ЧЕРНА ТОРПИЦА ТИНКТУРА НА ВОДКА

МЕТОД НА ГОТВЕНЕ
Бери плодове, мия, суха.

Смесете водата със захарта в тенджера, сложете го на котлона и оставете да заври. Когато водата заври, трябва да изсипете плодове в него и да ги сварите за 3 минути, като се разбърква от време на време.

Махнете тигана от котлона, Охладете леко и запомнете добре касис. След това го оставете да се охлади до стайна температура. Добавете водка към ягодовата маса, раздвижване, изсипете всичко в стъклен буркан, покрийте с капак.

Поставете буркана на тъмно място да се влива в продължение на три седмици. На всеки няколко дни не забравяйте да разклащате буркана от сърцето.

След три седмици прецедете съдържанието на бурканите през няколко слоя марля и изсипете в бутилки, затварям с тапи. Съхранявайте готовата тинктура на хладно място.

Весели наздравици!