Mead kotona: paras reseptit
Ladataan...
Top Mead reseptit
sima: Paras reseptejä kotona.
Päihdyttävien Mead tai hunajaa.
Nykyään monet eivät tunne maku juoman, puhumattakaan hänen resepti kotona.
Alkuperä resepti on ikivanha vielä, kun ruoanlaitto Mead tuli 10 että 40 vuotta.
Ajan alkuperäisen valmistustekniikat vydozminyuvalasya, ja olemme jo saavuttaneet varsin yksinkertaisia tapoja, jotka mahdollistavat juomia edes 2 viikko.
mennessä, Tuotteen maku on hyvin erilainen kuin alkuperäisen version.
Hyödyllisiä että haitallisia sima
Mead kotona valmistelee kahdella tavalla: keittämällä ja infuusio.
Hyödyllisiä ominaisuuksia Mead
täsmälleen niin Mead ilman kuumennusta tuo hyödyllisiä ominaisuuksia, altistamisen jälkeen hunaja pitkäaikainen lämpökäsittely, vieläpä, joka menetti kaikki parantavan ominaisuuksia mehiläinen herkkuja, joten myös ulos vaarallisia yhdisteitä.
Esi-isämme Mead käytetty menestyksekkäästi taistella vilustuminen, vahvistaa immuunijärjestelmää, nostaa elinvoimaa, ja ehkäisy sydänsairauksia ja ateroskleroosi.
Miehet juovat hyödyllinen stimuloimaan teho.
Kuten vahingoista, pitäisi olla varovainen, jos allerginen mehiläinen tai olemassa vasta-käyttöön alkoholijuomien.
Älä unohda, että Mead – alkoholijuoma, liiallinen juominen ja kukaan ei ole ollut hyötyä ole.
Mukaan Classic reseptejä, vahvuus nuori infuusio tulee noin 5%, ja jos se jätetään hautua muutaman kuukauden, kohota 15-20%.
Ja kun lisäät alkoholipitoisuus voi olla korkea, asti 75%.
vaihtoehdoista juoma
Koostumusta ja valmistusta mead voi vaihdella. Riippuen maku alue, lujuus ja hyödyllinen juoma.
Mitkä ovat erilaisia Mead?
- asenteet – viittaa ruoanlaittoon ilman kuumennusta;
- Varenna. Nimi on selitys – juoma keitetty;
- kiinnitys – se Mead alkoholi;
- Khmilna. Humalantähkiä lisätään nopeuttamaan käymisen, ja antaa erityistä juoma karvas maku;
- fake – kokoonpanossa osallistui mausteet ja mauste;
- pehmeä – vastaavasti vapaa alkoholia tai enimmäismäärä 1-2%.
Uskotaan, virvoitusjuoma, joka on käyttökelpoinen raskauden.
Mutta se ei ole, valmistukseen lääketieteellisen lämpökäsiteltävä, tuhoaa koko tuotteen arvo.
Reseptejä makuun
Laajamittaisen tuotannon simaa tähän mennessä ole harjoiteltu, mutta kaikki mehiläishoitajien ja hunaja ystäville tämä juoma on tuttu.
Sen tuotanto voi jopa zahravshoho hunajaa, ja solut, joita käytetään tähän tarkoitukseen.
Valmista kädet helposti Mead, vain seurata resepti ja teknologia valmistus.
Lue lisää: Kuinka monta astetta sima?
Antiikin resepti sima
Tämän muotoiluun, käymisprosessi on luonnollinen tapa, ilman kuumennusta, Tuloksena juoma menee hyvin kevyt, vähän kuin maku kalja.
Se voi turvallisesti juoda lapsille, kun alkoholipitoisuus saavuttaa maksiminsa 2%.
aika Ruoanlaitto klassinen asenteiden Mead tarpeeksi kauan – noin 3 kuukautta.
ainekset:
- vesi kip'âčena – 1 l;
- kupari – 50 g;
- rusinoita tai viinirypäleitä – 50 g.
valmistelu:
Jäähdytetyissä keitettyä vettä liueta vaadittu määrä hunajaa. pese, kuivattiin ylimääräisen kosteuden, tuoreita marjoja tai rusinoita lisätä makea sekoitus.
Säiliön kansi ilmanpoistorei'illä (Nylon korkki, jossa on reikä, jossa ohut putki työnnetään, sen toinen pää lasketaan kulhoon vettä) ja jätä 2 päivää lämpimässä paikassa, Aloittaa käymisen.
Medovuha reseptit
Päättämiseen Kaasun voit käyttää kumia käsine pieni reikä, prymotaty tiukasti kaulan purkit seos.
Mead on rypäleet tulevat selvemmin makua, kuin rusinoita.
suodatuksen – sitova vaiheessa juoman valmistuksen.
Fermentaation jälkeen tehdä harsosuotimen (Minun täytyy käyttää useita kerroksia) ja kiinteä aine suodatetaan, osa.
Kaada puhtaaseen astiaan, sopivimmaksi että puutavara pakkauksia pidetään.
Miten nastoyuyuvaty juoman? vähiten 2, vielä parempaa 3 kuukautta, ehdottomasti viileässä (kellari).
Tuotteiden takaisinvedot ensimmäinen käyminen Braga – erittäin hiilihappoa ja makeat.
Tehty harkita Mead, kun se lähes kaikki kaasu, ja maku tuntuu happamuuden.
Resepti modernia
ainekset:
- kupari – 300 g;
- vesi – 2 l;
- hiiva (kuiva) – 5 g.
valmistelu:
vesi kiehua, Sitten lisää hunajaa ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia, samalla jatkuvasti sekoittaen. Seosta ei pitäisi keittää, ja mänty.
Kypsennyksen aikana, vaahto muodostetaan, jotka on välttämättä ampua.
Saatu siirappi jäähdytetään 40 ° C:, ja sitten lisätään pieninä annoksina kuivahiivaa.
Seos kaadetaan kuivaan astiaan, asentaa vesilukko ja laita lämpimään viikossa.
Kun aika pervoprodukt tyhjentää ja puhdistaa jäähtyä huoneen.
Muutamaa päivää myöhemmin juoda, valmistettu hiiva, voi tuoda pöytään.
Lähdössä toinen kuukausi, asteen nousu, ja kuuden kuukauden kuluttua hän herkullinen likööri.
Classic resepti
ainekset:
- rusinat – 250 g;
- sitruuna – 3 kappaletta;
- hiiva – 25 g;
- vesi – 2 l;
- ateria – 20 g;
- kupari – 650 g.
valmistelu:
Pesty kuori on sitruuna siivu, tehdä kulhoon, sitten kaada kiehuvaa vettä.
Sekoita hyvin ja annetaan seoksen jäähtyä. Tänä aikana täynnä vettä sitrusaromin.
Tuloksena saatuun massaan lisätään jäljellä olevat aineosat, jälki, liuottamiseksi hiiva ja jauhot.
Sitten lähtee lämmintä 3 päivän pakollisen savupiippu.
Älä unohda suodattaa. tämä kotitekoinen Mead valmis, mutta joka on enemmän tyydyttyneitä juoma, Voit antaa hänelle enemmän aikaa seistä viileässä.
Mead vodka hunajalla zahravshoho
siman Tämän reseptin auttaa "pelastaa" vanhoja, zahravshyy, huonolaatuisia hunajaa.
Mausteet ja korkea piilottaa kaikki maku puutteita.
ainekset:
- kupari – 350 g;
- hiiva – 5 g;
- vesi – 2 l;
- alkoholia tai vodka – 400 g;
- hypätä – 20 g;
- mausteet (kaneli, muskotti, korianteri, kordamon) – maun.
valmistelu:
lämmin vesi, helpompi purkaa hunajaa. Tuloksena siirappi rengas vähintään puoli tuntia palo, ajan sekoittaen.
On tärkeää poistaa vaahto ja keitä ratkaisu on tuoda. Jäähtynyt siirappi lisätä hiiva 40C, hypätä, mausteet ja anna käydä lämpöä noin viikon.
Älä unohda laittaa vesilukkoon niskassa tai käsineen. Sitten varovasti suodattaa ja laita pimeässä viileässä jonnekin kuukausi.
Antaa voimaa, ennen kuin laitat pöydälle Mead, se lisätään alkoholi.
Mead lisäämällä leivän (tyyppi kalja)
Tämäntyyppinen juoma on valmis nopeasti, jälkeen suurin 20 päivää erääntyy käyttää tuotetta, mikä maku muistuttaa hautua.
ainekset:
- kupari – 1 kg;
- vesi – 5 l;
- vaalea leipä – 100 g;
- hiiva – 15 g.
On tarpeen keittää vettä ja siirappi hunajan 20 minuuttia. Sitten neste jäähdytetään 40-45C.
Lisää sitten hapatusta – leipää ja hiiva. Käymiseen asentaa savupiippuun ja jättää lämpimässä paikassa 3 päivää.
Suodatuksen jälkeen maustaa voi lisätä sitruunamehua. Täydellinen kypsyminen juoma on suositeltavaa jättää jääkaappiin toiselle 2 viikko.
Tämä sima ole mahdollista säilyttää pitkän, samoin kuin kolmiulotteinen kappale turhaa.
hot Mead
Valmistamiseksi juoman lähes identtinen aiemman. Miksi kutsumme sitä kuumaa?
Koska eri juomaa lisää maustetta labuyò (paprika tai pippuri).
Yhdistelmä yrttejä ja mausteita ja lopputuote todella päästä "kuuma".
Toiminta juoman auttaa vilustuminen ja virustaudit.
ainekset:
- kupari – 2 kg;
- vesi – 5 l;
- hiiva – 1 ch.l;
- mausteet – maun;
- Chile – 1kappaletta, tai herneet – 5kappaletta.
Lähtökohtana hallita ruoanlaitto "moderni" Mead, jolloin ainoa ero on, Mukana mausteet ja pippuri.
Varsin infuusio 5 päivää, kapasiteetti ei ole lähellä.
Poista sitten juomia jääkaappiin 1 kuukausi. Myös tahansa simaa voi tehdä hiilihapotettua.
Tätä tarkoitusta varten 1 litra päihdyttävien hunaja olisi lisättävä 5-7 g fruktoosia ja saman vierteen, Jäljellä käymisen jälkeen.
Juoma kaadetaan pulloon niin, että se ei pääse reuna niskaan 5 nähdä (tarjota paikka kaasun).
Tiiviisti tukkia säiliö ja jätä pimeässä 2-3 viikko.
Onko jokaisen 1-2 päivä tarkistaa kaasun paine pullossa, kun taas sen ylimäärä – kuoppa.
Kun juoma syöttää vaaditut kuplien määrä, laittaa toinen päivä 5 kylmässä, kunnes kypsyys.
vivahteet cooking
Miten saada Mead kotona – Tämä asia on nyt käymässä selväksi. Mutta miten tehdä juoman, hän meni herkullinen, mutta aika osoittautui hyvin käytetty?
On joitakin hienouksia, mikä on tärkeää muistaa, ja, tietenkin, stick kypsennyksen aikana.
Salaisuuksia ruoanlaitto Mead:
- Vaikka säätiö voi ryhtyä Hunajaa missään luokassa, mutta maukasta maustetut juomat mukana laadukas, esimerkiksi, kalkkia tai hunajaa. myös Tattarihunaja lisätä rikas maku ja ominainen maku karvaus.
- On suositeltavaa käyttää viiniä tai olutta hiiva. Leipä lisää makua ja hajua Braga.
- Mitä tarvitaan humala? Sopivia tavanomaisia Pharmaceutical raaka-. Mukavuussyistä, tarvittava määrä käpyjä laitetaan sideharso pussiin ja pudota juoda, se on helpompi ylipäästösuodatukseksi.
- Keittämisen aikana varmasti sekoita seosta ja vaahdon poistamiseksi, juoda selkeät.
- On Liuota hiiva jäähdytetty siirappi (korkeintaan 40C), koska korkeammissa lämpötiloissa bakteereita kuolla, jonka käyminen tapahtuu.
- Classic resepti muuttaa päihdyttävien hunajaa lisäämällä erilaisia lisäaineita: mauste, yrttejä, mauste, kuivattu. Sitruunaviipale keventää hieman juomaa.
- Käymisen aikana on varmistettava tiiviys, muuten lopullinen tuote vapautetaan epämiellyttävä haju etikkahapon.
- Säilyvät paremmin lasi- tai puukontit. Hyvä paikka tälle pidetään jääkaapissa tai kellarissa. Missään tapauksessa ei saa jäätyä.
- Pöytiin tarjoiltuna yhtä lämmin huumaavaa hunajaa, ja kylmä.
- Korkealaatuista luonnollinen juoma tulee pilaantuvia.
vasta
Massassa Vasta käyttöön päihdyttävien hunajaa saman, kaikkiin alkoholijuomiin, nimittäin:
- diabetes;
- haava;
- lapsuus;
- Raskaus ja imetys;
- idiosyncrasy komponentit;
- allerginen hunajaa;
- alkoholiriippuvuus.
Ehkäisystä hoitoon ja käytetään enemmän Mead vanha resepti, jossa mehiläinen jälkiruoka ei oteta lämpökäsittelyä.
esimerkiksi, stimulaatioon maha-suolikanavan infuusio ottaa tyhjään vatsaan, puoli tuntia ennen aamiaista.
Ja unettomuus tai peruuttaminen hermostunut stressiä – tuntia ennen nukkumaan.
tietäen, miten tehdä Mead kotona, voi tarjota maukasta ja terveellistä juomaa mihinkään taulukkoon.
Verrattuna alkoholin kaupoissa, hop hunaja, kotitekoista, – se luonnollisesti ja tehokkaasti.
