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Кубанський томатний соус – рецепт приготування.

Quello che ho sentito, Ora che il negozio è possibile acquistare qualsiasi salsa, ma ogni volta ha convinto, che deliziosa salsa, cucinato a casa mai comprare.

Кубанський томатний соус – це пряність, e che, non saremo pomodori peretyraty, e tagliarle a fettine.

Amo la salsa di pomodoro Kuban, Spero che come te.

ingredienti:

• помідори – 2,5 chilogrammo;
• часник – 8 chiodi di garofano;
• цибуля – 2 pezzi;
• цукор – 0,75 vetro;
• сіль – 1 cucchiaio;
• aceto 5% – 0,75 tazza;
• гвоздика – 2 pezzi;
• перець чорний горошок – 2 pezzi;
• запашний перець горошок – 2 pezzi;
• кориця – 0,25 cucchiaino;
• гірчиця – 0,5 cucchiaino.

leggere: Salsa di pomodoro per le pizze - ricetta.

Passo dopo passo la salsa di pomodoro ricetta Kuban

1. Pomodori maturi, Scottate in acqua bollente 1 minuto, e poi raffreddare immediatamente acqua e buccia esecuzione con un coltello sntya.
2. In un mortaio poltiglia spicchi, piselli nere e peperoni dolci.
3. cipolla e aglio tagliato purificata. Цибулю – півкільцями, часник – пластинками.
4. Pomodori pelati tagliati a fette e portare a ebollizione a fuoco basso.
5. aggiungere 0,25 tazza di zucchero, tutte le spezie macinate, cipolle e aglio, mescolare bene e far bollire per ridurre il volume iniziale in 2 piegare.
6. Aggiungere lo zucchero, il restante salsa e cuocere per altri 10-15 verbale. alla fine della cottura, aggiungere sale e aceto.
7. salsa calda si diffonde alle banche e immediatamente rotolo.

Kuban salsa di pomodoro da pomodori molto occupato, così ricco e ambiguo, mentre Kuban regione storica nel Caucaso del Nord, da qui il nome del suo.

pezzi Delicious voi, e buon appetito!