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Маринади з медом – кращі рецепти для домашніх умов.

Секрет правильно приготовленого м’яса – добре підібраний маринад.

La variété et la disponibilité des épices peuvent les combiner comme vous voulez et obtenir la saveur étonnante de la viande.

Одна з найбільш вдалих складових для маринаду – мед. Marinade miel doucement enveloppent la viande et fait fondre littéralement dans la bouche.

Cette marinade est parfaite pour le barbecue, et des plats de viande dans le four ou multyvartsi!

1. Miel sauce barbecue
2. teriyaki japonais
3. marinade yaourt doux
4. marinade au miel citron

Miel sauce barbecue

Parfait pour le poulet, et pour les côtes de porc gril.

nous avons besoin;

• sur 2 article. l. le miel et le jus de citron;
• 50 g de beurre;
• eau troisième tasse;
• poivre moulu;
• 1 article. l. sauce Worcestershire;
• paire oignon moyen;
• ketchup au goût.

Mettre un morceau de beurre dans une casserole, mettre sur le feu et attendre, jusqu'à dissolution.

Ajouter les oignons émincés il, pneu quelques minutes, jusqu'à ce qu'il devienne comme une bouillie.

Ajouter graduellement le reste des ingrédients, encore une fois mis sur le feu et faire cuire, jusqu'à ce que la marinade au miel devient épaisse.

teriyaki japonais

Цей солодкувато-гострий соус – відмінне рішення для будь-якого виду м’яса!

Pour lui prendre:

• quelques gousses d'ail;
• sur 2 article. l. cassonade et le miel;
• sur 100 ml. l'eau et la sauce soja;
• amidon de pincement (meilleur maïs);
• 50 ml. jus d'orange;
• petit morceau de gingembre.

Verser dans un récipient de sauce de soja, dilué avec de l'eau, Verser le jus d'orange.

Ajouter le miel, sucre, poudre d'amidon et de mettre le feu sur le feu.

Après avoir obtenu homogène ajouter la marinade au miel au gingembre écrasé et l'ail passé par davylku.

Faire cuire jusqu'à ce que la consistance de la crème sure. A la fin, vous pouvez dosolyty, Ajouter le poivre.

lire: sauce aux canneberges au miel - Recettes.

marinade yaourt doux

Le mieux adapté aux plats avec du poulet grillé.

nous avons besoin:

• une cuillère à café de moutarde et miel;
• 2 article. l. yaourt (maison, mais s'adapter et achats sans arôme);
• pivlymona;
• une paire de dents d'ail;
• épices au goût.

hacher finement ou écraser la presse à l'ail. Verser dans un contenant de yogourt, il presser le citron, ajouter la moutarde, cuivre, épices.

Dans ce cas, la marinade est faite avec du miel sans chauffage, alors il vaut mieux prendre le miel liquide.

En savoir plus: Sauces avec du miel - recettes simples.

marinade au miel citron

mélange aigre-doux est idéal pour les poissons rouges sur le gril.

Pour préparer nécessaire:

• 1 citron;
• sur 2 article. l. le miel et l'huile d'olive;
• sel, assaisonnement au goût (nous pouvons prendre du poisson d'assaisonnement spécial du magasin);
• 100 ml. sauce de soja.

Verser la sauce de soja dans la poêle, reversez l'huile, citron vidaviti, Mettez le miel et la saison.

Chauffé pour faire fondre le miel.