пчальнік

Винні сорти винограду – фото, апісанне, водгукі садаводаў.

Гатункі вінаграда вельмі разнастайныя.

Сярод іншых гатункаў вінаграда з'яўляецца як аднагадовыя расліны, так і шматгадовыя.

Вінныя гатункі кустоў вінаграду з'яўляюцца вельмі запатрабаванымі ў сучасным свеце.

Таму як звычайна гэта самы запатрабавання прадукт у вінаградараў.

1. Дэсертныя вінныя гатункі вінаграда
2. Мушкатовы вінныя гатункі вінаграда
3. відэа: Вінныя гатункі вінаграда

Десертні винні сорти винограду – фото, апісанне

Виноградний сорт для вина – Аліготе

Адзначым, што Алиготе з'яўляецца адным з самых распаўсюджаных вінных гатункаў вінаграду.

напрыклад, у Францыі з яго вырабляюць белыя бургундскія віна.

таксама, практычна ва ўсіх краінах СНД, дадзены вінаградны гатунак дорыць тонкія і вельмі якасныя сталовыя віна.

Алиготе, як вінаматэрыял, цалкам апраўдвае сябе ў шампанскім вытворчасці таксама.

Яго густ тонкі і свежы. Ярка вылучаюцца якасцю сталовыя віны з Алиготе ў Грузіі, Малдавіі, а таксама і ва Ўкраіне.

Пры выкананні ўсіх неабходных тэхналогіі падрыхтоўкі, а таксама пры своечасовым зборы вінаграда, сталовае віно з Алиготе атрымліваецца высокай якасці.

Такое віно мае саламяна-залацістым афарбоўкай з зеленаватым адценнем.

Таксама вінаград дорыць гэтаму віну ярка выражаны гатункавы водар, а таксама непаўторную лёгкасць, свежасць і гармонію густу.

Адзначым, што досыць часта ў віне з'яўляецца лёгкая гарчынкай. Аднак яна характэрная для дадзенага гатунку.

У паўднёвых раёнах з досыць гарачым кліматам з Алиготе робяць дужыя віны, якія адрозніваюцца добрымі якасцямі.

Опис винного сорти білого винограду – Рислінг

Рислинг або рэйнскі рислинг, Йоханнесбурзький рислінг, белы рислинг.

Ёсць класічным вінаградам Германіі, які знаходзіцца ў спрэчцы з Шардоне за тытул лепшага белага сусветнага вінаграду.

З яго робяць віно, якое валодае свежай фруктовай кіслінкай, а таксама яснасцю густу.

Водар дадзенага гатунку вінаграда адклікаецца свежасцю. У Німеччині варіюється від блідо – зеленого, у залацістых, ароматних екзотичних вин – особливо в Рейнському Пфальце.

Выдатная разнастайнасць яго выяўляецца ў цёплых кліматычных умовах, з'яўляецца тыповым ў Эльзасе, а таксама Аўстрыі, атрымлівае вялікую паўнату ў выпадку вырошчвання ў Каліфорніі, Аўстраліі, там віно, вырабленае з яго, спее хутчэй, набывае спелы букет, падмацаваны водарамі цытрусавых.

Опис білого винного сорту винограду – Шардоне

Шардоне – бургундський білий виноград, які дае віно больш магутнае, ніж попередній сорт – рислінг.

Аднак не менш духмяны ў юным узросце, і спее да круглявага і багатага водарам, а часам да алеістай, які валодае дымчатым або мускусных густам і пахам.

Шампанскае стылю Blanc de blancs, водар Шаблі, водар вінаў Сонома, арэхавыя адценні вінаў Мерсі.

Гэты гатунак вінаграду выдатна прыжываецца ў Аўстраліі, новай Зеландыі, Арэгоне, а таксама Паўночнай Італіі.

Опис білого сорту винограду для вина – Бьянка

Гэты гатунак вінаграду адзін з лепшых па якасці ягад і ўраджайнасці.

Кусты сярэдне-і сильнорослые. Добрая укореняемисть чаранкоў. гроздья па 100-150 г.

Чытайце: Хваробы вінаграду і іх лячэнне - фота.

ягады сярэднія, круглявай або авальнай формы. Маюць жоўта-зялёны колер.

гарманічны густ. высокая цукрыстасць. Ураджай на кустах захоўваецца досыць доўга, а цукрыстасць пры гэтым павялічваецца.

марозаўстойлівасць -27 ° С. Добра выспяваюць уцёкі. З вінаграда гэтага гатунку раблю сухія і дэсертныя віна, якія маюць высокую якасць.

Опис винних сортів винограду – мускатні види

Опис винного сорту винограду – Алікант Буше

Алікантэ Бушу адносяць да высокаўраджайных гатункаў вінаграду позняга тэрміну паспявання.

Вінаград ўтрымлівае сок, у якім шмат фарбавальнікаў. Дэсертныя віна з Алікантэ Бушу адрозніваюцца высокім якасцю, а таксама непаўторнай арыгінальнасцю, таксама яны інтэнсіўна чырвоны колер.

Опис сорту винограду для вина – Ізабелла

Ізабелла – це американський сорт пізнього винограду, які атрымаўся ў выніку працэсу гібрыдызацыі паміж відамі винифера і Лабруска.

Гэты вінаград быў завезены ў Еўропу ў ліку першых амерыканскіх гатункаў.

Там жа і атрымаў шырокае распаўсюджванне. Гэты гатунак вінаграду ўстойлівы да филлоксеры і грыбных захворванняў.

Вінаград адрозніваецца марозаўстойлівасцю. У краінах СНД гэты вінаград распаўсюджаны ў Грузіі, а таксама ў Азербайджане, у Дагестане, у Краснадарскім краі і ў Малдавіі.

Винний виноградний сорт – Мерло

Мерло – найвідоміший в Болгарії сорт винограду. Менавіта з яго і атрымліваюць якасныя сталовыя віна.

Віна Ізабэла менш гарманічныя ў маладым узросце, чым віна з Кабернэ-Совиньон.

Аднак іх перавага ў тым, што яны дасягаюць спажывецкай сталасці ўсяго за два гады.

Опис сорту винного винограду – Каберне Совіньон

Каберне Совіньон – виноград Медока. лягчэй за ўсё распазнаецца, а таксама з'яўляецца найбольш разнастайным з чырвоных гатункаў вінаграда.

Дадзены гатунак здольны даваць лепшыя віна на любы цёплай глебе, амаль у кожным вінаробным рэгіёне свету.

Плады яго маленькія, досыць позна спеюць, цёмныя, але менавіта яны ствараюць у віне інтэнсіўны колер з моцным парэчкавы і травяным водарам, а таксама ўтрымліваюць дастаткова таніну, ён запавольвае паспяванне віна.

Такога гатунку віно павінна выспяваць ў дубовых бочках, а таксама бутэльках, лепш змешваць з Мерла.

Аднак чыстае Кабернэ таксама вельмі распаўсюджана.

Чытайце: Працэс падрыхтоўкі віна ў хатніх умовах.

Винні сорти винограду – Піно Нуар

Піно Нуар – цей сорт винограду багато солодше, танінаў ў ім менш.

Дадзены вінаградны гатунак валодае тэкстурай багацей, чым Кабернэ, такім чынам, віно з яго прыемна нават у маладым узросце.

Змяшаецца з іншымі вінаграднымі гатункамі вельмі рэдка, виняток – Шампань.

Найбольш паспяховы ў Каліфорніі, а таксама Новай Зеландыі, менш паспяховы ў краінах, дзе пераважае міжземнаморскі клімат.

вядома ж, у адным артыкуле немагчыма прывесці апісанне ўсіх вінных гатункаў вінаграду, паколькі іх вельмі і вельмі шмат.

Аднак мы спадзяемся, што ў дадзеным артыкуле вы змаглі запазычыць для сябе крыху карыснай інфармацыі аб асноўных гатункі цьои выдатнай, смачнай і карыснай расліны!

відэа: Вінныя гатункі вінаграда

Вы таксама можаце падзяліцца сваімі ведамі пра гатункі вінаграду для віна.

Якщо у Вас є питання – задавайте їх в коментарях нижче, на іх адкажам і мы і іншыя спецыялісты.