Готвене на месо с горчица и мед (Рецепти за печене, става за компот и барбекю)
Месо с горчица и мед (Рецепти за печене, става за компот и барбекю).
Мед и горчица – две печеливши марината съставки и сосове към всякакъв вид месо.
Горчица дава ястие приятен острота и пикантен вкус, и мед помага да се разкрие в цялост месо вкуса си.
освен това, пържене или печене на месо с мед получава специален: със златист карамел кора от външната страна, сочни и стопилки – в.
пека, Труповете, СРЮ грил или да направите барбекю – в предната част на антената не стои дори най-опитните чревоугодници!
Свинско бон филе в марината мед горчица
Свинско е напълно съвпадат с горчица и мед.
Барбекю с сочно свинско филе, мариновано в това ще бъде основното ястие по време на почивката на маса.
За да го направи, ще трябва:
- свинско филе (600 гр.);
- 3 супени лъжици горчица;
- 3 препълнени супени лъжици мед;
- сол, подправки, черен пипер.
съвет: Преди готвене месото трябва да се измие и подсушете добре с хартиени кърпи.
Ако не го направите, След това златиста кора се образува при пържене.
- Свинско нарязани с дебелина 1 виждам. Ако свински zhostkovata, тя може да бъде малко по-избит преди мариноване.
- Mix горчица, мед, подправки и черен пипер. Не е нужно сол!
- Obmazhte свинско сос и се поставя в дълбок стъклен или керамичен купа, и оставете поне за няколко часа, И най-хубавото – нощ.
Ако сте готвене барбекю, изпържи филийки от всяка страна ще трябва всички 1-2 моменти.
При нормална тиган свинско готов да бъде малко по-дълго, всяка страна ще трябва 5-6 минути.
При готвене понякога поливане сос. Сол трябва да работи ястие, Точно преди да я поднасяш на масата.
Това марината е подходяща за пилешко, пуйка или говеждо месо.
чета: Патица с мед-сос от горчица: най-добрите рецепти.
Печено в грузински
Мед сладост и ароматни подправки перфектно допълват прясно говеждо или свинско месо.
За да се подготви месото в грузински би било най-доброто свинско, но можете да се маринова в пикантен сос и телешко месо, и агнешко месо.
В един килограм горещо в грузински Вие ще трябва:
- куп зелен (магданоз, босилек и копър);
- 1 маса. Лъжица заквасена сметана или майонеза;
- 2 маса. супени лъжици мед;
- 1 маса. супена лъжица лимонов сок;
- сол и пипер.
Преди готвене свинско или говеждо измиване, суха и нарязани на малки парченца.
- Нарязват фино зеленчуци, Смесете го с крем, лимонов сок, мед и подправки.
- Всяка част от грес приготвен сос.
- Оставете ястието за няколко часа в хладилника, че тя правилно изтекла.
- Печете месото в грузински, както и предварително загрята фурна за един час.
Печено в грузински върви добре с печени картофи.
Зелените в рецептата може да се използва от всеки, добавите вкус и кориандър, и кориандър, и босилек.
Фенове на лют сос (например, Сосове - горчица, мед и соев сос) да добавите към ястие в грузински и други подправки кавказки кухня – говори само ще спечели.
месо, яхния в пикантен соев сос мед
Марината с соев сос и мед, подходящ за говеждо месо, и свинско месо, и пуйка или пиле.
За готвене, което трябва:
- 1 килограм месо;
- чаша мед;
- чаша соев сос;
- стъкло tomatnoї устата;
- глава чесън;
- сол и черен пипер.
- Месото се нарязва на малки парченца.
- В отделен съд, се смесват соев сос, мед, доматено пюре и подправки.
- Парчета са поставени в дълбок тиган, излее марината, затворете капака и да зададете на средна температура.
Задушено ястие необходимо, периодично разбъркване, докато се сгъсти соса, както трябва.
Bird подготовката, като правило, половин час, свинско и говеждо месо – малко по-дълго.
свинско месо, печен в горчица и мед сос
За да се подготви, което трябва свински врат или шунка, Най-добрият костилка.
Преди готвене на месото със сигурност ще подсушете с хартиени кърпи или салфетки, че при печене на повърхността изглежда апетитна коричка.
За да се подготви сос, което трябва:
- 1 Френски горчица буркан;
- 2-3 супени лъжици мед;
- 3 скилидки чесън;
- половин чаена лъжичка джинджифил земята, базилика, естрагону, бял пипер, куркуми.
- няколко сушени плодове на берберис.
- Смесете всички съставки в отделен контейнер. Не е нужно сол!
- Месо пробива на няколко места и пълнена с резени от чесън и берберис.
- Obmaschuyemo парче месо смес.
- Свинско увити в двуслойна фолио, така че, остава над шева.
Пече се на месо с мед във фурната за половин – два часа.
Един час след началото на готвенето фолио трябва да се отвори леко, на всеки десет минути и се изсипва капе горещ сок в тигана.
през 40-50 та на съда е готова.
чета: Свинско с мед горчица и соев сос: рецепти.
Добър апетит!