Recipes տունը գինու կեռաս տանը.

Вино – це один з найдавніших напоїв, շատ երկրներում, դա ազգային, ավանդույթները խաղողի բերքահավաք խաղողի բերք փոխանցվում է սերունդների միջեւ.

Келих хорошого вина з насиченим смаком – це незмінний атрибут красивого прийому, գործարար հանդիպումը կամ հարմարավետ երեկոները շրջապատված սիրելիների.

A գինի, եփում տանը, կդառնա խորհրդանիշ հյուրընկալության եւ անկեղծությամբ, նույնպես, Սա օգտակար է եւ, իրոք, համեղ ըմպելիք.

Առավել տարածված է ամբողջ աշխարհում է խաղողի գինու, բայց ոչինչ բերկրանքը հատկանիշներով չեն զիջում են նրան գինու, պատրաստված բալ.

Cherry գինին ունի հրաշալի բուրմունք, խորը գույն եւ բացառիկ համ, ինչ է այն հատուկ.

Լավագույն տարբերակն է համարել պարզ, ոչ հիբրիդ, սորտերի կեռաս.

Обов’язкова умова – вишня повинна бути стиглою, մաքուր, չի թույլատրվում նույնիսկ մի փոքր perezrilist կամ վնաս.

Збирати ягоди потрібно безпосередньо перед початком приготування – максимальний термін зберігання в холодильнику не перевищує 3 օր, ապա winegrowing այդ հատապտուղներ չեն կարող օգտագործվել.

  1. Պայմաններ եւ խոհարարություն գինի, բալ
  2. Ի դասական բաղադրատոմսը cherry գինու
  3. Հարստացրել գինու հետ cherry
  4. «Vyshnyak»
  5. Գինու սառեցված կեռաս

Ի լրումն նրբություններին (compounding), անփոփոխ է կանոնները cooking գինի, բալ:

  1. Նախքան cooking բալ պետք է նորից ստանձնել եւ հեռացնել փոսը. Եթե ​​դուք օգտագործում եք հատապտուղներ նպատակները (такий варіант допускається деякими рецептами – вино придбає відчутний присмак мигдалю).
  2. Հատապտուղ գինին չի լվանում. Եթե ​​դուք որոշել է դա անել, պետք է ձգվել կեռաս եւ լցնել թորած ջուր 24 տարեկան. The խառնուրդ էր, ապա քամած, եւ արդյունքում զանգվածային օգտագործվում է կատարել գինի.

Ընտրությունը բաղադրիչների համարում, որ վերջնական արտադրանքը արտադրանքը կկազմի մոտ 60% (ըստ կշռի) ապրանքների (շաքար, հատապտուղ եւ ջրային).

The բաղադրատոմսը տուն գինու բալ

որ, Եթե ​​դուք եփել գինով 10 լիտր խառնուրդի, որ արտադրանքը դուք ստանում մոտ 6 լիտր պատրաստի գինի.

Ցանկացած բաղադրատոմս գինու հետ բալ թույլատրվում փոփոխությունների.

Եթե ​​դուք ցանկանում եք մեղադրել կամ կատարել է լրացուցիչ համը այս գինու վրա հիմնված խմել, թույլ տվեց ժամանակը, այլ հատապտուղների եւ մրգերի: ազնվամորի, կումանիկա, շլորներ.

Փորձարկումները երբեմն հանգեցնում է անսպասելի արդյունքների եւ յուրահատուկ համ քո գինու. Головне правило – вишня повинна становити не менше половини суміші.

բաղադրատոմսեր Տնական գինի з вишні – маса. Հաշվի առնել, որ չափանիշ, դասական բաղադրատոմսը, Խնդրում ենք ապացուցել են, որ համն ու բարձր որակի արտադրանք.

Ի դասական բաղադրատոմսը cherry գինու

Այս մեթոդը պատրաստվում է տուն վաղուց արդեն հայտնի է բալի գինի, բայց հատկապես տարածված է խորհրդային ժամանակներում, երբ որոշ այգեգործները մի բումը աճող կեռաս.

Բաղադրությունը:

  • Вишня – 10 լիտր
  • Вода – 10 լիտր
  • Цукор – 3 կգ

պատրաստում:

Приготування вина з вишні – процес досить простий, ընդհանուր, համահունչ լինի մեթոդով պատրաստման.

Հատապտուղների են նախապատրաստվում դասական ուղին, նախկինում նկարագրված: սերմեր հեռացվել, եւ պտուղները ջերմ եւ լցված ջրով.

Recipe գինու բալ

Սա արվում, щоб позбавитися від зайвого вишневого соку – в чистій концентрації він дуже кислий, որը կարող է ազդել որակի պատրաստի արտադրանքի են.

Ապա այս զանգվածային պետք քամել եւ լցնել մի շիշ ծավալի.

Պարանոցի մաշված ջրի կնիքով կամ ռետինե բժշկական Ձեռնոց. այնքան, մենք սահմանափակել է թթվածնի մուտքը.

Շիշը պետք է պահվում մի մութ ու տաք տեղ. Խմորում գինու սկսվում, որպես կանոն,, մի քանի օր, рукавичка в цей час надувається – ні в якому разі не можна її знімати.

Մոտ մեկ ամսից, zdmetsya ձեռնոց երբ բոլոր նշանները անհետանալ խռովություն, դա հնարավոր է, վերջապես, відкривати ємність – вино готове до дегустації.

Երկար ժամանակ պահպանվող այս մեղքով կարող են տեղի ունենալ միկրոօրգանիզմները, առաջ, Եթե ​​Դուք պլանավորում եք օգտագործել այն կարճ ժամանակում, ավելացնել հեղուկ 0,5 լիտր ալկոհոլի կամ օղու որակի.

Սա կբարձրացնի ուժը գինի, բայց դա կլինի պահել երկար ժամանակ.

Հարստացրել գինու հետ cherry

For սիրահարների ուժեղ խմիչքների կա եւս մեկ միջոց է ճաշ պատրաստելու գինու, բալի, հիման վրա դասական մեթոդով, սակայն ինչպես նաեւ մի շարք բաղադրիչների, որ ավելացնում է ուժ.

Բաղադրությունը:

  • Вишня – 10 լիտր
  • Вода – 2 լ
  • Цукор – 2 կգ
  • 40% спирт або горілка – 0,5 լ
  • 1 ծառայելու գինի խմորիչ

պատրաստում:

Cherry մաքրում սերմացուի անհրաժեշտ է, ծնոտ կամ տրորել մանրակրկիտ եւ ծածկել ջրով.

Մեկ օր քաշը պետք է քամել եւ ավելացնել մի մասը գինի խմորիչ. որպես կանոն,, խմորիչ սպառումը նշված է փաթեթավորման.

Այն բանից հետո, դա զանգվածային պետք է մնացել 10 օր, եւ ապա ուշադիր, այնպես չէ խանգարել նստվածք, ձեւավորվել է ներքեւի մասում, լցնել խառնուրդի մեջ մի մաքուր կոնտեյներ.

Դուք կարող եք օգտագործել բարակ ռետինե խողովակ կամ կաթիլային դեղատուն, հեղուկ կհոսեն տակ օրենքների ֆիզիկայի. Գալիս ըմպելիք ալկոհոլի եւ հավելեց, շաքար.

Термін бродіння напою після цих дій – ще 10 օր, ապա երիտասարդ հարստացրել գինու կարող է զտել եւ լցնել ստերիլ ապակե շշերի.

Պահեստավորումը պետք է անել մի զով տեղում.


«Vyshnyak»

Հաշվի առնելով, թե ինչպես պետք է պատրաստել բալ գինու տուն, մենք չենք կարող դեղատոմսով բաց թողնվող, որն օգտագործում է հատապտուղ հետ սերմերի.

Արտադրանքը կենտրոնացված գինի, հիշեցնող nalivku.

Բաղադրությունը:

  • Вишня – 10 լիտր
  • Цукор – 4 կգ

պատրաստում:

Համար, այս բաղադրատոմսը կարիք չունի հատուկ վերապատրաստման կեռաս. Այն էր լվանում, պարզապես plucked ից բեկորներ եւ impurities.

Հատապտուղների պետք է տեղադրված մի բաժակ կոնտեյներ (նախապատրաստման առանցքային դերը արեւի ընկնելու), լրացնել շաքարով եւ վայրի մի արեւոտ պատուհանի սեմ.

Պարանոցի պետք է ներառի շղարշ.

Դա կարեւոր է հետեւել բորբոս. Եթե ​​տեսնում եք, կաղապար, Այնպես որ, Խոհարարություն գործընթացը գնաց սխալ է եւ դրա արդյունքում տրորել պարզապես դեն նետել.

միջոցով 30-40 օր քաշը պետք է դատարկել, Հատապտուղների ծամել եւ քամել, Դուք պետք է ստանալ համասեռ հեղուկ. Ապա դնում խառնուրդ է սեմ.

միջոցով 3 օրերը գինու պետք է մանրակրկիտ ցամաքեցնել (Այս վերջին փուլը քամում) եւ տեղադրել է մի տաք տեղ 10-15 օր.

Այն կարող է թվալ,, թե ինչ գինի է պահանջում բարդ մանիպուլյացիաները, սակայն նրա բույրը եւ քաղցր համը արդարացնում ջանքերը, կիրառվում է դրա պատրաստման.

Գինու սառեցված կեռաս

ցավոք,, միշտ չէ, որ հնարավոր է ստանալ մեծ քանակությամբ թարմ հատապտուղներ.

Для таких випадків є вихід – домашнє вино можна готувати і з замороженої вишні, ենթակա է փոքր ուղղումներ դասական բաղադրատոմսով.

Հաղորդագրություն փակցնելուց համար պետք է ավելացնել գինու խմորիչ կամ մի բուռ չամիչ unwashed մուգ, բարձրացնել խմորում գործընթացը. Մտածեք այս ընտրանքը բաղադրատոմսը.

Բաղադրությունը:

  • Заморожена вишня – 5 լիտր
  • Вода – 5 լիտր
  • Цукор – 1,5 կգ (կախված նախասիրությունների դուք կարող եք ավելացնել կամ նվազեցնել համարը 0,5 կգ)
  • Темні родзинки – 1 Zhmenya

պատրաստում:

Նախընտրական rozmorozyvshy մրգեր եւ վերացնող սերմեր, պետք է ծամել նրանց մեջ խյուս, Նախընտրեց դա անել, օգտագործելով Blender.

Մի շատ ավելացվել չամիչ, եւ այս պետության խառնուրդ է մեկնել երկու օրվա. Ապա դուք ավելացնել տաք եռացրած ջուր, շատ լարում, ճզմում եւ ավելացնել արդյունքում հեղուկ շաքարը.

Գինին է մնացել հուզվել, միշտ հագած մի ձեռնոց կամ ջրի կնիքը. հետո, քանի որ խմորում է ամբողջական, вино обережно переливається в стерильні пляшки – напій готовий.

Ի թիվս բազմաթիվ սորտերի մեթոդներն ու եղանակները կատարելու տուն գինի կա նույն սկզբունքը եւ կազմը բաղադրիչների.

Կախված նրանից, թե, яке вино ви хочете отримати – сухе, քաղցր կամ սեղանի, փոխելով գումարը շաքարի եւ ջրի, կախված պահանջվող ուժով խմիչքների ալկոհոլի ավելացված.

Սակայն, որ լավագույն միջոց է բխում մի բանաձեւ իր տան գինի, որը դառնում է ձեր կոչումը քարտը, այն, Իհարկե, փորձարկումները.

Մի վախեցեք, որ փոխել արժեքը ապրանքների (ընթացքում պատճառով) եւ դուք վստահ է գտնել ձեր յուրահատուկ համ.

Поділитися

Останні статті

Շինարարական գործիքների առցանց խանութ Վիլնյուսում

Каждый проект начинается с выбора подходящих инструментов и оборудования. Будь то строительство нового дома, капитальный

2 weeks ago

Մեղրի բիզնես: մեղվաբուծության հեռանկարներն ու առավելությունները

Մեղվաբուծությունը գրավում է ոչ միայն մեղրի սիրահարներին, այլ նաև ձեռնարկատերեր, которые ищут перспективное направление для инвестиций.

3 weeks ago

Գործնական և դիմացկուն գեներատորներ: մոդելի ընտրության առանձնահատկությունները

Գեներատորները սարքեր են, որոնք մեխանիկական էներգիան վերածում են էլեկտրական էներգիայի. Նրանք էլեկտրաէներգիայի հուսալի աղբյուր են,…

3 weeks ago

Ինչի վրա ուշադրություն դարձնել ձմռանը կատվին կերակրելիս

Ձմռան գալուստով կատուների սննդի կարիքները փոխվում են։. Холодное время года требует от организма больше

4 weeks ago

Վերանորոգման առանձնահատկությունները ձեղնահարկի ոճով: բնութագրերը և մասնագետների օգնությունը

Ամեն տարի ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են նախատեսում անել «». Այս քաղաքային ոճն ունի իր առանձնահատկությունները,…

1 month ago

Հողագործության սարքավորումներ: հայտնի ապրանքանիշեր և տեսականին

Обработка земли – обязательный процесс для повышения ее плодородия, а также создания оптимальных условий для

2 months ago