Mielenkiintoisia faktoja monista rakastetuista retiisistä
Ladataan...Retiisi – kuuluisa kasvi, jota monet ihmiset haluavat syödä, eikä vain Neuvostoliiton jälkeisissä maissa. Salaatit ovat erityisen hyviä siitä., lisäämällä heille erityinen pikantti. Retiisistä on monia lajikkeita, ja tilaa mustan talven siemenet “Сквирская” voi olla osoitteessa "".
Juurikasvissa retiisiä on viljelty ennen roomalaisia aikoja.. Sen pistävä maku tarjoaa ainutlaatuisen kulinaarisen kokemuksen, ja nykyään retiisiä kasvatetaan ja kulutetaan kaikkialla maailmassa.
Ensimmäiset kirjalliset tiedot retiisistä ovat peräisin 3. vuosisadalta eKr. Muinaisilla kreikkalaisilla ja roomalaisilla on myös tekstiä, jossa he kirjoittavat hänestä, jopa jaettu erityyppisiin: pieni, suuri, pyöristää, pitkä, pehmeä ja terävä. Kun Amerikka löydettiin, retiisi oli yksi ensimmäisistä vihanneksista, tuotu Euroopasta.
Retiisit kasvatetaan yleensä vuosittain ja korjataan ennen, miten se kukkii. Kukat, joissa on neljä terälehteä, joissa on valkoiset tai lila -suonet.
Rapea, mausteinen retiisi – täydellinen kevään välipala, mikä lisää salaatteihin mukavan rapeuden. Makea, mehukas retiisi voi olla pitkä tai pyöreä ja väriltään punainen, violetti, musta tai valkoinen. lisäksi, tämä kasvi on erittäin hyödyllinen ihmisten terveydelle.
В 100 grammaa retiisiä sisältää 20 kcal.
Retiisi – erittäin hyvä C -vitamiinin lähde, joka auttaa torjumaan sairauksia ja suojaamaan terveitä soluja ulkoisilta tuhoisilta vaikutuksilta. Tämä saavutetaan elektrolyytteillä ja tämän vitamiinin luonnollisella antioksidanttivaikutuksella, lisää kehon vastustuskykyä ja auttaa torjumaan kaikenlaisia sairauksia, mukaan lukien korkea verenpaine ja kihti. Foolihappo, selluloosa, riboflaviini ja kalium, sekä tietty määrä kuparia, B6 -vitamiinia, magnesium, mangaani ja kalsium ovat yhtä tärkeitä ravintoaineita, jotka tukevat retiisin hyödyllisiä ominaisuuksia.
Noin 7 miljoonaa tonnia retiisiä, josta on kyse 2% maailman vihannesten tuotanto.
Maailman raskainta retiisiä kasvatettiin Manabu Oonossa (Japani) ja punnittiin 31,1 kg. 9 helmikuu 2003 Vuosia Kagoshiman retiisikilpailussa, Japani, edusti juurikasvi, jossa oli ympyrä 119 nähdä.
Amerikkalaiset syövät enemmän 180 miljoonaa kiloa retiisejä vuodessa.
Sana “retiisi” tarkoittaa “juuri”, tulee latinalaisesta radixista.
Retiisiöljyä käytettiin ennen, miten oliiviöljy tuli tunnetuksi muinaisille egyptiläisille.
