Plum liquore

Plum liquore: 3 migliori ricette per la casa.

Ricordate il vecchio enigma: "I rami appesi palle, bluastro dal calore?».

così, si tratta di prugna, che è popolare nel nostro paese, drupacee.

Mentre alcuni chiamato bacca prugna, Eppure non è così.

susini crescono ampiamente nel sud dell'Ucraina, nel centro, Caucaso. In una rara residente estate sul sito dedicato a crescere un paio di alberi di prugne.

Ma anche in assenza di dare prugna può comprare di mercato molto poco costoso, un frutta e verdura di stallo o negozio.

Con prugne preparare i vari composte, succhi di frutta, vino, grimaldello, riempimento per torte, soffio, gelatina, losanga.

Fare questo drupe trattamenti per il viso e il corpo, utilizzato per l'anemia, trombosi, alta pressione, calo dei problemi di immunità e digestivi.

In prugne sono le vitamine (la, il, C, E), minerali (potassio, fosforo, zolfo, sodio, magnesio, silicio), rendendo questi frutti danno il benvenuto a qualsiasi tavolo.

In aggiunta a questi tratti a base di prugne ancora fragranti e gustosi tintura in infusione, vodka, alcool, cognac.

Se come bevanda forte presa chiaro di luna, meglio prestare attenzione alla birra frutta, perché il diabete odori meno piacevoli.

1. Scelta di prugne per infusione
2. La ricetta classica della tintura di prugne
3. Ricetta del liquore dolce di prugne
4. Ricetta prugna tintura di alcool e vodka con il miele

Scelta di prugne per infusione

Prugne adatte per infusione più presto, e in ritardo. Ordina loro non è così importante, ma meglio scegliere dolce o agrodolce.

La più attraente per l'infusione di ricercare le varietà, Ugorka, miele, Anna Shpet, cinese, Mirabel ecc.

Tintura Berry adatto per mature, nessuna traccia di danni, non vengono prelevati dal terreno dopo una pioggia o vento.

Termine concentrarsi sulla raccolta raccolto prugna dovrebbe essere non tanto il colore della pelle, Per quanto riguarda i frutti di bosco.

Quando la crema tocco sul albero sarà essere il più resistente, morbido (ripristinare rapidamente la forma dopo aver fatto clic su di essi), poi, è il momento di raccogliere.

inoltre, per inseguire prugne mature dovrebbero rimanere incerta, a dondolo, allora devono rompere.

Anche quando il raccolto è raccolto, bisogno di ordinare prugne, lasciando maturi per infusione, sbarazzarsi di immaturo, troppo maturo e wormy.

La ricetta classica della tintura di prugne

Tintura per questa ricetta così forte (non più di 30 C).

incidentalmente, da, come prugne conferiscono alla bevanda il suo sapore e il gusto, Non puoi buttare, e utilizzato per il riempimento e decorare torte e pasticcini.

E le prugne "ubriachi" escono deliziose caramelle, che possono essere presentate fino prugna liquore.

Ciò richiederà un paio di tavolette di cioccolato a sciogliere a bagnomaria, ogni tuffo in peso crema calda.

Quindi rimuovere la prugna, mettere su carta cerata, dare indurire il cioccolato.

ingredienti

• Сливи – 0,5 kg;
• Міцний алкоголь – 1 litro.

preparazione

1. prugne busto, lavare bene. Se lo si desidera, possono essere separati dalle ossa o lasciare intatto. Se prugne sono sottoposti a trattamento, bevande acquisire piccola torbidità;
2. Condividi prugne in una confezione comoda dimensioni, Golfo di alcol in modo, per coprire succo di frutta;
3. Stringere saldamente il contenitore e mettere in un luogo buio (a temperatura ambiente) di 1,5 mesi;
4. Dopo il tempo di infusione assegnato per il filtro delle bevande, e si può fare una prima degustazione.

È possibile effettuare alcune modifiche alla ricetta, aggiunta alcool e prugne, per esempio, balsamo di limone o foglie di menta, chiodi di garofano, cannella, bastoncini di vaniglia, scorza.

Ricetta del liquore dolce di prugne

Per gli amanti della frutta dolce liquori ricetta adatta, che utilizza lo zucchero.

In cui dette il suo numero può essere aumentato secondo il vostro gusto.

ingredienti

• Сливи – 2 kg;
• spiriti – 1 l;
• Цукор – 300 g.

preparazione

1. prugne busto, Lavare e tagliare lungo, per rimuovere l'osso;
2. Nello strato contenitore rendere prugne, e poi uno strato di zucchero. Ripetete gli strati ripetutamente, fino a quando gli ingredienti sono andati;
3. Tara vicino e inviare prugne zucchero sul davanzale della finestra (luogo soleggiato) di 3 giorni;
4. Ogni giorno, agitare il contenitore, Per le prugne hanno dato tanto succo di frutta;
5. dopo la 3 giorni di tempo per versare il liquore di prugna, coprire e portare avanti in una stanza buia 1,5 mesi;
6. bottiglie shake settimanali contenenti. dopo la 1,5 buone mesi filtrati attraverso una garza;
7. Fare un colpetto sulla tintura finito di prugne in bottiglia, sughero e conservare in un luogo fresco stretta 2 anni.

Ricetta prugna tintura di alcool e vodka con il miele

In questa ricetta sono tubi di scarico. Essi aggiungono una bella bevanda sapore aspro.

E mentre alcuni infusi tifosi di casa con forza contro la presenza di prugne snocciolate perchè, che contiene acido cianidrico (0,96%), боятися не варто – така мала кількість речовини не зашкодить здоров’ю.

Ma se si vuole si può rifiutare pozzi.

ingredienti

• Слива – 1,5 kg;
• Кісточки – 15 pezzi .;
• alcool (96%) – 1 l;
• Горілка – 1 l;
• miele – 500 g.

preparazione

1. prugne lavare, tagliare e rimuovere l'osso. La giusta quantità di seme messo in un sacchetto di garza;
2. Nella parte inferiore del contenitore di vetro per mettere un sacchetto di ossa, disegnare superiore prugna;
3. Versare l'alcol frutta, contenitori sughero e messo in atto per infondere mese, dove buio e fresco;
4. Un mese più tardi, alcool tintura filtro (prugne non buttare), stones throw, versare il liquido solido risultante in un contenitore di dimensioni adeguate e collocato in un luogo fresco;
5. prugna Prospyrtovani tirano indietro in un contenitore di vetro, Versare il miele e mescolare. Cork e mettere infondere 2 settimana, buona spazzolatura quotidiana;
6. 2 settimane fa, prugna miele filtrato, unire lo sciroppo risultante in un contenitore di dimensioni adeguate (prugne non buttare);
7. Capacità con sciroppo di miele inviare alle tinture fredde alcol;
8. Tempesta mettere in un contenitore, versare la vodka, sughero e il mese infondere mettere;
9. Vodka, l'infusione di prugne, Mescolare in appositi contenitori con sciroppo di miele e alcol tinture, preparati prima;
10. La scrittura risultante bevanda birra, per esempio, in cantina 6-12 mesi.