drava

Mājas Infusion Cherry: 4 vienkāršas receptes

Ķiršu audzēšanas jomā gandrīz katru vasaru rezidenta, kas nav pārsteigums, jo tā kalpo delicious kompotus, sīrupi, ievārījums, želeja, rombs, vīns.

Ar ķiršu pildījumu veiktajiem pīrāgi un klimpām, ko izmanto, lai ražotu mērces gaļas ēdieniem.

А ще роблять смачну настоянку – солодку, kaļams, skaisti rubīna sarkanā.

Цвітіння вишні починається в березні – середині квітня, un novākšana ātrāk ražotajām šķirnēm maijā.

Kaut arī parasti sauc par ķiršu un ogu, pareizi to nosaukt kauleņi.

Vairums šķirņu saldo un skābo ķiršu: Lubsko, maiņa, Turgenevka, šokolāde, Purple un citi.

Kā daļu no daudzajām priekšrocībām augļu ķiršiem: vitamīni (А, IN, C, E, RR), makroelementiem (magnijs, kālijs, kalcijs, fosfors) un minerālvielas (cinks, dzelzs, jods, varš, vanādijs, niķelis, molibdēns un citi.) .

Lielākais ieguvums no ķermeņa nāk no ēšanas svaigi ķirši, bet tās īpašības daļēji saglabāts un apstrādes (cooking, iesaldēšana, žāvēšana, infūzija spirtā).

1. Augļu liķieris ar ķiršu
2. Video retsert brendijs ķiršu
3. Recepte ķiršu brendijs degvīns
4. Recepte ķiršu brendijs uz ūdens
5. Recipe brendiju, ķiršu brendiju ar zaļumiem uz
6. Recepte medus ķiršu brendija

Augļu liķieris ar ķiršu

par kordiāls mājas virtuve ietilptu gandrīz jebkāda veida augļiem, vispārīgs, ko izvēlas un nebojātu nogatavojušos ķiršus.

Izmantojiet svaigu, saldēti vai pat žāvēti kauleņi. Atkarībā no receptes vai ķiršu kauliņiem noņemtas, vai atstāt.

Augļu liķieris ar ķiršu, kuriem nav noņemtas kaulu, ir jauka mandeļu garšu.

Bet šajā sastāvā bedres prussic skābi, kas ir toksiska iedarbība uz cilvēka ķermeni.

patiesība, reālas briesmas draud, kad brendija tika pievienots liels skaits ķiršu kauliņiem.

nejauši, ar kompotus un ievārījumus prussic skābe nav ietverts, jo laikā cooking ir tā iznīcināšana.

Настоюють вишню на будь-якому міцному алкоголі – спирту, degvīns, blēņas un brendijs.

Ir svarīgi pievērst uzmanību alkohola kvalitāti.

tā, piemēram, blēņas, vai nepatīkama smarža sīveļļa, nedarbojas, kā brendija garša būs sabojāt.

Горілку або коньяк теж бажано вибирати не найдешевші – в них занадто багато шкідливих речовин.

Ja jūs izmantojat alkoholu, vēlams alfa šķirnes izvēlas, greznība, Un Papildus bāzes.

Ja jūs veicat tinktūra alkohola vai kandža, to pre-atšķaidīts ar ūdeni, lai, kas nepārsniedz michnist 45%.

Dažreiz brendiju pieņemšana mājās un bez papildus dzērienu, vietā izmanto ūdeni.

Tik dzert, atgādina desertvīnu, tās maksimālais spēks 12%. Bet faniem liķieriem spēcīgāka ir labāk izvēlēties recepte degvīnu, spirts, brendiju vai brūvēt.

augļi, kas deva alkoholu savu krāsu un garšu, Jūs nevarat mest. Ar "piedzēries" ķiršu padarīt aizpildot kūkas, konfektes un šokolādes, arī izmantot, lai rotā mīkla.

Un reizēm ēst ķiršus ar liķieri. Bet, ja jūs vēlaties, jūs varat vienkārši pārstrādāt, tāpēc, ka viņi gūst labumu gandrīz pagājis.

Ķiršu brendijs kalpoja kā aperitīvu uz galda lielā katlā. Pirms pasniegšanas vēsu dzērienu.

Infusion iet labi ar desertu, augļi, šokolāde. Ar ķiršu kordiāls kokteiļi bieži gatavot ar vīnu vai rumu, pievienojot tos tīkams garšvielas (krustnagliņas, kanēli uc).

Neatkarīgi no augļu sīrupi ķiršu koki veikt ārstniecības tinktūras, ko izmanto, ārstējot sirds un asinsvadu slimību, traucējumi zarnās, infekcijas slimības un spēka zudums.

patiesība, ķiršu brendijs veikt ierobežotu laiku, un mazās devās.

Turklāt stiprums tinktūras parasti ir augstāka 2 salocīt (par 40%), kordiāls šajā sakarā vājāks (par 20% spēks).

Ще одна відмінність настоянок і наливок – вміст цукру. Šajā sakarā, daudz saldāks brendijs.

Lasīt vairāk: Recipe sārtināt šķidrums

Video retsert brendijs ķiršu

Recepte ķiršu brendijs degvīns

Sastāvdaļas

• Вишня – 2 kg;
• Горілка – 1 l;
• Цукор – 1 kg.

sagatavošana

1. Cherry krūtis, noņemt visus bojāto augļu. Noskalo un noņemiet bedrēs;
2. In Stikla cilindrā, lai padarītu ķiršu slāņi (ne vairāk 5 redzēt), pārmaiņus ar cukuru. Ielej saturu degvīna tā, šķidruma, uz ķirši ar cukuru;
3. Cilindra slēgtas stingru vāku, pozēt infūzijas siltumu (tas ir vēlams, lai saglabātu balonu tumšā vietā vai tuvu tai necaurspīdīgu audumu);
4. Ķiršu brendijs izturēt vismaz 1,5-2 mēnešiem;
5. dzimta, atbrīvojoties no ķiršiem;
6. Pēc izņemšanas ķiršu dzēriens paliek savā vietā, nepiemīt gaismas temperatūrā, kas zemāka 16 C.

Recepte ķiršu brendijs uz ūdens

Sastāvdaļas

• Вишня – 2 kg;
• Вода – 300 ml;
• Цукор – 1 kg.

sagatavošana

1. ķirši (vienmēr netīrs) pārņemt, noņemt bedrēm, mēģinot nav noplūdes sulu tiek atbrīvots (Lai veiktu šo procedūru vajadzētu izņemt sēklas uz traukiem);
2. Apakšā stikla traukā Pour 200 g cukurs, Ielej ķiršu sula (kas tika savākti noņemot sēklas);
3. Iegremdēt konteinerā pirmo kārtu ķiršu (4-5 redzēt), piepilda ar cukuru. Alternate slāņi ķiršu un cukura, nav pat uz augšu, palikt tvertne ir tukša telpa;
4. Ielej ūdeni, instalēt ūdens blīvējumu. uzvilkt 2 mēnešus siltā, tumšā vietā;
5. Kad rūgšana ir pabeigta, ar ūdeni seal aptur gurgling burbuļus, un putas uz virsmas, ir vāji šķidrums, pienāks laiks dzert filtrē caur marli;
6. Pour ķiršu brendiju piemērotās paketes, vāks, uzvilkt 3 dienas tumšā vietā;
7. Infusion noņemt nogulsnes no, ielej traukā. Uzglabāt ledusskapī vai pagrabā.

Recipe brendiju, ķiršu brendiju ar zaļumiem uz

Īpaši izsmalcinātu pagriezieni Infusion, preparāts, kas ir ne degvīns vai spirts, un kvalitātes konjaku.

Dzert ar vieglāku piedzēries, smarža smalkāku dēļ ķiršiem, konjaks, ziedi un kanēļa.

Ja ir vēlēšanās, summa pievienotā cukura var palielināt.

Sastāvdaļas

• Вишня – 2 kg;
• Цукор – 300 g;
• Коньяк – 1 l;
• neļķe, kanēlis (laukums) – по 1 ch.l.

sagatavošana

1. Ķirši viegli mazgāt. Nenoņemat caurules, Pierce katrs ķiršu tīru adatu vai zobu bakstāmais;
2. Sajauc cukuru ar garšvielām. Pour stikla cilindru pirmo partiju ķiršiem (3-4 redzēt), kas attiecas uz cukuru ar kanēli un krustnagliņām. Atkārtojiet slāņi, Cherry nebeigsies, kamēr;
3. Pour brendiju visu, aizvērt cilindra vāku. Rūpīgi sakratīt, lai izšķīdinātu cukuru;
4. Noņemiet trauku ķiršu brendija tumšā vietā ar istabas temperatūrā līdz 15 mēnešiem (ilgāk saglabāt ķiršus ar bedrēm nevajadzētu neudalennymi). Balons periodiski kratīt katru dienu, dvoe;
5. Celma un pārlej brendiju pudeles glabāšanai.

Lasīt vairāk: Receptes kordiāls ar plūmēm

Recepte medus ķiršu brendija

Sastāvdaļas

• Вишня – 2 kg;
• Очищений самогон – 2 l;
• medus рідкий – 2 l;
• Ванілін – 2 g (nav nepieciešams).

sagatavošana

1. Ar ķiršu ekstrakts mazgāti kaulus. Liek bļodā stikla, ieliet vaniļu, pievienot alkoholu;
2. Cork vāks un vieta saulainā palodze uz 1 mēnesis;
3. Mēnesi vēlāk, šķidrums drenāžas, slyvshy jaunu tīru pudeli (nav mest ķiršu). Cherry alkohola tinktūra aizsērējumu un padarīt atdzist (piemēram, pagrabstāvā);
4. Ķiršu atkal ievieto stikla traukā, uzmanīgi un lēni ielej medu. Cork un vieta saulainā vietā mēnesī;
5. Celma šķidrā medus un ķiršu. Saldie dzērieni apvienot ar iepriekšējo spēcīgu infūzijas.
6. Samaisa un ļauj nostāvēties pirms lietošanas vismaz dienu vēss.