մեղրախմիչք: բաղադրատոմսեր առանց խմորիչի
Բեռնվում ...
մեղրախմիչք: բաղադրատոմսեր առանց խմորիչի
Mead բաղադրատոմսեր առանց խմորիչի համար տնային միջավայրում.
Mead, որը պատրաստվել հեշտությամբ տանը (Բաղադրատոմսը առանց թթխմորի, որն օգտագործվում է մեր նախնիների).
Դուք պետք է միայն բնական բաղադրիչների, եւ պատրաստված ըմպելիքներ կտա ձեզ հաճելի համ եւ բույր, եւ օգտակար հատկությունները եւ բարենպաստ ազդեցություն է մարմինը.
Համոզվեք, որ անձը, ինչ պետք է անել տանը մեղրով ցածր ալկոհոլի խմիչքը չէ դժվար է.
Հատկանիշներ cooking Mead առանց խմորիչի
Mead առանց խմորիչի
Է Հին none տօնին կամ տոնակատարության ամբողջական չէ առանց Mead.
Գնահատվում գրավիչ խմել մեր նախնիներին իր նուրբ ճաշակով եւ ուշագրավ նպաստների.
Է այս լիկյոր երբեք hmelila գլուխը եւ չկար վերապրուկ, բայց MEAD կատարելագործված ախորժակը եւ տրամադրությունը բարձրացրեց.
Այդ օրերին օգտագործված MEAD բաղադրատոմսը առանց խմորիչի, քանի որ այն ժամանակ չէին միայն.
Բացակայությունը խմորիչ չի ազդում համով, եւ փոխարինել դրանք տարբեր հատապտուղների եւ մրգերի, հյութեր.
Հնագույն բաղադրատոմսեր օրս չի պահպանվել, Բայց հիմա պատրաստվում ոգելից խմիչք, պատրաստված մեղր, առանց խմորիչ.
Հատուկ առանձնահատկությունները նախապատրաստման խմիչքի ներառում են հետեւյալը:
Մեղր պետք է լինի բնական. Հարմար է, քանի որ հեղուկ, եւ zatsukrovannyy արտադրանքը.
Ի ըմպելիքների կարող եք ավելացնել տարբեր համեմունքներ (դարչին, հիլ եւ այլն:) կախված նրանից, ճաշակի եւ նախասիրությունների.
Mead առանց խմորիչի: բաղադրատոմսեր
Mead պետք է երկար ժամանակ (ամիս) է կանգնել մի մութ եւ սառը տեղում.
Պայմանավորված է այն հանգամանքով, որ ըմպելիք պետք է կանգնել, հաճախ կոչվում cigarette MEAD.
Այն բանից հետո, խմորում հեղուկը պետք ցամաքեցնել, առանձնացնելով բեկորներ եւ նստվածք.
Խոհարարություն, օգտագործեք միայն cookware, որը չի oxidized: ապակի, էմալապատ, փայտից, եւ այլն:.
Չնայած նրան, որ cooking գործընթացը արբեցնող խմիչք բավականաչափ երկար, Շատ աշխատանք եւ ժամանակ դուք պետք չեն.
Հիմնական գաղտնիքը շարունակական Ինֆուզիոն – Որքան երկար խմել կրպակները, ուստի այն կլինի համեղ.
Ուժ վերաբերմունքը MEAD միջակայքերը - ից 5% դեպի 10%, այնպես խմեք այն հաճույքով ու Men, եւ իգական, եւ.
Cherry MEAD
Ջեռուցման ժամանակ եւ եռում պղինձ կորցնում է իր օգտակար հատկությունները, այնպես որ, ավելի լավ է վերացնել գործընթացը cooking լիկյոր.
Եթե դուք ուզում եք զգալ Միդ խմորիչ եւ առանց եռում, հետեւյալ բաղադրատոմսը Դուք կարող եք գալիս են հարմար.
Պատրաստել է հետեւյալ բաղադրիչները:
- 1 լիտր ջուր;
- 4 կգ peeled բալ;
- 2 կգ մեղր.
Բալ պետք է նախ պատրաստել – լվանում եւ հեռացնել ոսկորները. Մեղր ջրում.
Դուք կարող եք վերցնել նախապես ֆիլտրված ջուր կամ եփել այն, հապա յարուցանեմ ՄԵՂՎԱՊԱՀՆԵՐԻ արտադրանքները սառը կամ տաք ջրով.
Խառնել ջրի հետ քաղցր վերաբերվում է հատապտուղների պատրաստված է հարմար կոնտեյներով եւ թողնել այն մոտ ջերմության աղբյուրից վրա 2 ստացել, ծածկված շղարշ.
նախքան, ա արտահոսքի ըմպելիք, անել, որ խմորում գործընթացը ավարտված է.
լարվածություն, MEAD ուղարկել է նկուղում կամ այլ հարմար վայրում 2-4 ներարկել ամիս.
Եթե ցանկանաք, կեռաս կարող է փոխարինել ցանկացած այլ հատապտուղներ: հաղարջ, ազնվամորի, մոշ, եւ այլն:.
Mead չամիչով
չնայած որ Խոհարարություն MEAD չամիչ է պարզ, որ համ խմիչքների, դա չի ազդում.
Լիտր տաք ջուր է արձակել 50 գրամ մեղր (Դուք կարող եք վերցնել բյուրեղացավ). Որ նույնքան չամիչ ողողում ջրով եւ ավելացնել մնացած բաղադրիչները.
Մի քանի օր Պահպանել բաղադրիչները խառը ջերմ, եւ հետո, նրանք perebrodyat, ուղարկել մի զով տեղում Ինֆուզիոն, բայց առաջին հերթին լարվածություն.
Հետ mead ամբրոսիա
Recipe MEAD տանը հետ ամբրոսիա առնվազն սիրված, քան նախորդ.
pollen ամբրոսիա, կամ հանդես է գալիս որպես կատալիզատոր եւ արագացնել խմորում գործընթացը, Բայց հիմնական առավելությունն այս բաղադրատոմսը, intoxicating ըմպելիք, որը կարող է ցանկացած ժամանակ պատրաստ է տարվա, քանի որ այն չի պահանջում սեզոնային մրգեր եւ բանջարեղեն.
Նախքան խոհարարություն, պատրաստել է հետեւյալ բաղադրիչները:
- 2 լ ջուր;
- 200 գ. մեղր;
- 100 գ. pollen;
- 2 կիտրոն;
- 100 գ. չամիչ;
- դարչին – ճաշակի.
ի ջրի (ցանկալի է ջերմ) տարածել քաղցր մեղվի արտադրանք. Կիտրոնի squeeze հյութ, լվանալ եւ չամիչ.
Ավելացնել չամիչ քաղցր ջուր, Պերգամոնի,, կիտրոնի հյութ եւ կամայական անուշաբույր համեմունքներ.
խառը, ուղարկել մի տաք տեղ է հուզվել. Հետո բովանդակությունը ուտեստների լարում եւ լցնել շշերի.
Ուղարկել մութ տեղը, որտեղ սառը, Հյուրատետր 2-3 ամիս, շատ.
մեղրախմիչք առանց խմորիչ տարբերվում բուժիչ հատկությունների, քանի որ այն բաղկացած է միայն բնական արտադրանք, հարուստ է վիտամիններով եւ հանքանյութերով.
Mead հետ hops
Այս բաղադրատոմսը flavored լիկյոր գնում է ետ `դեպի հնագույն ժամանակներից, Չնայած նրան, որ արդեն փոխվել ժամանակակից հեգնանքով.
Վերցրեք հետեւյալ բաղադրիչները:
- մոտ 2 լիտր ջուր;
- 400 գ. քաղցր ՄԵՂՎԱՄԹԵՐՔՆԵՐ;
- ճաշի գդալ hop cones;
- ճաշի գդալ (կարող է իջեցնել) kardamonu.
ջուր բարկանալ, ավելացնել hops. Տվեք եփել երկու րոպե. Երբ հեղուկը cooled մի փոքր, ավելացնել մեղր.
Որոշ խաշած ՄԵՂՎԱՄԹԵՐՔՆԵՐ հետ hops, բայց բարձր ջերմաստիճանը կարող է ոչնչացնել բոլոր nutrients (վիտամիններ, հանքային, amino թթուներ, ցնդող եւ այլն).
Երբ խառնուրդ է cooled ամբողջությամբ, ավելացնել համեմունքներ. Խառնել եւ դրեց մի տաք թափառել.
Ապա լարում եւ հեռանալ մի քանի ամիս է սառը, մութ տեղում.
Mead է խնձորի հյութ
Դա շատ հեշտ է պատրաստել MEAD եւ խնձորի հյութ առանց խմորիչի. Որպեսզի դա անել, 2 լիտր տաք ջուր է արձակել լիտր (ոչ քաշը) մեղր.
Հարմար է ցանկացած դասարանի մեղր, ընդհանուր, այնպես որ դա բնական է.
Ավելացնել եփած խառնուրդի 1,5 լիտր խնձորի հյութ. Խառնել լավ դեգերել, Վերցրեք կատարելու համար թարմ հյութ խնձոր, որ կային մանրէներ.
Ընտրովի, դուք կարող եք ավելացնել դարչին կամ այլ համեմունքներ `ըստ ճաշակի.
Հետագա գործողություն տարբերվում է այլ առաջարկվող տարբերակների: խմորում ջերմության – զտման – Ներարկման է նկուղում մի քանի ամիսների ընթացքում.
Դարձնել Mead տանը մի շառաչ, բաղադրատոմսը առանց խմորիչ եւ թույլ է տալիս Ձեզ կատարել համեղ եւ flavored ըմպելիք, որը շահում է մարմինը.
Այս կերակուրը կարող է դիմել տոնական սեղանի շուրջ ցանկացած առիթով, եւ հանկարծ թռավ հյուրերը կարող են վայելել անհավատալի համ ոգելից խմիչքի.
