Монофлерний мед

Монофлерний мед: корисні властивості та види.

Монофлерний мед це продукт бджільництва, зібраний бджолами з одного виду рослин.

Але такий чистий однокомпонентний товар зустрічається вкрай рідко.

В нектар зазвичай потрапляють домішки з інших рослин, розташованих поруч з вуликом.

Серед поширених видів монофлерного меду виділяють:

• липовий;
• акацієвий;
• каштановий;
• гречаний;
• малиновий.

1. Чим корисний монофлерний мед з липи та акації?
2. Користь меду з квіток каштана і гречки
3. Малиновий монофлерний мед

Чим корисний монофлерний мед з липи та акації?

Липовий продукт має практично прозору структуру, а також неповторний аромат. Кожен вид липи здатний дати унікальний мед.

Продукт бджільництва, зібраний з липи, практично не гірчить. Липовий продукт ще за часів Київської Русі використовувався як ліки від застуди.

Він відноситься до кращих сортів цього продукту. Може мати зеленуватий відтінок.

Акацієвий мед збирається з квіток білої акації. Найчастіше проводиться в південних районах України, Росії, Румунії та Молдови.

Має ярко-жовтий колір, швидко кристалізується.

Вважається одним із дорогих видів. Майже не гірчить, має тонкий квітковий аромат.

Кристалізується повільніше всіх сортів. Такий продукт варто давати дітям для зміцнення імунітету.

Він є гіпоалергенним продуктом. Мед з акації здатний заспокоїти нервову систему і поліпшити сон.

Користь меду монофлерного з квіток каштана і гречки

На просторах батьківщини мед з гречки пробували багато. Він досить поширений.

Має темно-золотистий колір, володіє пряним смаком.

Його складно просто їсти ложками. Перша ложка зазвичай викликає першіння в горлі.

Недоліком гречаного меду монофлерного є швидка кристалізація.

Уже через місяць після збору він перетворюється в кашку з великими або дрібними кристалами.

Дуже корисний при захворюваннях крові, в сезон застуд, при весняному авітамінозі, хворобах серця і шлунково-кишкового тракту.

Мед монофлерний з каштану зустрічається вкрай рідко, але вважається дуже корисним при ниркових хворобах, для зміцнення імунітету.

Але коли його отримують з квіток кінського каштана, що робить його менш цінним.

Малиновий монофлерний мед

Про користь цього продукту можна так само багато говорити, як і про саму малину. Це продукт незамінний в сезон застуд.

Колір у нього світло-золотистий, аромат такий же, як і у квіток малини.

При кристалізації змінюється структура і колір. Після кристалізації мед монофлерний з малини стає кремовим.

Він дуже корисний при захворюваннях порожнини рота.

Здатний боротися зі стоматитами і загоювати ранки в роті.

Здатний відновити енерговитрати організму і бореться з хронічною втомою. Має седативний ефект, тому його можна приймати при неврозах.

Допомагає жінкам справлятися з жіночими хворобами, корисний при запаленнях слизової піхви, ерозії і кісті яєчників.

Продукт з малини нечасто можна знайти на прилавках. Якщо вам пощастило його відшукати, то негайно купуйте.

Крім цих видів продукту бджільництва можна зустріти мед з буркуну, конюшини, соняшнику, еспарцету, вересу, горобини, верби.

Кожен сорт меду має свій неповторний смак і приносить користь організму. Так що вживайте цей продукт якомога частіше, щоб бути здоровішими.