Comment boire du whisky comme un pro

Boire du whisky est une expérience inestimable, qui vous aide à vous immerger dans le monde des boissons alcoolisées haut de gamme. Un verre de whisky est l'occasion de s'amuser entre amis, en famille ou de faire de nouvelles connaissances dans un bar.
Boire du whisky est un art, ce qui affecte la perception des goûts et des arômes. Les connaissances et les compétences seront utiles, когда речь идет о дегустации «виски Tomatin» — односолодового шотландского скотча, qui s'est imposé comme l'un des meilleurs représentants de la lignée. La période de vieillissement atteint 50 ans.

Les meilleures façons de boire du whisky

Les fabricants proposent différentes versions de boissons - irlandaises classiques, Whisky écossais mélangé ou single malt, Bourbon américain. Une variété de versions vous permet de trouver votre goût préféré. Pour que la dégustation laisse les meilleures impressions, commander du whisky au marché de l'alcool, où sont vendus des produits originaux de marques fiables. Choisissez la méthode de consommation de la boisson en fonction de vos préférences personnelles:

1. dans sa forme la plus pure;
2. ajouter 2-3 glaçons;
3. dilué avec de l'eau;
4. en cocktail.

 

Les experts recommandent de commencer la dégustation avec du whisky pur. Dans ce cas, vous pouvez toujours modifier la composition de la boisson, ajouter de la glace, tonique, eau ou autres ingrédients.

Comment choisir des lunettes

Pour profiter pleinement du goût, vous devez boire du whisky dans des verres spéciaux. Les bons plats contribuent à révéler les saveurs et les nuances aromatiques, ce qui améliore l'expérience de dégustation. Principaux types de lunettes:

1. Kopita. Verre avec une coupe en forme de tulipe sur une longue tige.
2. Glencairn. Diffère du copita par une meilleure stabilité. Au lieu d'une longue jambe, il y a une base large et basse.
3. Roches. Un verre court et large avec un fond épais.
4. Renifleur. Diffère de la copita par une jambe raccourcie.
5. High-ball. Grand verre, destiné à la mise en bouteille de cocktails. Contient les ingrédients et la glace.

 

Tout verre est constitué de pièces - un bord et un col., bols et pieds. La largeur du cou affecte la concentration de l'arôme. Cela dépend d'elle, À quelle vitesse les arômes s’évaporent-ils de la boisson ?. La taille du bol détermine le but du verre, qui peut être utilisé pour boire du whisky pur, avec l'ajout de glaçons ou d'autres ingrédients.

Comment tenir correctement un verre

Les dégustateurs expérimentés font tourner le verre, pour accélérer la libération de l'arôme. Boire du whisky professionnellement, vous devez apprendre à tenir et à faire pivoter un verre, sans renverser la boisson. Il existe plusieurs façons de procéder:

1. Pour la base - la base. Cette option convient aux verres à roche à fond épais. La boisson ne chauffe pas sous la chaleur de vos mains.
2. Pour une jambe. Option pour contenir des verres à snifter ou Glenkern. Le moyen idéal pour conserver le whisky à température ambiante sans surchauffer.
3. Pour un verre. Option pour le snifter, si une portion de glace ou de pierres a été ajoutée à la boisson pour la refroidir. C'est la manière la plus sûre et la plus esthétique de tenir des highballs..

 

Les dégustateurs professionnels sélectionnent généralement des verres à copita et les tiennent par le bas de la tige., afin que les odeurs étrangères de vos mains n'affectent pas la perception de l'arôme de la boisson.