tirikara Taupokia – nga tikanga pai o te kai pi

tirikara Taupokia ki pi – faaineineraa.

tirikara Taupokia – kai warowaihā rite āwenewene tenei mo pi, a he whai iho kai tötika mō ngārara anake te honi parakore.

Kei te whakamahia te reira i rite tongi i roto i te puna no te tupu kaha, me te whanaketanga o koroni pi, whakaongaonga hua i roto i te kōpū.

ngahuru – ki te waihanga i tētahi taenga kai mana o kai mo te wā o te moetanga.

rite ia tirikara hāngai, engari rerekē, e motumotuhia reira sucrose ki kūhuka me te huahuka.

tutuki ana tēnei e te whakataki o te atamira o te faaineineraa o te waikawa invertase tūturu ranei – whākōkī, kei roto i te honi me te ētahi atu hua.

ko reira, e e meinga ana tenei puka mō te kai pi, rite kore e reira rapua e ratou ki te kaha nui i te tukanga hua honi.

mutu maha Beekeepers kōwhiringa i runga i tirikara Taupokia, whakahaere hāngai kai ratou apiaries.

1. Ko nga painga o te tirikara Taupokia
2. Takanga tirikara Taupokia
3. Waikawa huka-tirikara
4. Sugar-honi-tirikara waikawa
5. Mā te invertase ahumahi

Ko nga painga o te tirikara Taupokia

Ko te honi tūturu warowaihā Natural kai mō pi.

Kei roto i ona huahuka hanganga, kūhuka, waikawa amino, toiwhenua, kohuke, waikawa organic hanga reira he tino puna o te pūngao me ngā matūkai, pepeke tika.

Te kore o te honi i roto i te oranga koroni taenga hanga taea reira.

I roto i tenei ahua o take e taea e rānei take tūturu – ngaro tipu honi, a horihori – beekeeper honi tauira.

Te kore o te warowaihā mo te whānau ka utua i roto i te tahi atu mau rave'a.

Ko te whakakapi horihori tino whakamahia nuitia ngongo, o e whangai nga pepeke rakau kapi, recasting ratou i roto i te honi.

Taupānga o koaro rite te tirikara ki pi kai nga painga e whai ake nei: ​​

1. i runga i te tahi mau āhuatanga tinana, me te matū o te taonga Ahakoa honi pakeke, atu watea hoki te nakunaku o pepeke;
2. e kore e te tukatuka kakahu takitahi mahi, roa ora ratou ora;
3. Haere mai i roto i o moetanga i roto i te puna Taupokia pi kai ora roa atu i to ratou ritenga, whangai i te taua wa tirikara huka;
4. He pai tirikara rite ki te tikanga whakarei ka whakawarea whanaketanga kaha mau utuafare;
5. Kei te whakakapi rawakore he kōwhiringa pai padevogo honi;
6. ora papa roa, Ka taea te rite te reira i roto i ngā rahinga nui, te whakamahi i te mea e tika ana;
7. e kore e te honi whātioata invertu, reira e wātea ana i nga wa katoa mo te whakamahi i te pi, makariri pi i runga i taua whāngai he haumaru;
8. Ko te honi nui ngawari te, pera Ko öhanga taea.

Ka taea e tirikara Taupokia tohatoha tonu pota teitei. Tenei taea bdzholosim'yi iti pororaru, te haapa'oraa i te huru rangimarie taenga.

e takanga hanganga wā me taea te tango ake ki te maha nga ra, engari utu te raruraru, tango ki pūkete ona painga katoa.

Pānuitia atu: Me pēhea te ki te tīmata pi tupuranga.

Takanga tirikara Taupokia

Ka taea e te tiki tirikara Taupokia kia rerekē. Tuatahi nga waiata.

1. Kei te tāpiri te kōwhiringa tuatahi ki te otinga o te waikawa kai tirikara huka, hei tauira, citric ahetiki ranei. Ko te reira i te na'ina'i i roto i te mahere pūtea, engari i roto i te tua i reira he mea warowaihā. invertase Natural kitea i roto i te honi. Kei te whakaputaina te reira e te pi tinana me te waihonga te tapiritia i roto i te tukatuka.
2. Tāpiri i te mahi tuari o te honi i roto i te tirikara ka whiwhi i te invertu ahua tuarua. reira, haunga warowaihā, Ka prysutniya me etahi huaora, waikawa amino, pūhui kohuke. Naturalness o te honi, me tona sterility (ngaro o āpiha hopuhopu) – whakaritenga mō te fariiraa i hua kai te kounga teitei.
3. Ko te kōwhiringa tuatoru – nāianei. Haere ahumahi tirikara rewena mā te whakamahi i taero – fungal rewena ranei invertase. E kitea taua tito i te nui rawa o ngā wāhanga wāwāhi, he okotahi i roto i te tohutaka o te honi invertu rite.

Ko te painga i reira he kahore tūponotanga ka o te horapa o te mate i roto i te pīhaonga, koaro huringa whakatere.

Tenei e kōaro etahi tohutao tirikara ki te whangai pi, e taea te whakamahi i runga i tona pīhaonga.

Waikawa huka-tirikara

kai e hiahiatia ana:

• wai 6 l,
• huka – 7 kg,
• waikawa citric – 14 g.

Ko tētahi atu kai tohutao e whai ake:

• wai 2, 8 l,
• huka – 5,5 kg,
• 2 waikawa lactic g.

Takanga ko e whai ake: Me ki paraharaha me te whakakotahi i nga kai katoa i roto i reira, hoatu te ipu i runga i te ahi.

Ki te faaururaa tamau ki te kawe i te wai ki te whewhe. Kia mau ki te ranunga i runga i te umu 1 – 1, 2 tau.

I roto i tenei wa te mutunga invertatsiya sucrose, e ka 95%. he rite tonu hoki te whakamahi i te tirikara te matao o.

Sugar-honi-tirikara waikawa

ngä:

• wai 2 l,
• huka 7, 25 kg,
• parahi 0,75 kg,
• waikawa otstova 2,4 g.

Whakapaia tenei tirikara Taupokia rite hiahiatia: whakakotahi i te kotahi te kaha tonu katoa o nga wae ki te mau tonu i te otinga i 35 – 36 ° C mō te pā ana ki te wiki, te ranu i te reira 3 wā i te ra.

Pānuitia atu: Paowa Cannon mo te maimoatanga o mate o pi.

whakaritea te mutunga o te FERMENTATION e te maha iti o tioata kotahi o te pahuka i me kahore huka rozchynyvshohosya.

Ko te ranunga tiakina me āta ringihia ki te ipu rite.

Mā te invertase ahumahi

Kai:

• huka 5 kg,
• wai 5 l,
• invertase Industrial (raau Pchelit) 2 g.

Hoki invertu tenei ara tuatahi me tunu tirikara huka mania.

A, no te mea kua matao o reira ki 40 – 50 ° C tāpiri te wahi Pchelitu. Ko te ranunga pai uru me te waiho hoki FERMENTATION hoki 2 ra.

kia tino mau te reira i tikanga pāmahana, e kore e waiho i raro 20 a kahore atu atu 50 ° C.

Me mahara te reira, e whewhe i roto i tunu tirikara Taupokia kore e taea e.

Ko te hanganga hua e kore uara, me te tae noa kino ki pi.

hotoke pai, ora me te tupu rakau iti-kounga ki te whānau e taea kore.