Мёд з каштана

каштанавы мёд: карысныя ўласцівасці і магчымы шкоду.

Мёд з каштана – гэта яшчэ адна разнавіднасць салодкага прысмакі, які ў спажывецкіх колах мала вядомы.

Гісторыя гэтага прадукта каранямі сыходзіць у старажытнасці.

Смачны гатунак выкарыстоўвалі як валюту, рыхтавалі лекі і напоі, і, што галоўнае, ім лячылі складаныя захворванні.

Каштанавы мёд бывае розны, як і каштанавыя дрэвы.

Сёння навуцы вядома больш 30 разнавіднасцяў такога ласунку, кожная з іх мае свае асаблівасці.

Але агульныя правілы ўжывання мёду з каштана практычна аднолькавыя. Сёння мы раскажам вам пра карысць і магчымым шкоду, якія прынясе арганізму салодкі прадукт.

1. Мёд каштанавы ва ўсёй красе!
2. Ад чаго залежыць колер, водар і густ мёду каштанавага?
3. Вучымся вызначаць натуральнасць каштанавага мёду
4. Склад мёда з каштана
5. Карысныя ўласцівасці салодкага прысмакі з кветак каштана
6. Для лячэння ўсіх лёгачных хвароб і прастуды
7. Для страўнікава-кішачнага гасцінца
8. Лячэнне захворванняў нервовай сістэмы
9. прафілактыка пухлін
10. дзе карысць, там і шкоду

Мёд каштанавы ва ўсёй красе!

Як мы ўжо зразумелі з назвы, далікатэсныя ласунак дорыць нам кветка дрэва каштан.

Асаблівасцю прадукту з'яўляецца тое, што падчас збору ў валлячык пчолы трысняговы цукар перапрацоўваецца ў вінаградны, і атрымліваецца салодкі Далікатэсная мёд.

У далейшым працэс збору мёду нічым не адрозніваецца ад звычайнага.

Пчолкі складаюць сабраны нектар у соты, пчаляры адпампоўваюць гатовыя ласунак, і ён трапляе на прылаўкі магазінаў.

На жаль, гэты гатунак рэдка сустракаецца ў вольным продажы. Але калі ўжо вы ўбачылі яго, варта адразу ж купіць.

Ён вельмі павольна крышталізуецца, нават пры пакаёвай тэмпературы доўга захоўваецца менавіта ў вадкім выглядзе.

купляючы, удакладніце гатунак каштана, з якога быў зроблены медосбор. Крымскі мёд з каштана вадкі вельмі доўга, а вось сабраны з конскага каштана густой, хутка дубянее і мае светлае адценне.

варта заўважыць, што прадукт, сабраны з ядомага каштана, можа не гусцець працягу некалькіх гадоў.

Але варта быць акуратным, бо разведзены каштанавы мёд або разведзены недарагім гатункам могуць прадаваць як далікатэсных. Крыху пазней мы раскажам аб тым, як вызначыць яго натуральнасць.

Ад чаго залежыць колер, водар і густ мёду каштанавага?

Убачыўшы адзін раз фота каштанавага мёду, вы зможаце даведацца яго ў далейшым. У залежнасці ад каштана, з якога быў сабраны салодкі прадукт, залежыць колер.

Гатункі больш цёмнага адцення валодаюць моцным водарам. Выгляд прысмакі цалкам залежыць ад знешніх фактараў: пароды пчол, колькасці ападкаў і нават экалогіі ў тым месцы, дзе збіраюць каштанавы мёд.

Калі перад зборам прадукту было мала дажджоў, то атрымліваецца канцэнтраваны гатунак.

Калі мёд моцна гарчыць, яго трэба трохі падцяпліць. Ніколі не кіпеціце яго, і іншыя гатункі, ён губляе ўсе свае карысныя ўласцівасці, а густ становіцца менш выяўленым.

Дадамо, што мёд каштанавы, які вы выкарыстоўваеце ў лячэбных мэтах, грэць нельга зусім, вядома, калі гэтага не патрабуе рэцэпт.

Вучымся вызначаць натуральнасць каштанавага мёду

Такім чынам, каштанавы мёд мае цёмна-карычневы адценне і ярка выражаны густ.

Нядобрасумленныя прадаўцы знайшлі спосаб, які дапамагае падрабіць дэлікатэс: дадаюць смалены цукар, каб даць недарагім гатункі мёду высакародны адценне.

Вызначыць падробку вельмі проста. Вы адчуеце густ паленай карамелі.

Не саромейцеся паспрабаваць гатунак мёду, паглядзець яго колер і нават расцерці ў руках.

Варта таксама сказаць пра кошт мёду з каштана.

Яго кошт нашмат вышэй, чым цана ліпавага або травеньскага гатункаў. І калі вам прапануюць танны каштанавы мёд, варта насцярожыцца.

Прычына рэдкасці заключаецца ў тым, што меданосныя каштаны растуць толькі ў субтрапічным клімаце, і не заўсёды атрымоўваецца размясціць у іх пчальнік або вуллі з пчоламі.

Нават калі на медосбор выязджае качавая пчальнік, то гэта выдаткі на паліва, перавозкі, змест і харчаванне, што, натуральна, адбіваецца на кошце гатовага прадукту.

Склад мёда з каштана

У складзе прадукта прысутнічаюць наступныя кампаненты, якія ўплываюць на наш арганізм:

• марганец.
• ёд.
• цынк.
• Фруктоза і цукроза.
• жалеза.

кожны кампанент – пажыўная доля, усе яны, злучаючыся ў прадукце, падтрымліваюць і аказваюць дабратворны ўплыў.

так, напрыклад, жалеза дапамагае аднавіць кровастраты, вылечыць анемію і недахоп гемаглабіну.

Яго рэкамендуюць прымаць маленькім дзецям, дарослым, людзям, якія перажылі аперацыі.

Цукроза і фруктоза стымулююць працу мозгу.

існуе меркаванне, што мёд каштанавы карысны людзям, пакутуюць ад старэчай прыдуркаватасці, правалаў у памяці, складанасцяў з канцэнтрацыяй.

вядома, мёд дадаецца ў якасці дадатковага лячэння.

Таксама цукроза і фруктоза карысныя для людзей, якія займаюцца спортам.

Яны ўмацоўваюць і стымулююць мышцы, падтрымліваюць арганізм падчас працяглых трэніровак.

А для барацьбы з хваробамі страўнікава-кішачнага гасцінца прымаць салодкі прадукт рэкамендуюць нават лекары.

Ён дапамагае выводзіць газы, дзейнічае як слабільнае і болесуцішальнае сродак.

Давайце разгледзім больш падрабязна, чым яшчэ карысны каштанавы мёд.

Карысныя ўласцівасці салодкага прысмакі з кветак каштана

Калі казаць пра карысныя ўласцівасці каштанавага мёду, то нам не хопіць і кнігі, каб іх апісаць.

Лекары і навукоўцы называюць ўласцівасці унікальнымі, гэта асноўнае адрозненне мёду з каштана ад іншых гатункаў.

Для лячэння ўсіх лёгачных хвароб і прастуды

першае – антыбіятычныя і абязбольвальныя. Вы пакутуеце ад рэспіраторных захворванняў? Хочаце лячыць маляняці народнымі сродкамі?

Тэрмінова абзавядзіцеся бочачкай каштанавых ласункаў. Яго можна выкарыстоўваць ўнутр у выглядзе сродкі з даданнем лука, банана і іншых кампанентаў.

Таксама накладваюцца кампрэсы, даецца малочнае пітво, а пры хваробах лёгкіх прымяняюцца аладкі.

Мёд дапамагае і пры астме.

Для лячэння бранхіту ласунак у прапорцыі 1: 2 змешваюць з сокам рэдзькі і прымаюць кожную гадзіну па 2 лыжачкі.

густ, вядома, не асоба прыемны, затое эфект надзвычайны – палягчэння прыходзіць на 2-3 дзень пасля пачатку прыёму, але не варта адмяняць прапісаныя лекарам лекі і антыбіётыкі.

Калі хочаце вылечыць запалёнае горла, першая прыкмета ангіны, растворыце мёд з каштана ў вадзе, якой далей будзеце паласкаць горла.

Але перад пачаткам лячэння парайцеся з лекарам ці прачытайце раздзел пра супрацьпаказанні.

Для страўнікава-кішачнага гасцінца

Акрамя слабільнага і абязбольвальнага эфекту каштанавыя ласунак дапамагае людзям, пакутуюць ад адсутнасці апетыту.

Падыходзіць для цяжарных, маленькіх дзяцей і дарослых людзей. Ужо праз некалькі гадзін пасля прыёму невялікай колькасці мёду чалавек адчувае прыліў сіл, з'яўляецца здаровы голад.

Лячэнне захворванняў нервовай сістэмы, ці чым карысны каштанавы мёд пры хранічнай стомленасці.

Гатунак гэтага мёду прымаюць пры бессані або нервовую ўзбуджанасць, таксама пры хранічнай стомленасці і сімптомах ПМС.

лепшы рэцэпт – гэта разведзеныя ў малацэ ласунак, якія супакоіць і мочыць вас у спакойны сон.

У народных рэцэптах ёсць савет аб тым, як прымаць каштанавы мёд:

• Вазьміце 100 грам мёду
• 500 мл крынічнай вады.
• Растворыце мёд у вадзе і піце сумесь 2 разы на дзень па 50-100 мл.

рэцэпт, вядома, добры, але не ва ўсіх ёсць доступ да крынічнай вады, а курс такога лячэння можа скласці ад 1 тыдні да 1 месяца.

не хвалюйцеся, дадавайце ласунак са сваёй каштанавых кветак у свае любімыя напоі: чай, малако, кампот і нават сок.

прафілактыка пухлін

Яшчэ адно цікавае ўласцівасць мёду – гэта прафілактыка ракавых захворванняў. лекары адзначаюць, што рэгулярны прыём у ежу мёду зніжае рызыку захворвання 5-10%.

Калі неабходна ўзмацніць эфект, у мёд каштанавы дадаюць маткавае малачко, якое можна набыць непасрэдна на пчальніку або ў сертыфікаваных крамах.

ранкі, парэзы і фурункулы таксама баяцца мёду з каштана.

На вялікія і адкрытыя раны мёд каштанавы, вядома, накладваць нельга. Але пры гнойных ранках і дробных драпінах, таксама пры раздражненні скуры, празмернай сухасці можна прымяніць некаторыя рэцэпты.

На парэзы і драпіны накладваюць ў 90 грам прадукту, які зверху накрываюць бінтам. На скуру мёд наносяць у чыстым выглядзе або ў складзе масак.

Вось невялікі рэцэпт, асноўным кампанентам якога з'яўляецца каштанавы мёд:

• Вазьміце яечны сырой жаўток.
• 30 грам мёду каштана.
• 1 сталовую лыжку мукі пшанічнай.

Змяшайце ўсе гэтыя кампаненты, пачакайце 5 хвілін і нанёс на вычышчанае твар. Трымаць склад неабходна да тых часоў, пакуль ён не падсохне і не спагоніць скуру.

Пасля змыйце вадой і пратрыце ласьёнам. Простая маска захоўваецца ў халадзільніку да 3 дзён, яна пазбавіць вас ад вугроў, вугроў і акне, асабліва калі вы зробіце яе курсам.

дзе карысць, там і шкоду

Як і ўсе мядовыя гатунку, каштанавы з'яўляецца моцным алергенам. Не варта ёсць яго сталовай лыжкай з банкі, нашаму арганізму досыць усяго 1-2 сталовых лыжак у дзень, каб папоўніць запас вітамінаў, мінералаў і энергіі.

Карысць і шкоду каштанавага мёду складаюць тонкую грань, за якую лепш не выходзіць. Інакш можна атрымаць нястраўнасць і выдатны алергічная сып.

Супрацьпаказанні да прыёму мёду каштанавага адсутнічаюць для людзей, пакутуюць ад цукровага дыябету.

Але ўключаць яго ў дыетычны рацыён можна толькі пасля кансультацыі з лекарам-эндакрынолагам, удакладніўшы, які менавіта гатунак мёду ў вас ёсць.

Якщо ви хочете розробити сайт для себе чи для свого бізнесу рекомендуємо дизайн студію ProGrafika.