Dans le miel séché ajouter chauffé, noix hachées finement, jaunes d'œufs, farine de blé, beurre, bon coup, puis tout mélangé avec du fromage cottage pureed.
Entrez les blancs d'œufs battus et remuer doucement.
La masse de fromage résultant était un moule à cône métallique, barbouillé de beurre et saupoudré de sucre, et cuire au four un couple.
Prêt grand-mère verser le miel réchauffé.
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Soigneusement pilonné le fromage mélangé avec du miel jusqu'à consistance lisse et mis sur une plaque.
de 450 g de fromage devrait 3 à soupe de miel.
La farine de blé et les faire frire dans l'huile végétale jusqu'à brun foncé, puis, sous agitation, ajouter le miel.
Le cuisinier de masse résultante 5-7 min.
de 50 g de farine de blé nécessaire: 20 g ghee, 30 g de miel (de la cuisine arménienne).
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