ծիրանի լիկյոր
Բեռնվում ...
Բաղադրատոմսերը ծիրանի լիկյոր
ծիրանի լիկյոր: բաղադրատոմսը տանը.
Թարմ հյութեղ ծիրանը մրցաշրջանում շատ կարճ, բայց դա մի մեծ ճանապարհ, շարունակելով վայելել այս գեղեցիկ ամառային պտուղները – խոհարար ծիրանի լիկյոր տանը.
The ըմպելիք շատ պարզ է պատրաստել, բայց դա կտա շատ վառ հույզերի եւ բերել ամառային նշումներ ծանր ձմեռային երեկոները, Երբ դուք բացել մի շիշ այս խմիչքի.
Լիկյոր պատրաստ կլինի մեկ ամսվա ընթացքում, բայց լավագույն համ, նա վերցնում է մի քանի ամիս.
Այնպես որ, եթե օգոստոսին պատրաստել ծիրանի լիկյոր, որ, Սուրբ Ծննդյան նախօրեին, Դուք վայելեք fullness է իր համը.
Մինչ ես տեղյակ չեմ եղել նման բաղադրատոմսեր, Ես պատրաստել տափակ Ինֆուզիոն ծիրանի փոսը.
Ապա ես հետաքրքրվում եւ մի քիչ փորձ համադրությունը թարմ ծիրանի եւ չոր ծիրան.
շրջվել, Ես ճիշտ էր, որպես հետեւանք ես գնացի մի մեծ խմիչք համով ամռանը, տաք սառը ձմռանը.
Ես օգտագործել Օղի «Absolut" (Դուք կարող եք վերցնել ցանկացած այլ օղին) եւ օգտագործվում է չորս տարբեր համակցություններ:
- թարմ մրգեր եւ պարզ օշարակ;
- թարմ մրգեր, սերմերի եւ շաքարի օշարակ;
- կեսը թարմ մրգերի, կես չորացրած մրգեր եւ շաքարի օշարակ է եզրափակիչ փուլում;
- կեսը թարմ մրգերի, կես չորացրած եւ թարմ օշարակ սկզբանե.
Արդյունքը գերազանցեց բոլոր սպասումները. շրջվել, ծիրան, որ խաղացել է մի շատ կարեւոր դեր.
լիկյոր, բացառապես թարմ ծիրանի էր հասունանալ, բայց ուներ ընդամենը մեկ touch համը.
Լիկյոր չոր ծիրան բերել է համը հավասարակշռությունը. Խմիչքն ունի բնորոշ թարմ համը, հյութալի պտուղը ծիրանի.
Լիկյոր պատրաստել տանը սկսած ծիրանի հետ սերմերի, տվեց ըմպելիք դառը համ կծու համեմունքներ.
Համը շատ տարբեր է նախորդ խմիչքների. դեռ ավելին, ցնծում ոսկորները ամուր ծիրանի համը.
առաջ, եթե ուզում եք մի ուժեղ լիկյոր հետ ծիրանի բույրով, անհրաժեշտ է հեռացնել ոսկոր.
Բացի այդ,, Ես նկատեցի,, ժամանակը շաքարի օշարակ է նախնական փուլում cooking լիկյոր, հանգեցնում է նվազում ծիրանի համը.
Դա է պատճառը, որ ես որոշել եմ մնալ ծիրանի օղու բաղադրատոմսով հիման վրա թարմ ծիրանի, չոր ծիրան եւ օշարակ.
Այդ համադրությունը թարմ մրգերի հետ չոր ծիրան օգնել ստեղծել Համեղ տուն լիկյոր արտակարգ համով.
Բացի այդ,, Ես որոշել եմ օգտագործել ավելի քիչ շաքար, քան սովորաբար օգտագործվում է արտադրություն լիկյոր.
Ես տեղադրել դատը, որ օպտիմալ հարաբերակցությունը կազմում է 1: 4. բնականաբար, այս ցուցանիշը վերջնական չէ, Դուք կարող եք ավելացնել շաքարավազ ձեր ճաշակի.
Է պատրաստել օշարակ սովորական պետք է խառնել մեկ բաժակ ջուր եւ մեկ բաժակ շաքարավազ մի փոքրիկ կաթսա.
Ապա բլթբլթալ խառնուրդ է ջեռուցվում է մինչեւ լուծարված շաքարի.
Նախքան օգտագործելով օշարակ պետք է ավելի սառը. Պահպանեք այն սառնարանում մոտ հնարավոր է 5 օր.
Video բաղադրատոմսը ծիրանի լիկյոր
Recipe տուն ծիրանի լիկյոր
անհրաժեշտ բաղադրիչները:
- ¾ բաժակ թարմ ծիրանի կորիզի, diced;
- ¾ բաժակ unsweetened ծիրանի չիր, diced;
- 1,5 բաժակ օղու;
- ¼ բաժակ օշարակ (շատ).
Նախապատրաստում ծիրանի լիկյոր տանը:
- Թարմ ծիրան եւ ծիրանի չիր, դնում մի բանկա եւ լցնել օղին. Որ պտուղը պետք է ծածկված, օղի. Փակեք բանկա եւ թողնել, որպեսզի թրմել մեկ շաբաթ.
- Մեկ շաբաթ անց, լարում խառնուրդ միջոցով մաղել. Միսը կարող է մի փոքր սեղմել, ստանալ առավելագույն քանակությամբ հեղուկ. Հետո նորից Լարում միջոցով մի քանի շերտերի cheesecloth.
- Թափել մեջ մաքուր կվարտա բանկա է խառնուրդ. Ավելացնել օշարակ դրան. Մանրակրկիտ խառնել բոլորը եւ ավելացնել ավելի օշարակ (կամավոր կերպով ընտրած).
- Տվեք դիրքորոշում.
հետեւյալը գերազանց լիկյոր կարող են պահվել սառնարանում մինչեւ երեք ամիս!
