mehiläispesä

Біляші – тісто і фарш з медом.

Hei taas, rakas satunnainen ja säännölliset vierailijat.

toivo, Olet jo onnistuneet valmistella kaikkea, olet nähnyt meidät.

Tänään tuli seuraava kulinaarinen saavutus.

І якщо бути чесним – це дійсно не зовсім просто.

Jälkeen taikina hieman pahantuulinen ja ei aina toimi ensimmäistä kertaa.

Jopa kokeneet kotiäidit joskus ongelmia. Mutta anna asiat ensin.

Pidän hiivataikinan ja ensimmäisen käytettävissä mahdollisuus yrittää kokata jotain sen kanssa.

Rakkaani Mies hiiva leivonnaisia. Так що нікуди не дінешся – доводиться догоджати. ja luottamus, якщо знаєш деякі секрети – то робота буде в радість.

Mielelläni Jaan resepti ja sitten salaisuudet leivonta hiiva.

1. taikina
2. lihamureke

taikina

On vaiheet harkitsemaan kaikkia vivahteita ruoanlaitto epätavallinen bilyashiv.

Ja alkaa taikinan.

tuotteet

• Яйця курячі великі – 3-4 kappaletta.
• Масло рослинне рафіноване – 100 ml.
• Дріжджі пресовані – 50 g.
• Вода – 500 ml.
• Мед – 2 artikkeli. l.
• Сіль – 1 ei. l.

Борошно пшеничне вищого ґатунку – за потребою.

Mieluummin painetaan hiiva, kuten kuivalla vaikea arvata määrää, joka antoi taikinan braga.

valmistelu

Valmistaa ensin nestemäinen komponentti. Voit käyttää pelkkää vettä, mutta aina keitetty ja jäähdytettiin ruumiinlämpö.

Якщо ж хочете більш здобне тісто – використовуйте суміш води і молока в рівних кількостях.

Lisää lämmintä nestettä hiiva, pre rozkryshyvshy kätensä. Ei tarvitse jauhaa niitä veitsellä tai, joka rakastaa lämpöä ihmisen käsissä.

Lisää suola ja hunaja. Sekoita varovasti kaikki ainekset, että ne ovat "ystäviä" keskenään.

Ei voi odottaa, että kuplat. Цей варіант дріжджового тіста – безопарний.

Lähetyksen munat kulhoon ja sekoita varovasti homogeeniseksi.

Lisää jauhot ja alkaa vaivaamista taikina. Täällä voit tulppa, niin taikina on vetistä.

Jauhoja taikina ennen lisäämistä on välttämätöntä käydä läpi seulan, rikastuttaa sitä happea.

Sitten rakenne muuttuu ilmaa, а готова випічка – пишною.

Lisää jauhoja, taikina oli hyvin paksu, mutta ei niin, molemmat kakut.

Laita astiaan taikina lämpimässä paikassa, kattaa pyyhe, Välttää obvitryuvannya.

Rozstoyka kestää 1-1,5 vuotta. Sisällön kulho koko kasvaa noin 2-3 taittaa.

Nyt salaisuudet onnistuneen testin. Eivät jatka erän huonolla tuulella tai kuvan kenellekään.

Liitä se tuntuu ja koskaan sovi, hyvin. Tämä salainen Kerroin isoäitini, Helvetti on uunissa jalo piirakat, leipää ja kaikenlaisia ​​muita herkkuja. Älä kosketa huoneessa, tarvittaessa taikina.

Se ei pidä voimakkaaseen vaihteluun ja äänet. Laita kulho lämpimään paikkaan ilman luonnoksia ja lämpötilan muutokset.

Bezoparnym menetelmä taikinan vaivaamiseen ole huonompi kuin sieni. Ainoa ero on, käyminen testi, joka on hieman pidempi.

Але сам процес не буде довше – адже ви не чекаєте готовності опари. І останнє – завжди перед початком приготування подумайте, mitä tuloksia haluat saavuttaa.

On joitakin tyyppejä hiivaa paistaminen, joka edellyttää sieni menetelmä.

lihamureke

Tämä resepti on myös epätavallinen täytteenä. Perinteisesti lisäämme kupari.

Se tekee silkkinen ja pehmeä. А присмак – карамельно-горіховим.

tuotteet

• liha (sianliha) – 300-350 g.
• Сало свиняче – 100-150 g.
• Цибуля ріпчаста біла – 3-4 kappaletta.
• suolaa, спеції – за смаком.
• Мед – 1-1.5 artikkeli. l.
• peruna (muussattu) – 100-150 g.

Lisään perunasosetta valmiina, joten täyttämällä lopullinen bilyashi on pehmeämpi ja mehukkaampi.

Vaihtoehtoisesti voit myös lisätä juustoa tai rasvaa lajikkeita lihavoitu, pre natershy se karkea raastin.

valmistelu

liha, pekonia ja sipulia jauhelihaa ja suuri säleikkö. Якщо візьмете дрібну – фарш вийде пастоподібним.

tarve, kokivat pieniä lihanpaloja. Lisää perunamuusia liha peremolennomu, suolaa, mausteet ja hunaja.

Far sekoita homogeeninen kunnossa ja vähän summia, murtaa lihassäikeiden alkoi.

Sitten rakenne on pehmeä ja mehukas. Lautanen ja kädet voidellaan kasviöljyä, taikina vaivata.

Spoon myös pitää öljyn. Levitämme erätesti pala lautaselle.

Sormet varovasti muodostavat tortilla ja levitä täyte sentteinä. Zaschypuyemo työkappaleen reunaan ja muoto bilyash.

Me levitä se kuumalla pannulla öljyä ja paista miedolla lämmöllä bilyashi.

Tekevät kullanruskea kuori. Mutta on välttämätöntä paista miedolla lämmöllä, ja belyash täysin sisällä propiksya.

Valmis bilyashi levitä lautaselle. Ei voi olla suora putkisto, з жару.Спробуйте з томатним соком – дуже смачно.

luettu: Paistettu omenat hunajaa multyvartsi

Jos pysyt seuraavaksi päiväksi (ei se,) – підігрійте в мікрохвильовці.