Пчаліная пылок карысць і шкоду, лекара пылок?
На працягу стагоддзяў склад, карысць і магчымы шкоду пчалінай пылка былі акружаны таямніцай. Старажытныя егіпцяне апісваюць яе як «гаючы пыл».
У Старажытнай Грэцыі лічылася, што пыльцевые гранулы на нагах пчолы робяць у асноўным з воску.
Арыстоцель у Historia Animalium адзначае, што яны толькі нагадваюць воск, але в дійсності це шматочки бджолиного хліба – пяргі.
Деякі з основоположників медицини – Гіппократ, Пліній Старэйшы, Піфагор – знали, чым карысны пылок, і давяралі гаючых уласцівасцях прадукту, часта прапісваючы яе пацыентам.
аднак, ў прамысловых маштабах яе сталі выкарыстоўваць толькі ў другой палове XX стагоддзя, калі былі распрацаваны пыльцевые пасткі і сталі даступныя ўсім пчалярам.
- Склад і карысць
- Што лечыць пчаліная пылок
- Супрацьпаказанні і магчымы шкоду
Склад і карысць
Даследаванні пацвярджаюць харчовую каштоўнасць і карысныя ўласцівасці пылка. Ён змяшчае высокую канцэнтрацыю бялкоў, у тым ліку незаменных амінакіслот і ферментаў, рэдукуюць цукроў (глюкоза і фруктоза), тоўстых кіслот, мінеральных рэчываў, вітамінаў, фенольных кіслот, гормоноподобные злучэнняў, флаваноідаў, фитостеролов.
Пчаліная пылок ўласцівасці
Кампаненты пылка часткова руйнуюцца пад дзеяннем стрававальных сокаў, аднак частка іх паспяхова засвойваецца арганізмам чалавека. Пчаліная пылок можна прадставіць як паўнавартасны прадукт харчавання, але яе збіраюць у невялікіх колькасцях, таму фактычна гэта харчовая дабаўка.
Основні активні компоненти бджолиного пилку – це похідні фенольних кислот і поліфенольні сполуки, у асноўным флавоноидные глікозіды.
Флавоноїди володіють різноманітними біологічними і фармакологічними властивостями – антиоксидантними, противотоксичними, супрацьзапаленчымі, кардиопротекторными і рэгенератыўнай.
Яны таксама актывуюць эндагенныя ахоўныя сістэмы, ўплывалі на фізіялагічныя працэсы. Найбольш вядомым дзеяннем фітостеріны з'яўляецца іх здольнасць зніжаць ўзровень халестэрыну ў крыві за кошт перашкодаў яго абсорбцыі ў кішачніку.
Яны валодаюць анціатерагеннай, імунастымулюючыя і супрацьзапаленчымі ўласцівасцямі, якія забяспечваюць у асноўным бэта-ситостерин. Акрамя таго, існуюць сведчанні таго, што фітостеріны перашкаджаюць развіццю некаторых відаў раку, у прыватнасці, малочнай і прадсталёвай залозы.
Што лечыць пчаліная пылок
- інфекцыі. Устаноўлена антыбактэрыйная актыўнасць пылка супраць залацістага стафілакока, сенечнай палачкі, сінегнойную палачкі і клебсиеллы пнеўманіі.
- Акісляльных стрэс клетак і тканак. Фенольныя злучэнні ў пылку валодаюць антіоксідантной актыўнасцю, тобто можуть уповільнити або запобігти окисленню – хімічну реакцію, падчас якой ўзнікаюць свабодныя радыкалы, пашкоджвальных клеткі. Радыкальная тэорыя фізіялогіі чалавека сцвярджае, што свабодныя радыкалы спрыяюць развіццю хранічных і дэгенератыўных захворванняў, як рак, аутоіммунные захворвання, старэння, катаракта, рэўматоідны артрыт, сардэчна-сасудзістыя і нейродегенеративные парушэнні.
- запаленчыя працэсы. Запаленне з'яўляецца фізіялагічнай рэакцыяй на пашкоджанне тканін або клетак. Пылок ўплывае на сінтэз ферментаў циклооксигеназы і липоксигеназы, якія ўдзельнічаюць у вытворчасці медыятараў запалення.
- Захворванні мочеполовой сістэмы. Адным з важных і карысных прыкладанняў пылка ў медыцыне з'яўляецца яе прафілактычная і лячэбная актыўнасць пры захворваннях прастаты. Экстракт прадукту памяншае гіпертрафію прастаты і пры працяглым ужыванні палягчае мачавыпусканне за кошт дзеяння флаваноідаў і фитостеролов. У пацыентаў з хранічным прастатытам небактэрыяльных характару праз 6 месяцаў прыёму пылка ў колькасці 222 мг у дзень адзначана зніжэнне болю, нармалізацыя мачавыпускання і павышэнне сэксуальнай функцыі.
- Анемія і парушэнні крыватвору. Вынікі даследаванняў паказваюць, што пчаліная пылок стымулюе дзейнасць крывятворнай сістэмы, памяншае колькасць лейкацытаў і павялічвае лік эрытрацытаў у крыві, а таксама спрыяе ўсмоктванню жалеза ў стрававальнай сістэме. Такое дзеянне звязваюць у асноўным з наяўнасцю флаваноідаў кверцетін і руціна.
- астэапароз. Остеопороз – зменшення кісткової маси і порушення кісткової архітектури, што прыводзіць да зніжэння трываласці косці і падвышанай рызыцы пераломаў. карысць пылка полягає в здатності гальмувати деградацію кісткової тканини і формування специфічних клітин – остеокластів. Екстракт продукту стимулює формування кісткової тканини і викликає збільшення лужної фосфатази – ферменту, які ўдзельнічае ў мінералізацыі костак.
- алергія. як вядома, пылок часта выклікае алергічныя рэакцыі. Аднак існуюць дадзеныя аб магчымасці яе выкарыстання для прадухілення алергіі. так, рэгулярнае ўжыванне невялікай колькасці пылка можа мець десенсибилизирующее дзеянне супраць сенечнай ліхаманкі і алергіі на ўкусы пчол. Флавоноіды мирицетин ўплывае на актывацыю гладкіх клетак скуры, вынікам якой з'яўляецца вылучэнне гістаміна, гепарину і цитокінів – винуватців симптомів алергії. Водны экстракт пылка паспяхова выкарыстоўваецца супраць астмы, выкліканай хатняй пылам.
- захворванні печані. Ўвядзенне пылка ў рацыён пацыентаў, пакутуюць хранічным гепатытам, прыводзіць да паляпшэння прапорцый альбуміна і глабуліну ў плазме крыві і нармалізацыі мікраскапічнай структуры печані. У лабараторных пацукоў, атручаных гепатотоксичными рэчывамі, пасля прыёму прэпарата тканіны печані аднаўляліся хутчэй. Ачышчальныя ўласцівасці прадукту могуць быць карысныя пры лячэнні прафесійных захворванняў, уключаючы атручвання цяжкімі металамі, прамысловымі газамі і пылам, а таксама лекамі.
- Атэрасклероз і захворванні сэрца. І тут пылок карысныя ўласцівасці праявіў. У пацыентаў з сардэчнай недастатковасцю, штодня прымалі 40 м пылка, адзначаецца памяншэнне халестэрыну ў крыві, нармалізацыя глейкасці крыві і зніжэнне колькасці атэрасклератычных бляшак, а таксама нармалізацыя канцэнтрацыі фібрына і фібрынаген. Прадукт з карысцю паспяхова ўжываецца пры аднаўленні пасля інфарктаў, а таксама пры сістэмных парушэннях кровазвароту і артэрыяльнай гіпертэнзіі. Малыя дозы пылка тармозяць атэрасклератычныя змены крывяносных сасудаў і паляпшаюць мазгавой крывацёк ў пажылых людзей.
- іншыя захворванні. У адной з бальніц пацыентам прапаноўвалася 30-40 г пылка ў дзень. У выніку паляпшэння назіраліся пры такіх захворваннях: гастрыт (90%), анемія (72%), сіндром посттраўматычнай астэніі (84%), імпатэнцыя (68%), ўзроставыя парушэнні (100%). Некаторыя аўтары паведамляюць аб паспяховым лячэнні язвы страўніка і дванаццаціперснай кішкі.
- парушэнне дыеты. Пчаліная пылок дае арганізму такую карысць, якую могуць прапанаваць якасныя полівітамінныя комплексы. За кошт ўтрымання вялікай колькасці вітамінаў, мінералаў і біоактівных рэчываў пылок можа быць рэкамендавана пацыентам, пакутуюць ад недастатковага вагі, страты апетыту, фізічнага і псіхічнага знясілення. Гэтыя эфекты былі адзначаны як у дзяцей, так і ў пацыентаў пажылога ўзросту, здаравеюць пасля розных хвароб.
- Параўнальна нядаўна пчаліная пылок стаў выкарыстоўвацца ў якасці інгрэдыента амаладжальных і тым, што кормяць скуру касметычных сродкаў. На тэму эфектыўнасці такога прымянення недастаткова даследаванняў, акрамя таго, існуе значны рызыка алергіі для вялікага адсотка карыстальнікаў, таму гэтая практыка пакуль не атрымала такога шырокага распаўсюджвання, як выкарыстанне іншых прадуктаў пчалярства – мёду, маткавага малачка, воску.
Супрацьпаказанні і магчымы шкоду
Пчаліная пылок можа прынесці не толькі карысць, але і шкоду. яна, як правіла, добра пераносіцца, аднак існуюць некаторыя рызыкі яе прымянення:
- алергія. Сімптомы могуць ўключаць страўнікава-кішачныя засмучэнні, сып, эрітема (пачырваненне скуры) і крапіўніцу, астмай і іншымі рэакцыі дыхальных шляхоў, дыярэю і ваніты, адчувальнасць да святла, болі ў жываце, агульную слабасць, галаўны боль. Анафілактіческій шок магчымы ў цяжкіх выпадках. Медыкі не рэкамендуюць пачынаць прыём з вялікіх доз: у першы тыдзень не варта ўжываць больш за чвэрць чайнай лыжкі ў дзень. Рэакцыя можа быць адкладзенай і часам узнікае праз некалькі дзён. Некаторыя аўтары раяць праводзіць тэст, наносячы невялікая колькасць пылка на скуру і назіраючы за рэакцыяй. іншыя лічаць, што лёгкая алергія не з'яўляецца супрацьпаказаннем да прыёму пылка, так як мага вырабіць талерантнасць арганізма да яе, рэгулярна прымаючы мінімальныя дозы.
- няправільнае захоўванне. Толькі што сабраны пылок змяшчае некаторы колькасць вады, таму з'яўляецца спрыяльным асяроддзем для развіцця цвілі і схільная псуце. Пчаляры старанна сушаць яе пры тэмпературы да 40 ° С, каб пазбегнуць разбурэння некаторых карысных кампанентаў, каб у поўнай меры захаваць яе лячэбныя ўласцівасці.
- забруджанасць. У пасткі для пылка ў працэсе збору можа патрапіць смецце, які пры апрацоўцы і прасушкі прадукту павінен быць знішчаны. Значна складаней справа ідзе з забруджанасць з прычыны неспрыяльнай экалагічнай сітуацыі. Пылок ўбірае фунгіцыды, гербіцыды і пестыцыды, якімі апрацоўваюць палі, солі цяжкіх металаў, таксіны. Сітуацыя пагаршаецца тым, што пчолы ляцяць на вялікія адлегласці ад вулля і знаходжання пчальніка ў экалагічна спрыяльным месцы не гарантуе чысціні прадукту. Асаблівую небяспеку ўяўляе пылок па невядомых пчальнікоў або ад неправераных вытворцаў, таму пылок павінен быць пратэставаны на адпаведнасць стандартам мікрабіялагічнай чысціні і рэшткаў забруджванняў.
- У некаторых відах кветкавага пылка (сіняка звычайнага, сіняка подорожникова, Якаб звычайнай, крестовника яйкападобныя і посконника Канаплёва) навукоўцы знайшлі сляды гепатотоксических пирролизидинових алкалоідаў, расліны выкарыстоўваюць як абарону ад шкоднікаў. Мінімальнага колькасці недастаткова для развіцця цырозу печані, калі яна спачатку здаровая, але пры парушэннях працы гэтага органа рэгулярнае ўжыванне сумніўнага пылка можа быць небяспечна.
Пчаліная пылок валодае патэнцыялам для выкарыстання ў якасці лекавага сродку і пажыўнай дадатку да ежы.
Аднак варта памятаць, што пчаліная пылок як карысць, так і шкоду мае, і аб апошнім трэба памятаць, так як ён з'яўляецца моцным алергенам, а таксама патэнцыйным назапашвальнікам забруджвальных хімічных рэчываў.
Таму яе неабходна прымаць з асцярожнасцю і ўважліва выбіраць прадукт, і тады ўласцівасці пылка прынясуць выключна карысць вашаму арганізму.