Pavārmāksla gaļu ar sinepēm un medu (Receptes cepšanai, stewing un barbecue)

Gaļa ar sinepēm un medu (Receptes cepšanai, stewing un barbecue).

Medus un sinepes – divi win-win marinādes sastāvdaļas un mērces, lai jebkura veida gaļas.

Sinepju dod trauku patīkamu asumu un pikantu garšu, un medus palīdz atklāt kopumā gaļas garšu.

turklāt, cepšanai vai cepšanas gaļu ar medu iegūst īpašu: ar zelta karameļu garoza uz ārpusi, sulīgs un kūst – laikā.

cept, liemeņi, cep grila vai veikt grilu – priekšā jūsu šķīvja nav stāvēt pat vispieredzējušākie gardēžus!

1. Cūkgaļas fileja medus sinepju marinādē
2. Cepetis gruzīnu
3. gaļa, sautējums pikantajā sojas-medus mērci
4. cūkgaļa, cep sinepju un medus mērci

Cūkgaļas fileja medus sinepju marinādē

Cūkgaļa ir pilnīgi saskaņota ar sinepēm un medu.

BBQ ar sulīgu cūkgaļas fileju marinēta tas būs galvenais ēdiens uz svētku galda.

Lai padarītu to, jums būs nepieciešams:

• cūkgaļas fileja (600 g.);
• 3 ēdamkarotes sinepes;
• 3 vaina ēdamkarotes medus;
• sāls, garšvielas, black pepper.

padoms: Pirms gatavošanas cūkgaļu jāmazgā un rūpīgi nosusiniet ar papīra dvieļiem.

Ja jums nav, tad zelta garoza veidojas, kad cepšanai.

1. Cūkgaļa šķēlēs bieza 1 redzēt. Ja cūkas zhostkovata, tas var būt nedaudz salocīt pirms marinēšanai.
2. Mix sinepes, varš, garšvielas un pipari. Jums nav nepieciešams sāls!
3. Obmazhte cūkgaļas mērci un vieta dziļā stikla vai keramikas bļoda, un atstāj vismaz pāris stundas, Un labākais no visiem – nakts.

Ja jūs cooking BBQ, cep šķēles katrā pusē būs nepieciešama visu 1-2 mirkļi.

Normālas panna cūkgaļa gatava būt nedaudz garāks, katra puse būs nepieciešams 5-6 protokols.

Kad gatavošanas laikam laistot mērce. Sāls ir jābūt gatavam ēdienam, Tieši pirms pasniegšanas to uz galda.

Šī marināde ir piemērota vistas, tītara vai liellopu gaļa.

lasīt: Pīles ar medus-sinepju mērci: labākās receptes.

Cepetis gruzīnu

Medus saldums un aromātiskās garšvielas lieliski papildinās svaigas liellopu vai cūkgaļu.

Lai sagatavotu gaļu gruzīnu būtu vislabākais cūkgaļa, bet jūs varat marinēt pikantajā mērcē un teļa gaļu, un jēra.

Vienā kilogramu karstā gruzīnu Jums būs nepieciešams:

• ķekars zaļo (pētersīļi, baziliku un dilles);
• 1 tabula. Karote krējumu vai majonēzi;
• 2 tabula. ēdamkarotes medus;
• 1 tabula. ēdamkarote citronu sulas;
• sāls un pipari.

Pirms gatavošanas cūkas vai teļa mazgāšanas, sausa un sagriež mazos gabaliņos.

1. Karbonāde smalki zaļumi, Sajauc ar krējumu, citronu sula, medus un garšvielas.
2. Katrs gabals taukiem sagatavota mērcē.
3. Atstājiet ēdienu uz pāris stundām ledusskapī, ka tas ir pareizi noplūdis.
4. Cep gaļu Gruzijas, kā arī uzkarsētā cepeškrāsnī uz stundu.

Cepta gruzīnu iet labi ar ceptiem kartupeļiem.

Zaļumi recepti var izmantot jebkurš, pievienot garšu un koriandrs, un koriandra, un bazilika.

Fani karstu mērci (piemēram, Mērces - sinepes, medus un sojas mērci) var pievienot šķīvi Gruzijas un citas garšvielas Kaukāza virtuvi – runāt tikai uzvarēt.

gaļa, sautējums pikantajā sojas-medus mērci

Marināde ar sojas mērci un medu piemērotas liellopu, un cūkgaļa, un tītara vai vistas.

Ēdiena gatavošanai jums nepieciešams:

• 1 kilograms gaļas;
• glāze medus;
• tase sojas mērce;
• stikls tomatnoї mutē;
• galva ķiploku;
• sāls un melno piparu.

1. Gaļu sagriež mazos gabaliņos.
2. Atsevišķā konteinerā, samaisa sojas mērce, varš, tomātu pastas un garšvielām.
3. Gabali tiek ievietoti dziļā pannā, pārlej marinādi, aizvērt vāku un noteikt vidējā siltumu.

Sautējums trauku vajadzīgs, periodiski maisot, līdz mērce sabiezē kā vajadzētu.

Bird sagatavojot, kā parasti, pusstunda, cūkgaļa un liellopu gaļa – mazliet ilgāk.

cūkgaļa, cep sinepju un medus mērci

Lai sagatavotu jums nepieciešams cūkgaļas kakla vai šķiņķa, labākais bez kauliņiem.

Pirms gatavošanas gaļu būs noteikti sausu ar papīra dvieļiem vai salvetēm, ka tad, kad cepšana uz virsmas parādījās garšīgus garoza.

Lai pagatavotu mērci, jums ir nepieciešams:

• 1 Franču sinepju jar;
• 2-3 ēdamkarotes medus;
• 3 ķiploka daiviņas;
• puse tējkarote zemes ingveru, bazilika, estragons, white pipari, kurkuma.
• dažas žāvētas ogas bārbele.

1. Sajauc visas sastāvdaļas atsevišķā traukā. Jums nav nepieciešams sāls!
2. Gaļas izurbt vairākās vietās un pildīti ar šķēles ķiploku un bārbele.
3. Obmaschuyemo gabals gaļas maisījuma.
4. Pork ietīts dubultā slāņa folijas tā, saglabājās virs šuves.

Cept gaļu ar medu krāsnī uz pusi – divas stundas.

Stundu pēc sākuma gatavošanas foliju vajadzētu nedaudz atvērtu, ik pēc desmit minūtēm un pārlej ar karstu sulas pilēšanu kausā.

cauri 40-50 minūtēm ēdiens ir gatavs.

lasīt: Cūkgaļa ar medus-sinepju un sojas mērci: receptes.

Labu apetīti!