drava

attieksme medalus: labākās receptes.

Attieksme medalus vērtīga tās derīgās īpašības un lielisku garšu.

Seno noslēpumus un mūsdienu tehnoloģijas ļaus jums pavārs medus zemu alkohola dzēriens mājās.

vienkāršas receptes, lai viņi varētu izmantot ikviens.

Головне – запастися терпінням і настояти напій необхідний час.

1. Seno dzērienu un tās funkcijas
2. Derīgās īpašības
3. Klasiskā recepte
4. Ar medalus Ambrosia
5. Recipe bez vārot ar raugu
6. Mead ar citronu un Ambrosia

Seno dzērienu un tās funkcijas

Put dzērienu sauc medalus, sagatavots, pamatojoties uz medus fermentācijas.

Galvenā atšķirība no vārītiem medalus ir, ka tas nav augonis, а настоюють тривалий час – від декількох місяців до декількох років.

Tas medalus, vai kā teiktu dzeršana medus, sagatavoti pat senos laikos.

Viņš redzēja, cik muižnieki, un vienkārši lauksaimniekiem.

Jābūt pasniegtas svētkiem, kāzas, matchmaking un citas brīvdienas.

Zemas alkohola dzērieni bija bagāta garšu un mazos daudzumos atnesa tikai labumu organismā.

Kopš tā laika nebija rauga, pagatavotais dzēriens bez to piedalīšanos.

Vecais tehnoloģija sagatavošanā bija vairākas neparastas īpašības dzert:

rūgšanas procesa laikā atbildēja svaigi vai žāvēti augļi. Bieži izmanto ķiršu, kazene, rozīnes, dažreiz aizstāt ar ābolu sulas vīnogām.

Lai miestiņu tika likts tīru ūdeni no akām un avotiem.

Tā kā katalizatori varētu kalpot Pergamum, vai apiņu.

Viņi paātrināt fermentācijas procesu, un var ātri pagatavot dzērienu.

uzstāja medalus vismaz 5-8 gadiem, але частіше більше – 10-15, Kaut gan tur īstajās apstākļos (prom no saules un siltuma) tas var būt desmitiem.

Jo ilgāk tas stāv, tik skāba un kļūst spēcīgāks.

Par pudelēm vai barelu, kas nosūtīti uz pagrabu vai aprakti zemē.

Otrs variants bija labāks, jo tas veicināja, kuri nedzēra reibinošo dzērienu iepriekš.

Katru mājsaimniece senajos laikos bija savi recepte un gatavošanas noslēpumus.

Tagad gatavošanas process ir mainījies.

bieži medalus gatavoti no rauga, lai paātrinātu gatavošanas laiks, bet tagad palika uzticīgs patiesībai par, vairāk dzērienu izmaksas, tik garšīgi un tā kļūst spēcīgāka.

Derīgās īpašības

Galvenā iezīme ir medalus, ka gatavošanas laikā varš nav pakļauts termiskai apstrādei un tādējādi pārraida visus vitamīnus un uzturvielas dzēriens.

Kopš neatminamiem laikiem, medalus lietošanai medicīniskiem mērķiem, jo tas dod šādu efektu:

• stiprina aizsardzību;
• palīdz pretoties vīrusiem un baktērijām;
• ir pretdrudža īpašības;
• pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu;
• uzlabo endokrīno sistēmu;
• normalizē kuņģa-zarnu traktā, utt.

Attieksme medalus palīdz cīnīties ar saaukstēšanos un vīrusu slimības, un novērš attīstību koronāro sirds slimību un citu slimību, sirds un asinsvadu sistēmas.

Kad kopā ar piparmētru palīdz tikt galā ar stresu un bezmiegu, un, ja sajauc ar sarkanu medalus vīns, tas ir iespējams, lai ārstētu kairinātu zarnu slimības, bet tas jādara uzmanīgi.

Priekšrocības ķermeņa medalus lai, Ja jūs to izmantot nelielos daudzumos.

atcerēties, dzert, lai tā būtu jāņem nelielā daudzumā, un viņš bija aizliegts grūtniecēm un bērniem.

Ставлена медовуха – класичний рецепт приготування

Lai veiktu medalus piegādāts bez viršanas, jāsagatavo šādām sastāvdaļām:

• 1 litru ūdens;
• 2 kg ziedu bišu produkti;
• 4 kg ogu.

uzvārīt, ļaujiet atdzist pilnībā, Pēc tam sajauc ar medu. Tas ir labākais, lai ziedu produktiem bites, bet jūs varat veikt arī citas šķirnes (kaļķi, akācija, Griķu un citi.).

Put ūdeni medus ogām. Piemēroti avenes, ķirsis, jāņogas un citas ogas skābs. Nomazgājiet tos nav nepieciešama, kā nepieciešams fermentācijas baktēriju.

Vārītas maisījums uz 2 diena nosūtīt siltu vietu. Šoreiz būs pietiekami aktīvi fermentācija.

Kad maisījums perebrodyt, salej pudelēs vai pudelēs un nosūtīt vēsā tumšā vietā pagatavošanai.

pirms, mēģiniet dzēriens, ļaujiet tai nostāvēties vismaz 2-4 mēnešiem, vairāk un labākas.

Ar medalus Ambrosia

putekšņi var būt labs aizstājējs rauga, jo tas ievērojami paātrina rūgšanas process.

recepte medalus viegli Perge, tāpēc, izmantojot tas var būt jebkurš.

Lūdzu, soļiem:

1. Sajauciet divus litrus vārīta ūdens ar pietiekami silts 300 g. medus. Daži cilvēki iesaka viršanas maisījumu, bet procesā vārot medus daļēji zaudē savas īpašības.
2. Jo siltajam maisījumam pievieno 100 g. putekšņi un sajauc.
3. Pārklāj trauku ar marli un nosūtīt siltā vietā.
4. cauri 5-7 dienas, Kad rūgšana ir pabeigta, ielej maisījumu un atgriezties 4 mēneši pagrabā vai citā vēsā vietā.

Atliek tikai izbaudīt nepārspējamo garšu dzērienu un ārstēt savus viesus.

Mead recepte bez vārot ar raugu

Making spēcīgāku miestiņu Tāpat ir sarežģīta.

jāveic:

• 20 g. sausais raugs;
• 40 g. medus;
• 1 l ūdens.

Pirmajā siltā ūdenī izšķīdina medu. Jūs varat lietot bišu produktus šķidrā vai glazētas.

Pēc garšas un derīgās īpašības netiek ietekmētas. galvenais, ka produkts ir dabīgs.

Pēc sajauc, pievieno raugu un rūgt sūtīt. Pāris dienu aktīvas rūgšana ir pabeigta, Jūs varat ieliet un dzērienus stikla vai koka traukos ilgstošai glabāšanai un infūzijas.

Mead ar citronu un Ambrosia

Sagatavot medalus var piegādāt bez vārīšanas un citas receptes.

Sagatavot šādas sastāvdaļas:

• 100 g. putekšņi;
• 2 vidēja citroni;
• 0,5 raksts. rozīnes;
• 2 l ūdens;
• 300 g. medus;
• Kanēlis vai zāles.

uzvārīt. Kad tas kļūst silts, atšķaidiet to medu. Citronu saspiest sula, un rozīnes siltā ūdenī, kamēr aizpildīt.

Pievienojiet medu ūdens citas sastāvdaļas. Pēc pieprasījuma, lai uzlabotu garšu un priekšrocības, Pievienojiet kanēli vai nelielu ķekars garšaugiem (timiāna vai sage).

Pēc fermentācijas siltā vietā uz dažām dienām ieliet medalu pudelēs un nosūtīt vēsā vietā, ja nav saules gaismas, lai pabeigtu sagatavošanos.

Sagatavot miestiņu mājās snap. Esiet pacietīgi un ļaujiet tai brūvēt dzert labi, ka viņš bija bagātīga garšu un aromātu, un noderīgas īpašības.

Vai nav ļaunprātīgi dzēriens, un tas dos tikai labumu jūsu ķermeni.