Рэцэпты медавухі на спірце, самагонцы
Мядок на гарэлцы, спірту, самагонцы. рэцэпты.
Пчаляры і аматары мёду не раз задумваліся, як зрабіць трывалую медавуху з самагону або на гарэлцы.
Старадаўні славянскі напой выкарыстоўваўся для сагравання арганізма, барацьбы з прастуднымі захворваннямі і, вядома, паслаблення.
Узімку глыток медавухі сагравае не горш за куфля глінтвейну. Па назве зразумела, што галоўным інгрэдыентам хмельнага напою з'яўляецца мёд.
Акрамя пчалінага нектара ў медавуху дадаюць вострыя прыправы, цытрына, дрожджы.
першая мядок, на думку гісторыкаў, была прыгатавана задоўга да нашай эры.
Старажытныя легенды сцвярджаюць, що медовий нектар – божий дар, прынесены чароўнымі казуркамі.
Стравы і напоі з мёдам падаваліся на ўрачыстасцях і фэсты, ім аказвалі сакральнае значэнне.
Medovuha рэцэпты
Медавуху разлівалі па вялікім дубовым бочак, што збягалі ў цёмны склеп, дзе былі ідэальныя ўмовы для працэсу закісання.
У 11 стагоддзі медавуху пачалі варыць.
Гэта знізіла ўтрыманне карысных рэчываў, але паскорыла працэс падрыхтоўкі напоя.
На Русі яго падносілі воінам перад бітвамі для надання сіл і адвагі, а пасля бітвы для аднаўлення сіл.
На працягу месяца пасля вяселля маладыя запівалі ежу медовухой падчас трапезы.
Адсюль і пайшло выраз «мядовы месяц». Трываласць класічнай медавухі не перавышае 15 °.
Згодом з’явився спрощений рецепт медового напою – медовуха на горілці або самогоні.
Яе трываласць дасягае ў сярэднім 30-40 °. Існуюць і асаблівыя варыянты падрыхтоўкі медавухі трываласцю 60-70 °.
У залежнасці ад гатункі выкарыстоўванага мёду і дабавак, прадукт будзе мець розны густ, водар і карысныя ўласцівасці.
Не варта злоўжываць мядовым алкагольным напоем. Толькі умеранае ўжыванне прынясе карысць арганізму.
Мы прадстаўляем найбольш папулярныя рэцэпты і кіраўніцтва, як зрабіць медавуху з самагону, гарэлкі або з даданнем спірту.
па гэтым рэцэпце медавуху можна прыгатаваць двума спосабамі: з даданнем моцнага алкаголю і без яго.
Мацаванне напой можна давесці да трываласці 40 °, калі вы хочаце замяніць ім асноўны хмельны напой на святочным стале.
Без дадання гарэлкі трываласць не перавысіць адзнаку ў 12 °.
мядок, прыгатаваная з гарэлкай і сокам цытрыны, аказвае ўмацоўвае ўздзеянне на арганізм. Напой мае сярэднюю трываласць (не вышэй за 15 °).
Яго рэкамендуюць ужываць ва ўмераным колькасці ў прафілактычных мэтах. Асабліва карысная цытрынавая мядок ў перыяд ўспышкі вірусных захворванняў.
рэцэпт медавухі на самогоні з травневим медом – «сміливий» варіант приготування напою.
Яго трываласць дасягае 40-50 °.
Гэта залежыць не толькі ад колькасці «дадаткі», але і ад трываласці самага самагону.
Майская мядок адрозніваецца рэзкім кветкавым водарам і падвышанай саладосцю.
Яна рыхтуецца без кіпячэння, што дапамагае захаваць карысныя кампаненты.
Савет: для падрыхтоўкі мядовага напою выкарыстоўвайце «чысты» самагон. Ён павінен быць празрыстага колеру і не мець старонніх пахаў.
рэцэпт медавухі на спірце не адрозніваецца асаблівай складанасцю. Спірт выкарыстоўваецца не для паляпшэння смакавых якасцяў, а для ўзняцця «градуса» напою.
Мацавання алкаголем адбываецца пасля працэсаў варэння і настойвання. У адваротным выпадку алкаголь выпарыцца яшчэ да таго, як вы паспрабуеце закіслы напой.
хатняя мядок – відмінний «конкурент» магазинним спиртним напоям. Пасля яе ўжывання не бывае галаўных боляў, слабасці і пачуцці похмельного сіндрому.
але ўлічыце, у выпадку злоўжывання нават натуральная мядок негатыўна адаб'ецца на стане вашага здароўя.
Асартымент сонечных акуляраў на ўкраінскім рынку даволі вялікі. Аднак якія з іх бяспечныя? Як не…
Рамонт дома -гэта час спажывання, доўгі -тэрмін і карпатлівы працэс. Він потребує не тільки часу та фінансових…
Кожны праект пачынаецца з выбару прыдатных інструментаў і абсталявання. Будзь то будаўніцтва новага дома, капитальный…
Пчалярства прыцягвае не толькі аматараў мёда, але і прадпрымальнікаў, которые ищут перспективное направление для инвестиций.…
Генератары - гэта прылады, якія ператвараюць механічную энергію ў электрычную. Яны з'яўляюцца надзейнай крыніцай электраэнергіі,…
З прыходам зімы мяняюцца патрэбнасці катоў у ежы. Холодное время года требует от организма больше…