Preparazione del miele per l'inverno – ricette semplici

Заготівля на зиму з медом – кращі рецепти.

In inverni rigidi, e all'inizio della primavera, quando il bisogno del corpo particolarmente acuto per le vitamine, filari di lattine composte e confetture che ricordano le belle giornate di sole, di estate e l'autunno abbondanza di bacche e frutti.

Quindi vale la pena ancora una volta parlare dei benefici di pezzi casa? Certo che no.

Non possiamo dire nulla di nuovo. Tuttavia, non tutti sanno, che durante i pezzi di frutta come il conservante principale al posto dello zucchero può essere utilizzato in miele d'api naturale.

1. negozio Kalina
2. Dessert con una ciliegia
3. Uva e miele
4. Viburnum, al vapore con il miele
5. Miele fragola
6. Kalina nel miele
7. Frutti di bosco al miele
8. mele, imbevuto di acqua di miele
9. Noci nel miele
10. Candy Apple con il miele
11. caramelle mirtillo
12. Ribes nero con miele

negozio Kalina

• bacche di viburno,
• miele liquido.

Dopo il primo gelo, quando Viburnum maturi diventa più morbido e più amaro, acido della frutta dolcezza verrà, È possibile avviare la raccolta dell'inverno.

Bacche devono essere ben lavati, mettere in una ciotola di smalto e versare il miele.

Il suo introito circa, preso come il peso delle bacche. Poi mescolare bene, a parte con le bacche pom'yalasya.

spostamento composto in vasetti, per riempirle 4/5 volume e top-riempimento liquido miele.

Bank per chiudere pergamena e cravatta.

Dessert con una ciliegia

• 1 kg di ciliegie,
• 1 kg di miele,
• cedro 1 limone.

Ciliege mature fanno una banca, versare sottile la buccia di limone tagliata e versare miele fresco.

Due settimane più tardi, il succo prosciugato, versare in una ciotola di ciliegie, rimanendo al di sotto di miele presente in un succo fusione, mescolare, Cherry rimesso in banca.

frutti di bosco per versare il succo.

Uva e miele

• 3,5 kg di uva,
• 3 kg di miele,
• 0,5 l aceto,
• spezie a piacere.

Uva vengono messi in un vaso a collo largo. Preparare lo sciroppo con il miele, aceto e spezie (cannella, garofano).

sciroppo Prokip'yatiti 20 verbale. Versare l'uva sciroppo caldo e sughero strettamente Bank.

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Viburnum, al vapore con il miele

• bacche di viburno,
• miele,
• acqua.

Le bacche sono separati dai ramoscelli, Lavare bene e mettere in una pentola di terracotta meglio, ma può essere nella pentola pentola o di smalto.

Aggiungere il miele dal calcolo 1/2 e 1/3 bacche di peso, aggiungere acqua. Strettamente coprire e vapore nel forno 10-12 orario, è più possibile.

C'è un altro modo.

bacche Lavare di mettere in una pentola di terracotta, aggiungere un po 'd'acqua, coprire ermeticamente e vapore 2-3 anni.

Quindi pulire Kalina, tradotto di nuovo nella pentola, aggiungere il miele e acqua calda e vapore ancora 8-10 orario.

Kalina, preparato dal primo metodo, utilizzato principalmente come ripieno per torte, а другим – як солодкість.

Miele fragola

• 1 kg di miele,
• 1 kg di fragole.

Miele e mix di fragole. Non si estende bacche, sopportare il sole 2-3 anni. Piegare in banca e ostruire.

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Kalina nel miele

Bacche di ramoscelli viburno immerse nel miele riscaldato, mettere in un piatto e asciutto. Come tale, la palla di neve mantenuto per molto tempo.

Frutti di bosco al miele

• 1 kg di bacche,
• 1 kg di miele.

gru, mirtilli o lamponi schiacciarle con un cucchiaio di legno, Mescolare con miele, mettere in vasetti e coperchi per inscatolare vicino.

mele, imbevuto di acqua di miele

• 600 g di miele,
• 3 cucchiai di sale,
• prendere le mele, che essi sono stati coperti con l'acqua.

Sciogliere il miele e il sale 10 l acqua, ebollizione e versare mela dopo il raffreddamento, compilato un barile o smalti.

attraverso 30-40 Giorni mele pronti a mangiare.

Noci nel miele

Rimuovere i dadi dalla buccia sottile nuclei e asciugato in un forno.

Far bollire il miele ad arrossamenti e lo versa noci, per diventare una massa densa.

Cuocere fino a quando, mentre il miele sul cucchiaio, non si blocca.

Poi cucchiaio messo un sacco di piccole porzioni a pasto inumidito con acqua e fresco. noci Conservare in un luogo asciutto.

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Candy Apple con il miele

• 2 tazza di mele,
• 1 tazza di miele.

Cuocere in forno Antonovsky mele e strofinare attraverso un setaccio, aggiungere il miele e strofinare fino, fino a quando la miscela diventa sciolto.

Poi espansa in stampi di carta.

caramelle mirtillo

• 4 mirtilli tazza,
• 0,5 l miele.

per la glassa:

• 3 albumi,
• 1/2 tazze di zucchero a velo.

mirtilli Cook e miele fino a spessore. Disporre su un piatto, lasciate raffreddare.

Tagliare a fette lunghe, Versare smalto e mettere in vasetti.

formazione di ghiaccio: albumi e lo zucchero a velo bene bussare.

Ribes nero con miele

• 1 kg di ribes nero,
• 1 kg di miele di ben matura.

Bacche grind, aggiungere il miele, miscela, versare in vasetti, chiuderle carta cerata (È possibile coperchi).

Conservare in frigorifero.