Dè an ùine a stòradh mil

Dè cho fada 'urrainn stòradh mil agus na h-.

Bho shean a stòraidh de mhil виготовляли спеціальні ємності з липи – липівки.

Tarsainn lypivkas air an cur air 20 gu 40 kg de mhil, а великі – до 100 kg.

Fake mil air a stòradh ann am baraillean airson iomadh bliadhna.

Now cuid de luchd-glèidhidh sheilleanan fhathast aig an fheadhainn a baraillean, tha iad a 'cleachdadh airson maturation vidkachannoho mil agus ga stòradh ann an saibhlean.

Cia mòr mil air a stòradh ann an nuadh-pasgaidh, gun a bhith a 'call a bhuannachd seilbhean?

1. Cia mòr mil air a stòradh agus dè na h-
2. Meudachadh fad-shaoghalach de mhil
3. co-dhùnadh

Cia mòr mil air a stòradh agus dè na h-

Honey ghabhas cumail glan a-mhàin ann an seòmraichean, Cha tioram, agus nach fliuch, Teòthachd as àirde aig a ' 6-10 ° C.

Fo na cumhaichean a leanas urrainn stòradh suas ri mil 3 bliadhna, gnìomhach stuthan le cha mhòr nach eil a 'call.

Nuair a tha na h-stòraidh bhris, hydrocarbons (beothamain, lipids, enzymes) sgrios, але основні складові частини меду – це інвертовані цукри (fructose agus glùcois) – без зміни можуть зберігатися дуже довго.

Airson biadh milis mar mhil bhathar ghabhas cumail suas 10 Candied bliadhna ann an staid.

Carson nach stòradh ceart mil a 'call airgead ann glè ghoirid ùine.

1. A 'chiad, mòran beothamain ann mil. Вітаміни – це органічні сполуки, Tha e furasta a bhriseadh cumhachan sònraichte. mar eisimpleir, bhiotamain C, a tha ann an tòrr meala ann, fhada stòraidh ga sgaradh ann an co-phàirtean. an teòthachd ann 40 ° C cuideachd nach urrainn seasamh airson an aon adhbhar. Tha an aon phròiseas a 'tachairt le eile beothamain.
2. Per-dàrna, mura h-eil an stòradh ceart a tha an sgrios enzymes no enzyme, catalyzing a 'cruthachadh an aon beothamain ann mil. mar eisimpleir, invertase crìonadh pròiseas a 'tòiseachadh aig teòthachd 48 ° C. aig 60 ° C enzymes ann mil tha air fhàgail gu tur.
3. San treas àite, fo bhuaidh na h-àrd Teòthachd luath thòisich gus an do ghrod amino acids.

comhairle! Airson barrachd an sgeilp beatha mil stòraidh Teòthachd bu chòir a bhith cunbhalach.

mar eisimpleir, Honey stòradh aig Teòthachd as àirde 10 ceuman agus fiù 's tuilleadh mar sin shàbhail.

Meudachadh fad-shaoghalach de mhil

Tha grunn de na h-, meudachadh air an sgeilp beatha a 'bhathar. Airson fad-ùine stòraidh a bu chòir a 'cleachdadh innealan freagarrach.

1. Glass. Feum nas fheàrr de doilleir glainne, dath dorcha. Faodaidh tu suaineadh tiugh ghlainne botail le pàipear.
2. ceramic, porcelain no crèadh. Ann meidigeach container nach fosgailte gu solas aig a h-uile, agus ceimigeach choimeasgaidhean briseadh sìos beagan.
3. Tha fiodha math thiormachadh fiodh. As Fheàrr a chleachdadh gus stòr baraillean de mhil aol, critheann, darach is craobhan giuthais. Oak agus giuthas container, mus sin chuir mil, a làimhseachadh sòda fuasgladh.
4. Stàilinn agus almain. Categorically nach eil freagarrach airson stòradh innealan agus sinc, copair, stiùireadh tro oxidative feartan sin meatailtean.

Sheulaicheadh ​​crogain

Sgeilp a ghabhas mil a mheudaich, ma tha thu a 'cleachdadh Sheulaicheadh ​​container.

Leis an dòigh seo a stòradh cùbhraidh hydrocarbons (riatanach ola, flavonoids) agus taiseachd Chan eil evaporate, agus an èadhar Chan eil tuiteam ann an fàileadh mil agus uisge.

co-dhùnadh

Fo an làimh dheis na h- (gun adhair, ann dhùinte container, anns an dorchadas, Chan eil fàileadh agus aig an làimh dheis Teòthachd) Faodaidh tu a stòradh suas mil 3 bliadhna.

An dèidh an àm seo 10 років – це просто солодкий продукт з глюкозою і фруктозою.

Ann an luchd-glèidhidh sheilleanan a tha a 'bheachd, iad a 'creidsinn, mil, le ùmhlachd do na h-riatanach a stòradh linn, gun a bhith a 'call a bhuannachd seilbhean.

seo, gu dearbh, làidir àibheiseachd, agus tha e duilich a dhearbhadh. Ach anns an àite cheart aig an làimh dheis pacaidh mil a 'call a-leigheis agus stuthan-beathachaidh feartan iomadh bliadhna.