Կազմը մեղր
Ֆիզիկական եւ քիմիական կազմը մեղրի եւ մեղվասննդամթերքով. մեղր – եզակի է իր քիմիական եւ կենսաբանական բովանդակությունը ապրանքի. Քիմիական բաղադրությունը մեղր շատ բազմազան է. Նրա կառուցվածքը բաղկացած է ածխաջրածինների ներկա դրան: գլյուկոզա եւ ֆրուկտոզա. Բազմաթիվ բաղադրիչներ...
