Raca z medom-gorčično omako: Najboljši recepti

Raca z medom-gorčično omako: recepti za peči, Multivarki.

Za pripravo praznični obrok sprejeti nič nenavadnega, Izvrsten in okusno.

Ampak za izvirnih jedi ni potrebno uporabljati eksotičnih sestavin in redke začimbe.

Privoščite gostje okusno rumen raca, pečen v pečici s preprostimi aromatičnimi začimbami.

Один з найцікавіших рецептів – качка з медово-гірчичним соусом.

Težko je verjeti,, ampak medu in gorčice kombinaciji zelo dobro.

Zagotavljajo mesa perutnine in nežen okus in izvirni okus, da je sočno in nežno.

Pečemo raca na ta način je precej preprost, Ta jed ne zahteva veliko spretnosti kuhanja in dobro celo neizkušen gospodinja.

Obstaja več možnosti za kuhanje raco z gorčico in medom. Veš o najbolj pogosti.

1. raca, pečenka z gorčico in medom
2. Duck marinirana z medom in gorčico
3. Raca z jabolki
4. Duck v multyvartsi
5. Nekaj ​​koristnih nasvetov

raca, pečenka z gorčico in medom

To je preprost recept.

Sestavine za bo trajalo malo:

• Povprečna raca trup;
• na 2 žlici gorčice in medu;
• Kozarec vode;
• malo začimb, prilagojen vašem okusu.

Postopek kuhanja je naslednji:

1. Avian trup temeljito oprati in obrišemo do suhega s fino brisačo.
2. Nato drgnite ptic poper, druge začimbe in sol.
3. Temeljito zmešajte gorčico z medom, da dobimo homogeno omako.
4. Nastalo prevlečen z gorčično omako raca na vseh straneh, dal na pekač in dodamo vodo.
5. Pečemo ptica v pečici približno eno uro na 200 C, občasno basting omako, zbrani od krova.

Ko raca spechetsya, je treba postaviti na široko posodo in potresemo s svežimi zelišči.

Okusen proslav obrok pripravljen!

Duck marinirana z medom in gorčico

Meso rac, pražena po mariniranje, je sladko in zelo prijeten okus.

Da bi to gurmanske prigrizki bodo morali naslednje izdelke:

• mala račka;
• na 100 g sojine omake in suho rdeče vino;
• 1 žlica francosko gorčico;
• 1-1,5 žlici medu;
• malo svežega grenivkinega soka;
• zbiranje začimb po vaši presoji.

Priprava poteka v več fazah:

1. Kuhane raca trup: pranje, posušimo in razdelimo v 4 deli.
2. Postavite meso v ponvi, pour vina, medom in sojino omako, dal začimbe, dodamo sok grenivke, gorčica, soljeno.
3. Pustite raco v tej državi, za približno pol ure, da ga dobro marinira.
4. Marinirani ptica rahlo ocvrti na vsaki strani.
5. Ko raca dal na pekač, pour marinada, in pečemo pol ure.
6. Температура в духовці – 180 C.

Recept z jabolki

Pečena raca z jabolki in medom je idealen za družinski božični obrok.

V receptu, ki se uporablja:

• majhna ptica;
• гірчиця з медом – по 2 žlice;
• 3-4 sočno kislo jabolko;
• malo kurkuma;
• sol in poper.

Cook perutnina za ta recept ni težko.

V čisto, suho trupov Masiranje soli, poper in kurkuma.

Rezano jabolka uporabljajo kot materiali za polnjenje, in top perutnina zalivanje mešanica medu gorčica.

Pečena raca z jabolki in medom za približno eno uro in pol v pečici.

Duck v multyvartsi

Zelo okusna ptica z aromatičnimi zelišči lahko kuhate v multyvartsi.

Recept je še posebej izvirno in prefinjen okus.

Dejstvo je, poleg gorčice z medom ingverja začinjeno meso dodatka, kutine in oranžna.

zato, Celoten seznam sestavin jedi:

• ena ptica trup;
• oranžna, limona, айва – по одному фрукту;
• 6 žlici sojine omake;
• 3 Naravna žličko tekočega medu;
• žlica gorčice;
• žlička ingverja;
• 3 žlici žganja;
• poper in druge začimbe.

Zdaj pojdite na kuhanje raco s pomarančami, limone in kutine:

• Спочатку готують оригінальний маринад – в невеликої ємності з’єднують коньяк, sojina omaka, gorčica, baker, ingver, soli, vlije začimbe.
• Obsushenny izperemo in obdelamo perutnine marinado.
• Pustimo, da se marinira raca v dveh ciklih multyvartsi. (Če vaša Multicookings nobenega zdravljenja vlaganje, preverite meso za nekaj ur v hladilniku).
• Kutina in pomaranče in limone so razdeljeni na manjše kose, polnjene jim vložene perutnino.
• Pripravite se na raca multyvartsi način za peko 40 minut.
• Pour maščobe iz Multicookings, dal truplo na drugi strani in pečemo drugo 40 minut.

Pečen za ta recept marinirana raca z medom Izkazalo se je zelo sočno, ima nevsiljiv okus in nežno aromo s pridihom oranžne.

Preberi: Meso z gorčico in medom (Recepti za peko)

Nekaj ​​koristnih nasvetov

1. Za dušimo, pečen ali ocvrta raca prazno mehko in socno, Najboljši trup nakup perutnina. Meso divjih rac strožjih, in okusno kuhati ne morem vsi.
2. Mnogi ljudje ne marajo vonja raca maščobe. To je enostavno, da nevtralizirajo: položite na peki na ptice 2-3 kislo zelena jabolka.
3. Cook raca lahko in rokav. To je zelo enostavno: predelane omake in začimbe trup rokav in vzpostavljeni na pekač prekrit s folijo. Запікається в цьому випадку м’ясо близько півтори години при досить високій температурі духовки – до 220 C.
4. Pravilno zasnovan praženjem močno vpliva na okus raca. Preverite pripravljenost mesa lahko, lepljenje zobotrebcem trupa. Če je meso enostavno preboden, površina je jasno sok, je popolnoma pripravljen obrok.