклаща, За да сливи дадоха толкова сок;
5. След 3 дни, за да излее слива алкохол, покрие и да извършват в тъмна стая 1,5 месеца;
6. Седмични флакони на бутилки, съдържащи. след 1,5 добри месец филтрира през марля;
7. Направете кран върху крайния тинктура от сливи в бутилката, корк и се съхранява на хладно в близост 2 години.

Рецепта слива тинктура на алкохол и водка с мед

В тази рецепта има водосточни тръби. Те добавят приятно тръпчив вкус напитка.

И докато някои фенове домашни инфузии твърдо против присъствието на костилка сливи, защото, че съдържа циановодородна киселина (0,96%), не трябва да се страхуват – като малко количество от веществото няма да навреди на здравето.

Но ако искате да можете да откаже ями.

Съставки

• слива – 1,5 кг;
• кости – 15 Парчета .;
• алкохол (96%) – 1 л;
• водка – 1 л;
• Мед – 500 г.

подготовка

1. Сливи измият, намаляване и премахване на кост. Правилното количество семена, поставени в марля чанта;
2. В долната част на контейнера за стъкло, за да се сложи торба с кости, топ слива равенство;
3. Изсипете плодове алкохол, корк контейнери и въведени, за да се влеят месец, където тъмно и хладно;
4. Месец по-късно, алкохол тинктура филтър (сливите да не хвърлят), хвърлят камъни, изсипва полученото твърдо вещество течността в контейнер с подходящ размер и се поставя на хладно място;
5. Prospyrtovani слива се дърпат назад в стъклен съд, Изсипете мед и разбъркайте. Корк и сложи инфузиране 2 седмица, добро четка дневно;
6. 2 Преди седмица, филтриран мед слива, слеят полученият сироп в контейнер с подходящ размер (сливите да не хвърлят);
7. Капацитет с мед сироп изпрати на хладно тинктури на алкохол;
8. Буря постави в контейнер, залейте водка, корк и сложи инфузиране месец;
9. Водка, слива инфузия, Смесете в подходящ контейнер с мед сироп и алкохол тинктури, приготвил пред;
10. Писане получената напитка варя, например, в мазето 6-12 месеца.