drava

Mead degvīns, gars, blēņas. receptes.

Biškopji un medus mīļotāji, nekā agrāk tika uzskatīts, kā padarīt cietu medalus ar šņabi vai degvīns.

Senās slāvu dzēriens izmantot, lai sasildītu ķermeni, cīņas saaukstēšanos un, protams, atpūta.

Ziemas malks Mead silda nav sliktāks nekā glāzi karstvīna. Gaitā nosaukuma, galvenā sastāvdaļa ir medus apreibinoši dzēriens.

Turklāt pievienotā bišu nektāra garšvielas Mīda, citrons, raugs.

1. funkcijas dzēriens
2. Spēcīga apiņu rogas ar medalus
3. Lemon spēcīga medalus
4. Strong pie maija medus, medalus
5. Mead alkohols

funkcijas dzēriens

Pirmais medalus, saskaņā ar vēsturniekiem, tika sagatavots ilgi pirms mūsu ēras.

Senās leģendas teikt, що медовий нектар – божий дар, celta dievišķo kukaiņi.

Ēdieni un dzērieni ar medu pasniegtas svinībām un mielasts, tie bija svēta vērtība.

Mead izlej lielās ozolkoka mucās, kurš nokāpa tumšā pagrabā, kas bija ideāli apstākļi fermentācija.

uz 11 gadsimtā medalus sāka vārīties.

Tas samazināja barības vielu, bet paātrināja procesu sagatavošanas dzēriena.

Krievijā tā cēla karavīrus pirms cīņas, lai dotu spēku un drosmi, un pēc kaujas atgūt spēkus.

mēnesi pēc kāzām ietvaros pāris noskalo ar medalus ēdienu maltīti laikā.

Līdz ar to sakot gāja "medusmēnesi". Spēks klasiskā medalus nepārsniedz 15 °.

Згодом з’явився спрощений рецепт медового напою – медовуха на горілці або самогоні.

Tas sasniedz vidēji spēku 30-40 °. Ir arī īpašas gatavošanas iespējas medalus spēks 60-70 °.

saskaņā ar šķirot medus un piedevas, produkts ir atšķirīgs aromāts, aromāts un derīgās īpašības.

Vai nav ļaunprātīgi alkohola dzērienu medus. Tikai mērena lietošana būtu labumu organismā.

Mēs piedāvājam populārākās receptes un norādījumi, kā padarīt miestiņu degvīna, degvīns vai ar pievienojot spirtu.

Spēcīga apiņu rogas ar medalus

šajā medalus recepte var pagatavot divos veidos:: ar papildus stipro alkoholisko dzērienu un bez.

Stiprināts dzērienu var iesniegt stiprību 40 °, ja vēlaties nomainīt galveno reibinošo dzērienu uz svētku galda.

Bez pievienojot degvīnu nepārsniegs stiprumu zīmes 12 °.

Sastāvdaļas:

• medus (grasses) – 600 g;
• Хмільні шишки – 50 g (par 12 gab.);
• Вода – 4 l;
• Живі дріжджі – 10 g;
• Кориця сушена – 1 ch.l .;
• degvīns (Izvēles par izturību).

sagatavošana:

1. Ūdens uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazināt siltuma.
2. Pievienojiet medu, maisa, kamēr izšķīst. Potomyty 5 minūtes uz lēnas uguns. Virs veido biezu putu, Jums ir jānoņem.
3. Pievieno kanēļa brūvēt un labi nomazgātus apiņu rogas.
4. Noņemiet katlu no uguns un atdzesē līdz istabas temperatūrai. Jo atdzesētu buljonu, pievieno raugu, labi samaisa un ielej 2 trīs litru pudeles.
5. Atstājiet tos 3 dienas tumšā siltā telpā. Ja Jūs novērojat putošanu, Pour šķidrumu no pudeles sausā un uzstādīt ūdens blīvējumu, kas novērš iekļūšanu skābekļa un oglekļa dioksīda.
6. No 7. diena celma reibinošo dzērienu caur trīskāršu slāni tīru marles. Ja nepieciešams, pievieno degvīnu miestiņu (daudzums ir atkarīgs no vēlamā izturību).

Lemon spēcīga medalus

medalus, sagatavots ar degvīnu un citronu Sikom, nodrošina stiprinot ietekme uz ķermeni. Dzēriens ir vidējais stiprums (ne lielāks 15 °).

Ieteicams lietot ar mēru, kā preventīvu pasākumu. Īpaši noderīgi, citronu medalus uzliesmojumu vīrusu slimību laikā.

Sastāvdaļas:

• Горілка – 0,5 l;
• medus (kaļķi, grasses) – 400 g;
• Свіжа м’ята або меліса – 7 lapas;
• Сік лимону – 50 ml.

sagatavošana:

1. Ielieciet medus pudelē, ielej degvīnu, pievieno citronu sulu (uz 1 vidēja lieluma citrons satur 50 ml sulas).
2. Vymishayte svaru līdz komponenti pilnīgi izšķīduši, pievienot 7 piparmētru lapas. Tā piebilst atsvaidzinoša aromāts piezīmes.
3. Ielej maisījumu pudeles vīna vai šampanieša, vai veselīgi pudele ar šauru kaklu. Cork pudeļu aizbāžņi. Set tumšā vēsā vietā 6 dienas. Katru dienu, krata, konteineru maisīšanai medus nogulsnes.
4. No 7. dienā gatavs dzert. Noņemt lapas skalotas, ieliet jauku pudeli, citrona un medus traktēti gatavs servēšanai.

Strong pie maija medus, medalus

recepte medalus на самогоні з травневим медом – «сміливий» варіант приготування напою.

Viņa spēks sasniedz 40-50 °.

Tas ir atkarīgs ne tikai no tā, cik "piedevas", bet spēks degvīna.

Travneva medalus atšķiras asu lielu ziedu aromātu un saldumu.

Tas ir sagatavots bez viršanas, palīdz saglabāt noderīgas sastāvdaļas.

Sastāvdaļas:

• Травневий мед – 400 g;
• Самогон домашній – 1 l;
• Мелісса – 4 lapa;
• Мускатний горіх – щіпка;
• Кориця – щіпка.

sagatavošana:

1. sajaukt medus brūvēt salds un jāmaisa, līdz izšķīst masa.
2. Pievienot iecienītākās garšvielas. Ierosinātā kopums garšvielas var aizstāt vai papildināt ar kardamonu, piparmētru lapas, žāvēta timiāna un krustnagliņa bud.
3. Pereliyte in Butela, korķa un vietu vēsā tumšā vietā (pagrabs) no 3 mēnešiem.
4. Pirms lietošanas, izkāš caur pāris medalus slāni marli vairākas reizes.

padoms: padarīt medus dzēriens, izmantot "tīru" blēņas. Ir jābūt skaidri krāsā, un nav smakas.

Mead alkohols

recepte medalus alkohola nav ļoti grūti. Alkohols netiek izmantota, lai uzlabotu garšu, un paaugstināt "grādiem" dzēriens.

Stiprinājuma alkoholu notiek pēc gatavošanas procesu un infūzijas. Pretējā gadījumā alkohols iztvaikos pirms, kā jūs mēģināt dzert perebrodyvshyy.

Sastāvdaļas:

• Винний спирт – 250 ml;
• Вода – 2 l;
• medus (griķi, grasses) – 400 g;
• Дріжджі – 1 ch.l. sauss vai 2 ch.l. dzīvs;
• apiņu rogas (žāvēts) – 10 Pieces .;
• Кардамон – щіпка;
• Кориця – щіпка.

sagatavošana:

1. Izvēlēties piemērotu jaudu (vairāk apjoma 3 l), ielej ūdeni un karsē līdz 70 C.
2. Siltā ūdenī izšķīdina medu. No kvalitātes bišu produkts ir atkarīgs izvēlēto krāsu, garša, smaržu un saldums no gala medalus. Pierādīt saņemto "nektāru", vāra pār zemu siltumu un vāra 30 min, maisot un noņemot balto "collu".
3. Noņemiet katlu no uguns un ļaujiet tai atdzist saturu. Pievieno raugu (labāk izmantot dzīves) un dzeršu cones. rūpīgi samaisa. Šķidrums vienmērīgi lej divās divu litru pudelēm. Atstājiet tos siltā vietā 3 saņemti, medalus sāka aktīvi klīst.
4. Trīs dienas vēlāk, pievieno garšvielas iecienītāko dzērienu. Tas var būt balzams vai piparmētru lapām, neļķe, kardamons, smaržīgos piparus un kanēļa nūjiņas gabals. Atstājiet pudeli siltā vietā un jāgaida, Kad fermentācijas process ir pabeigts. Tas parasti notiek 5-7 diena.
5. Noņemiet putas, veidojas virs dzēriena. Celma šķidrums caur marli tīru vairākas reizes. Neizmantojiet metāla priekšmetus sasprindzinājums (sieti un Colanders). Caurspīdīga "nektārs" lej mazās pudelēs (0,5 vai 0,7 l). Aizpildiet tos uz augšu un šaurās korķa aizbāžņiem.
6. Atstājiet pudeles tumšā mitru vietu pie 30 dienas infūzijas.
7. Pirms pasniegšanas dzērienu alkoholu ir jālabo. Nelietojiet tīru spirtu. Sajauc to ar aukstu vārītu ūdeni proporcijā 1:1, un tikai pēc tam pārlej ar gatavo dzērienu. Skaits alkohola var pielāgot pēc vēlēšanās. Tas ir atkarīgs no vēlamās izturības medus gardumus.

Mājas medalus – відмінний «конкурент» магазинним спиртним напоям. Pēc tam, kad tā izmantošanai nav galvassāpes, vājums un sajūta paģiras.

Bet atceries, pat gadījumā, ja ļaunprātīgas dabisks medalus negatīva ietekme uz jūsu veselības stāvokli.