sauce tomate Kuban

Кубанський томатний соус – рецепт приготування.

Ce que j'entends, Maintenant que le magasin vous pouvez acheter une sauce, mais chaque fois convaincu, cette délicieuse sauce, cuit à la maison jamais acheter.

Кубанський томатний соус – це пряність, et que, nous ne serons pas les tomates peretyraty, et les couper en tranches.

J'adore la sauce tomate Kuban, J'espère qu'il vous aimera.

ingrédients:

• помідори – 2,5 kilogramme;
• часник – 8 clous de girofle;
• цибуля – 2 pièces;
• цукор – 0,75 verre;
• сіль – 1 cuillerée à soupe;
• vinaigre 5% – 0,75 tasse;
• гвоздика – 2 pièces;
• перець чорний горошок – 2 pièces;
• запашний перець горошок – 2 pièces;
• кориця – 0,25 c;
• гірчиця – 0,5 c.

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Étape par étape sauce tomate recette Kuban

1. tomates mûres, les blanchir dans l'eau bouillante 1 minute, puis refroidir immédiatement l'eau courante et la peau avec un couteau sntya.
2. Dans les clous de girofle purée de mortier, pois noirs et poivrons.
3. Purifié l'oignon et l'ail coupé. Цибулю – півкільцями, часник – пластинками.
4. tomates pelées coupées en tranches et porter à ébullition à feu doux.
5. ajouter 0,25 sucre tasse, toutes les épices moulues, oignons et l'ail, bien mélanger et faire bouillir pour réduire le volume initial 2 plier.
6. Ajouter le sucre, la sauce restante et laisser cuire encore 10-15 procès-verbal. à la fin de la cuisson, ajouter le sel et le vinaigre.
7. sauce piquante se propage aux banques et immédiatement rouleau.

sauce tomate Kuban de tomates très occupés, si riche et ambigu, comme elle Kuban région historique dans le Caucase du Nord, d'où le nom de son.

morceaux délicieux vous, et profitez de votre repas!