սալոր լիկյոր

սալոր լիկյոր: 3 լավագույն բաղադրատոմսեր համար տուն.

Հիշեք հին հանելուկը: «Մասնաճյուղերը կախովի գնդակներ, դիմել կապույտ է ջերմության?».

այնքան, այն մասին, սալոր, որն է վայելում մեր երկրում, քարե մրգերի.

Իսկ ինչ-որ կոչվում է սալոր berry, Սակայն դա այդպես չէ.

Սալոր ծառերը աճում են լայնորեն հարավային Ուկրաինայում, կենտրոնական, caucasus. Մի հազվագյուտ ամառային բնակչի կայքում նվիրված է աճել մի քանի սալորենի.

Բայց նույնիսկ բացակայության դեպքում տալու սալոր կարող գնել շատ էժան շուկա, մի միրգ եւ բանջարեղենի տաղավար կամ խանութ.

Սալոր պատրաստել տարբեր կոմպոտներ, հյութեր, գինի, կեռիկ, լրացնելու համար Կարկանդակներ, սուֆլե, ժելե, lozenge.

Անել այս drupes առաջ եւ մարմին, օգտագործվում է սակավարյունության, թրոմբոզ, բարձր ճնշման, անկումը անձեռնմխելիության եւ մարսողական խնդիրներ.

Ի սալոր են վիտամիններ (A, The, C, E), հանքային (կալիում, ֆոսֆոր, ծծումբ, նատրիում, մագնեզիում, սիլիցիում), դարձնելով այդ պտուղները ողջունում է ցանկացած սեղանի շուրջ.

Ի լրումն այդ վերաբերվում պատրաստված է սալոր դեռ անուշահոտ եւ համեղ թուրմ է եփել, օղի, սպիրտ, կոնյակ.

Եթե ​​որպես ուժեղ խմիչք վերցրել բարբաջանք, ավելի լավ ուշադրություն է եփել պտղից, քանի որ շաքարախտով պակաս հաճելի հոտ է գալիս.

1. Ընտրություն սալոր համար Ինֆուզիոն
2. Որ դասական բաղադրատոմսը թուրմ սալոր
3. Բաղադրատոմսը քաղցր սալոր լիկյորով
4. Բաղադրատոմսը շլոր թուրմ է ալկոհոլի եւ օղի մեղրով

Ընտրություն սալոր համար Ինֆուզիոն

Սալոր հարմար Ինֆուզիոն է որպես վաղ, եւ ուշ. Դասավորել նրանց այնքան էլ կարեւոր չէ, բայց ավելի լավ է ընտրել քաղցր կամ թթու-քաղցր.

Առավել գրավիչ է, թուրմեր գտնում սորտերի ռեկորդ, Ugorka, մեղր, anna Shpet, չինացի, Mirabel եւ այլն:.

Berry թուրմ հարմար է տարեց, ոչ մի հետք վնասի, չեն վերցրել է գետնին հետո անձրեւ կամ քամի.

Տերմինը ուշադրության կենտրոնում է հավաքում սալոր բերքը պետք է լինի ոչ այնքան մաշկի գույնը, քանի որ փափուկ մրգերի.

Երբ հպում կրեմ է ծառից կլինի, քանի որ տոկուն, քանի որ փափուկ (արագ վերականգնել ձեւավորել հետո, սեղմելով նրանց վրա), ապա, որ ժամանակն է հավաքել.

դեռ ավելին, է ցողուն հասած սալոր պետք է մնա անորոշ, ճոճվող, ապա նրանք պետք է կոտրել.

Նույնիսկ այն ժամանակ, երբ մշակաբույսերի harvested, պետք է տեսակավորելու սալոր, թողնելով հասունացած Ինֆուզիոն, ազատվել խակ, overripe եւ որդնած.

Որ դասական բաղադրատոմսը թուրմ սալոր

Թուրմ այս բաղադրատոմսը, որպես ուժեղ (ոչ ավելի քան 30 C).

ի դեպ, հետո, քանի որ սալոր տալ խմում է իր համը ու համ, Դուք չեք կարող նետում նրանց, եւ օգտագործվում է լրացնելու եւ Decorating տորթերի եւ խմորեղեն.

Եւ «հարբած» սալոր դուրս գալ համեղ քաղցրավենիք, որը կարող է ներկայացվել մինչեւ սալոր լիկյոր.

Սա կպահանջի մի քանի սալիկ շոկոլադ հալեցնում է ջրային բաղնիք, ամեն ընկղմել տաք սերուցքով քաշի.

Ապա հանել սալոր, դնելով վրա էպիլյացիա անել թղթի, տալ շոկոլադի խստացնէ.

Բաղադրությունը

• Сливи – 0,5 կգ;
• Міцний алкоголь – 1 լիտր.

պատրաստում

1. սալոր կիսանդրին, լվանալ նաեւ. Եթե ​​ցանկանաք, նրանք կարող են առանձնացվել է ոսկորների կամ հեռանալ անձեռնմխելի. Եթե ​​սալոր ենթարկվում են բուժման, ըմպելիքների ձեռք բերել փոքր պղտորության;
2. Share սալոր մի հարմար չափի փաթեթավորման, Gulf ալկոհոլի այնքան, ծածկել մրգերի խմիչքը;
3. Ամուր ձգել կոնտեյներով եւ դրեց մի մութ տեղ (սենյակային ջերմաստիճանում) Հյուրատետր 1,5 ամիս;
4. Այն բանից հետո, Ներարկման ժամանակն է հատկացվել ըմպելիքների զտիչ, եւ դուք կարող եք կատարել առաջին համտեսում.

Դուք կարող եք կատարել որոշ ճշգրտումներ է բաղադրատոմսով, ավելացնելով, ալկոհոլ եւ սալոր, օրինակ, Կիտրոն բալասան կամ անանուխի տերեւները, մեխակ, դարչին, վանիլ ձողիկներ, նարնջի կեղլ.

Բաղադրատոմսը քաղցր սալոր լիկյորով

For սիրահարների քաղցր մրգերի Լիկյոր հարմար բաղադրատոմսը, որը օգտագործում է շաքարը.

Որուն մէջ նշեց, որ իր համարը կարող է աճել, ըստ Ձեր ճաշակի.

Բաղադրությունը

• Сливи – 2 կգ;
• ոգիները – 1 լ;
• Цукор – 300 գ.

պատրաստում

1. սալոր կիսանդրին, Լվանալ եւ կտրել երկայնքով, Ինչպես հեռացնել ոսկոր;
2. Ի կոնտեյներների շերտի դարձնել սալոր, եւ ապա մի շերտ շաքարավազ. Կրկնել շերտերը բազմիցս, մինչեւ բաղադրիչները չեն գնացել;
3. Tara մոտ եւ ուղարկել է շաքարավազի սալոր է windowsill (արեւոտ տեղ) Հյուրատետր 3 օր;
4. Ամեն օր, թափահարում կոնտեյներով, Է սալոր տվեց, քանի որ շատ հյութ;
5. հետո, 3 օր է լցնել սալորի լիկյոր, ծածկել եւ իրականացնում է մի մութ սենյակում 1,5 ամիս;
6. Շաբաթական Shake շշերով. հետո, 1,5 լավ տարի ֆիլտրացված միջոցով շղարշ;
7. Դարձնել մի թակել է պատրաստի թուրմ սալոր է շշով, Խցանափայտ եւ պահպանել մի թույն ավարտին 2 տարեկան.

Բաղադրատոմսը շլոր թուրմ է ալկոհոլի եւ օղի մեղրով

Այս բաղադրատոմսով կան, ջրհորդանների. Նրանք ավելացնել մի գեղեցիկ տտիպ համը խմիչք.

Եվ մինչ որոշ երկրպագուներ տուն թուրմեր կտրականապես դեմ ներկայությամբ pitted սալոր, որովհետեւ, որ այն պարունակում է prussic թթու (0,96%), боятися не варто – така мала кількість речовини не зашкодить здоров’ю.

Սակայն, եթե դուք ուզում եք, դուք կարող եք հրաժարվել փոսը.

Բաղադրությունը

• Слива – 1,5 կգ;
• Кісточки – 15 Նմուշներ .;
• սպիրտ (96%) – 1 լ;
• Горілка – 1 լ;
• մեղր – 500 գ.

պատրաստում

1. սալոր լվանալ, կտրել եւ հեռացնել ոսկրային. Պատշաճ գումարը սերմի դնում մի շղարշ տոպրակի մեջ;
2. Ներքեւի մասում ապակե տարայի մեջ դնելու ոսկրացել, վերեւ սալոր փուլի վիճակահանությունը;
3. Թափել միրգ ալկոհոլ, Խցանափայտ բեռնարկղերի եւ տեղադրել է ներարկել ամիս, որտեղ մութ ու զով;
4. Մեկ ամիս անց, ալկոհոլի թուրմ ֆիլտր (սալոր չէ շպրտել), քարկոծել, լցնել արդյունքում ամուր հեղուկ է կոնտեյներով համապատասխան չափի եւ տեղադրված է մի զով տեղում;
5. Prospyrtovani սալորի նկարել ետ ԱՊԱԿԵՏԱՐԱՅԻ, Լցնել մեղր եւ խառնել. Խցանափայտ եւ դրեց Թրմել 2 շաբաթ, Լավ brushing օրական;
6. 2 շաբաթ առաջ, ֆիլտրացված մեղր սալոր, միաձուլել առաջացող օշարակ մեջ կոնտեյներով համապատասխան չափի (սալոր չէ շպրտել);
7. Տարողությունը մեղրով օշարակ ուղարկել սառը ալկոհոլային թուրմերի;
8. Փոթորիկ դրել մի կոնտեյներով, թափել օղին, Խցանափայտ եւ դրեց Թրմել ամիս;
9. Օղի, սալոր թուրմ, Խառնել եւ համապատասխան կոնտեյներով հետ մեղրի օշարակ եւ ալկոհոլի թուրմերի, պատրաստել մինչեւ;
10. Գրելու որի արդյունքում խմիչքներ եփել, օրինակ, նկուղում 6-12 ամիս.