מִכוֶרֶת

Пряники з медом – кращі рецепти приготування.

קשה להיזכר פינוק עם היסטוריה עשירה לא פחות, כמו עוגות דבש.

נראה, що сам цей продукт – частинка нашої країни, проте “медовий хліб”, כפי שנקרא אז, הוצג לנו הוויקינגים 10 המאה.

מוצרי בסיס, חצי קבלה לפחות של המבחן הכולל, להניח דבש טבעי; מאוחר יותר הוא החל להוסיף עשבי תיבול, שורשים ותבלינים, що і визначило нову назву ласощі – “пряник”.

הם סחרו בירידים, הם שירתו אל שולחנו של המלך, а професія “Прянишников” переходила від батька до сина, באופן דומה, כמו הסודות של מעדני בישול.

כיום, ישנם מתכונים רבים מעניינים של עוגות, וליישמן, מספיק לקנות דבש.

1. המתכון הקלאסי עבור מקל דבש
2. Gingerbread עם אגוזי מלך ב multyvartsi
3. עוגות דבש עם שמנת חמוצה

המתכון הקלאסי עבור מקל דבש

אנחנו צריכים:

• 2 סעיף. l. סוכר;
• 1 ביצה;
• 2 ch.l. אבקת אפיה;
• תבלינים לפי הטעם;
• 450 קמח g;
• 30 גרם חמאה;
• 200-250 g. דבש.

הכנה:

שם אש בסיר קטן או באמבט מים. מוסיפים דבש יש, תבלינים, סוכר וחמאה, לאט כמה דקות כדי לחמם, ערבוב.

ביצת הפסקה לארוחה, מוסיפים אבקת אפייה, כל מערבבים ויוצקים את מסת הדבש החמה.

מכסים בנייר כסף, לשים בקור במשך כמה שעות, לאחר ללוש את הבצק אינו דביק.

זה נשאר עבה רול זה בעוד כמה סנטימטרים.,

חותכים קטן pryanychky ואופים ב 180oS 10-15 דקות.

לפני ההגשה, מפזרים אבקת סוכר.

קראו: מתכונים עם דבש לשולחן ראש השנה.

Gingerbread עם אגוזי מלך ב multyvartsi

הם משאירים טעם עדין מאוד וארוך להישאר.

עבור צורך המנה הזו:

• חצי כוסות קמח;
• על ידי GL ½. אגוזי סוכר קצוצים;
• ביצה;
• 1 סעיף. l. דבש;
• slaked עם קמצוץ חומץ, סודה לשתיה;
• 50 גרם חמאה.

הכנה:

מערבבים את כל המרכיבים, למעט אגוזי קמח, לשים באמבט מים.

אנחנו צריכים, את התערובת התחממה והפכה הומוגנית, אבל לא להרתיח.

מאז, מסה הסיר מן האמבטיה במים, תֵרָגַע, מוסיפים קמח, לקפל טוב, לשפוך אגוזים.

ואז להרכיב pryanychky (אתה יכול פשוט בידיים רטובות), מכניסים רב תכליתיות ו 40 хвилин ставимо режим “Випічка”.

М’який вершковий смак і тане в роті текстура – ось що відрізняє пряники з медом на сметані.

נסה את זה מתכון יוצא דופן ואל תשכח את הדבש, והכי חשוב.

קראו: פנקייק מתכונים עם הפנקייק דבש.

עוגות דבש עם שמנת חמוצה

• 1,5 ch.l. אבקת אפיה;
• 200 קרם גרם של שומן בכל;
• 2 ביצים;
• 100 g. חלב;
• 2 סעיף. l. דבש;
• 100 גרם חמאה;
• 400 קמח g;
• קורט מלח.

הכנה:

ממיסים חמאה עם דבש במיקרוגל או ומבשלים.

מוסיפים את הביצים, ומערבבים עם מזלג או מערבל חשמלי. לאט יוצקים את השמנת, ממשיכים לערבל.

עכשיו הגיע תורו של קמח: יוצקים אותו לתוך בצק עם אבקת אפיה, לקפל בצק.

זה צריך לקבל קצת דביק. סגור את הרדיד ולשלוח אותו במקרר למשך מספר שעות, אז לרדד על שולחן זרועי קמח.

חותכים pryanychky קטן, להתפשט על תבנית אפייה. За допомогою пензлика змащуємо вироби молоком – це дозволить їм добре зарум’яниться.

לֶאֱפוֹת 15-20 דקות 180oS. עוגות דבש מוכנות עם אבקת סוכר או כיסוי יוצקים שוקולד.