մեղվանոց

Թե ինչպես կարելի է անել, գինի խմորիչ տանը.

Եթե ​​դուք երբեւէ փորձարկել կյանքում, օրինակ, խոհանոցը կամ նույնիսկ դպրոցի լաբորատորիայում, ապա դուք հավանաբար ցանկություն խոհարար սեփական գինի.

Սա հասկանալի է, քանի որ խաղողի առկա գրեթե ողջ տարին կլոր, եւ բավարար շաքար հասանելի.

Գինու շշեր են նաեւ ոչ մի խնդիր, նրանք կարող են ձեռք բերել վաճառքի, ընկերությունը խանութ կամ օնլայն.

Բայց հիմա գինիով խմորիչ իրադրությունը մի փոքր այլ է. Նրանք այնքան էլ հեշտ չէ ստանալ, նույնիսկ մասնագիտացված կետերում.

Але це – не біда. Դուք կարող եք փորձել եփել ձեր սեփական խմորիչ! Իրականում դա այնքան էլ դժվար է, եթե դուք հետեւեք որոշակի կանոնների.

ուստի, համարում կարեւորում խմորիչ նախապատրաստման տանը.

1. Video բաղադրատոմսը խմորիչ չամիչ
2. Տնական բաղադրատոմսը խմորիչ
3. Ճաշատեսակների Tips

Video բաղադրատոմսը խմորիչ չամիչ

Տնական բաղադրատոմսը խմորիչ

անհրաժեշտ բաղադրիչները:

• 2 բաժակ խաղողի;
• 1 բաժակ նարնջի հյութ;
• 1 թեյի գդալ սպիտակ շաքար;
• 2 բաժակ գինի.

Գործընթացը կատարելու գինու խմորիչ:

կարդալ ավելին: թե ինչպես կարելի է անել, գինի հետ սալոր.

քայլ 1

Տեղադրել խաղող (պետք է, որ էր բնական հատապտուղներ սպիտակ ֆիլմի) ա կերամիկական կամ ապակե ծաղկաման.

Մանրակրկիտ Crush հատապտուղներ, նրանց բոլոր հյութ դուրս. Այսպիսով, պարագաներ պետք է ախտահանվեն, է բացառել այն հնարավորությունը, որ մի խառնուրդ անցանկալի բակտերիաների.

Ավելացնել նարնջի հյութ թվի, որը լիովին ծածկում մանրացված հատապտուղներ. ավելացնել շաքարը.

Բոլոր լավ խառնել եւ ընդգրկում է մի Կտորի կամ թեյ սրբիչ. Տեղադրել Bowl է տաք տեղում (ջերմաստիճանը պետք է լինի մոտ 25 աստիճան Celsius).

քայլ 2

Թող խառնուրդ դիրքորոշում եւ մերան մոտ երկու օրով, մինչեւ փրփուր, այն հայտնվում.

Կախված նրանից, թե թվի խմորիչ բջիջների է մաշկի խաղողի, Այս գործընթացը կարող է տեղի ունենալ շատ արագ, կամ կարող է տեղի է ունենում դանդաղ.

Ընթացքում խմորում պետք ակտիվանալ the խառնուրդ ամեն 6 ժամ, դա անհրաժեշտ է կայուն թթվածնի հարստացման. Թույլ մի տվեք, որ խառնուրդ խմորում շատ, հակառակ դեպքում դա կարող է մահանալ խմորիչ!

քայլ 3

Երբ խառնուրդ սկսվեց խմորում գործընթացը, դա նշանակում է, որ, պատրաստված խմորիչ. Լարում խառնուրդ միջոցով մազ կամ որեւէ այլ ֆիլտրի.

Այս խառնուրդ կարող է տեղավորված են սառնարանում եւ օգտագործել այն ավելի արագացնել նախապատրաստումը խմորիչ.

քայլ 4

Ավելացնել Միքս (կես բաժակ Ready Mix) կամք 2 բաժակ գինի, այնպես որ կարող եք սկսել գործընթացը պատրաստվում է հաջորդ խմբաքանակի խմորիչ (կամավոր կերպով ընտրած).

Դրանից հետո ամբողջ գործընթացը կրկնվում. Մի մոռացեք, որ ախտահանել!

Tips on cooking գինու խմորիչ տանը

կարդալ ավելին: թե ինչպես կարելի է անել, գինի է, չամիչ.

Cooking գործընթացը ավելի արագ է խմորիչ տուն, Եթե ​​հյութ չափազանց քաղցր է, եւ հակառակը, եթե ոչ քաղցր բավարար չէ, ապա գործընթացը դարձնելով տուն գինու խմորիչ կտեւի ավելի երկար!