Τα μυστικά των σάλτσα μαγειρέματος cranberry με μέλι

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд
Φόρτωση...

Секрети приготування журавлинного соусу з медомσάλτσα cranberry με μέλι – καλύτερες συνταγές.

Ξινή-γλυκιά σάλτσα στο κρέας για αρκετούς αιώνες ικανοποιούν τις προτιμήσεις των καλοφαγάδων σε όλο τον κόσμο.

Δοκιμάστε το και θα σας κάνουν σάλτσα cranberry με φυσικό μέλι, τότε σχεδόν κάθε πιάτο θα εξοικειωθούν όχι μόνο νόστιμα, και ακόμη εορταστική και πανηγυρική.

Cook μπορεί να είναι τόσο κλασική σάλτσα έκδοση, και «βελτιωμένη» έκδοση με διάφορα μπαχαρικά και πρόσθετα.

  1. Ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν
  2. Αγγλική συνταγή σάλτσας
  3. σάλτσα συνταγή με μέλι και σκόρδο
  4. σάλτσα Συνταγή με κρεμμύδια
  5. Cranberry και μέλι μουστάρδα σάλτσα

Ένα νόστιμο και υγιεινό προϊόν

σάλτσα ντομάτας, μαγιονέζα και άλλα πλήρωση, σίγουρα, μπορούν να αγοραστούν σε σούπερ μάρκετ.

Αλλά αν ο ιδιοκτήτης θέλει να εντυπωσιάσει τους φίλους ή πελάτες ασυνήθιστη γεύση των γνωστών κρέατος, θα πρέπει να πειραματιστείτε και να προετοιμάσει το μέλι σάλτσα cranberry και μόνο.

Σάλτσα που παρασκευάζεται από φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα cranberry και μέλι, γιατί διαφέρει ξινό-γλυκιά γεύση και ευχάριστο στο μάτι σκιά μπορντό.

Σερβίρεται με σάλτσα για το κρέας, ψάρι, πιάτα λαχανικών, ακόμα και ζαχαροπλαστικής.

Cranberry σάλτσα πολύ δημοφιλής στην Αγγλία και στις ΗΠΑ. Журавлинний соус з медом

Οι Αμερικανοί είναι προετοιμασία για μια παραδοσιακή οικογενειακή γιορτή – ευχαριστία – και σερβίρεται με ψητά Τουρκία.

Αλλά η σάλτσα να διακοσμήσετε και άλλα κρέατα: κοτόπουλο, αρνί, χοιρινό.

Επίσης, με τον ετοιμάζονται μπιφτέκια, σνίτσελ, κεφτεδάκια και περισσότερα.

Μου άρεσε πολύ η σάλτσα και χορτοφάγους, δίνοντας σε ζυμαρικά και πιάτα λαχανικών.

Εκτός από την υπέροχη γεύση διαφορετική σάλτσα διαθέτει ένα σημαντικό αριθμό από χρήσιμες λειτουργίες.

Αυτό οφείλεται στις βασικά συστατικά: χαλκός – σύμπλοκο βιταμινών και ανόργανων, Cranberry είναι γνωστό ως ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και μια πραγματική πηγή βιταμινών.

Αυτές οι ιδιότητες επιτρέπουν τη χρήση των συστατικών για τη θεραπεία και πρόληψη πολλών ασθενειών.

Είμαστε, επίσης, σε αυτή την περίπτωση είναι περισσότερο ενδιαφέρονται για τη χρήση των μούρων και μέλι στη μαγειρική.

Βάζουν σε σαλάτες, γλυκά, σορμπέ, παγωτό, φυσικά, σάλτσες.

Συνταγές πικάντικη γλυκόξινη σάλτσες έχουν ως εξής.

ανάγνωση: σάλτσα μέλι και σάλτσα σόγιας: καλύτερες συνταγές.

Αγγλική συνταγή σάλτσας

σάλτσα cranberry με μέλι μπορεί να παρασκευάζονται με παραδοσιακό αγγλικό συνταγή.

Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να απόθεμα επάνω στις ακόλουθες συνιστώσες:

  • είδος μούρου – 400 g (Φρέσκο ​​αποψυχθεί ή);
  • χυμός πορτοκαλιού – μισό φλιτζάνι;
  • χυμό λεμονιού – μισό φλιτζάνι;
  • χαλκός – ποτήρι (Συνιστάται να μην είναι πολύ γευστικές ποικιλίες, να μην σκοτώσει τη γεύση του κυρίως πιάτο).

Στην εξάπλωση φρούτα μπολ, χύνουν βρασμένο νερό.

Όταν κρυώσει ελαφρώς αποθήκη, το ανάστημά του στην κρατική πουρέ χρησιμοποιώντας ένα μπλέντερ ή μύλου.

Журавлинний соус з медом: приготуванняΣτη συνέχεια, σάλτσα cranberry χύνεται χυμό λεμονιού, που λαμβάνεται με τρίψιμο τα φρούτα μέσω ενός κόσκινου.

χυμός πορτοκαλιού, που λαμβάνεται από φρέσκα εσπεριδοειδή, σε συνδυασμό με μέλι.

Αυτό το υγρό προστίθεται σε klyukvenno βάρος λεμόνι, Στη συνέχεια αναμειγνύεται επιμελώς, για να ληφθεί ένα ομογενές γέμιση.

Αν η σάλτσα είναι «στολίζουν» γλυκά, Στη συνέχεια αφήστε το ως έχει.

Για να δοθεί μια πιο εκλεπτυσμένη γεύση, προσθέτοντας το αλάτι και το πιπέρι.

Συνταγή για σάλτσα cranberry με μέλι και σκόρδο

Μια άλλη παραλλαγή σάλτσα Cranberry-μέλι είναι να χρησιμοποιήσετε το σκόρδο.

Σε αντίθεση με προηγούμενη συνταγή, Αυτό προορίζεται μόνο για το κρέας και τα ψάρια πιάτα.

Για να προετοιμάσει το ζωμό θα πρέπει να:

  • 350 g cranberries;
  • μισό φλιτζάνι μέλι;
  • 2 σκελίδες σκόρδο;
  • 1/3 φλιτζάνι χυμό λεμονιού;
  • αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι.

Cranberry συμπλοκή στη μαζική pyureobraznoy. Εάν χρησιμοποιώντας τα παγωμένα μούρα προηγουμένως αποψυχθεί προϊόν.

Για να απαλλαγείτε από τα οστά, Πρέπει να στέλεχος που λαμβάνεται χυμό cranberry με τουλπάνι ή ένα λεπτό κόσκινο.

Журавлинний соус з медом: рецептиΜέλι λιώσει σε ατμόλουτρο, σε συνδυασμό με χυμό λεμονιού.

Το σκόρδο σκελίδες πλένονται επιμελώς και κονιοποιήθηκαν χρησιμοποιώντας Frog.

Μετά το μαγείρεμα τα κύρια συστατικά σε μια ικανότητα ανάμιξης του μίγματος λεμόνι-μέλι, χυμό μούρων, ψιλοκομμένο σκόρδο μάζα.

Στη συνέχεια εφοδιάζονται με καύσιμα πιπέρι και αλάτι για γεύση.

Αρωματικά και πικάντικη σάλτσα cranberry και το μέλι μπορεί να χρησιμοποιηθεί με οποιοδήποτε κρέας. Επίσης σάλτσα σερβίρεται με κεφτέδες.

Κατασκευασμένο από αυτή τη σάλτσα συνταγή εξυπηρετείται καλύτερα κρύο, σε αυτή την περίπτωση θα είναι ιδιαίτερα αισθητή γεύση όλες οι αποχρώσεις.

Μαγειρικές συμβουλές πριν το σερβίρισμα για να κρατάτε το ζωμό στο ψυγείο για περίπου 30 πρακτικά.

Ενώ μερικοί σαν να svizhovyhotovlenoho σάλτσα θερμοκρασία δωματίου.

ανάγνωση: Σάλτσες - μουστάρδα, μέλι και σάλτσα σόγιας: συνταγές.

κρεμμύδια Συνταγή

σάλτσα Μέλι-cranberry με κρεμμύδια – Μια άλλη επιλογή είναι η σάλτσα του βοείου κρέατος, η οποία είναι ιδιαίτερα τους λάτρεις του μπάρμπεκιου.

Για την παρασκευή του προϊόντος, πρέπει να:

  • 500 g cranberries;
  • μέτριο κρεμμύδι μεγέθους;
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο;
  • 3 κουταλιές της σούπας μέλι;
  • μπαχαρικά για γεύση (μαύρο πιπέρι και άλλα.).

Ένα κιλό μούρα πλένονται σχολαστικά και να εξαπλωθεί σε ένα τηγάνι.

Υπάρχει επίσης ρίχνουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε μικρά κομμάτια.

Το μίγμα στη συνέχεια χύνεται μισό ποτήρι νερό και να τεθεί σε μια αργή πυρκαγιά για ένα τέταρτο ώρες.

Μαλακό ζυμώνουμε το μίγμα και τρίψτε μέσα από ένα σουρωτήρι.

Στην προκύπτουσα σάλτσα ρίχνουμε ελαιόλαδο, βάλτε ένα παχύ μέλι και προσθέστε σκόνη καρύκευμα σε γεύση.

Η μάζα αναδεύεται καλά, βάλει στη φωτιά για μισή ώρα.

Αποθηκεύστε τη σάλτσα είναι έτοιμο στο ψυγείο για χρονικό διάστημα 10 ημέρες.

Cranberry και μέλι μουστάρδα σάλτσα

Αυτή η σάλτσα είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί και να έχει ένα πολύ ασυνήθιστο και πικάντικη γεύση.

Είναι κατάλληλο για σαλάτες και αλλαντικά.

Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, λαμβάνουν:

  • 80 g cranberries;
  • κουταλιά της σούπας μέλι;
  • 30 ml άλμης από τομάτες ή αγγούρια;
  • κουταλιά ελαιόλαδο;
  • μισό κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα;
  • αλάτι.

γερανός, χαλκός, αγγούρι ή ντομάτα τουρσί και ελαίου τοποθετήθηκαν σε ένα βαθύ δοχείο και προσεκτικά ανακατεύουμε μπλέντερ πουρέ μέχρι ομαλό μάζα.

Στη συνέχεια, προσθέστε τη μουστάρδα και το αντικείμενο εργασίας τελείωσε αλατισμένα σάλτσα.

Cranberry Μέλι σάλτσα μουστάρδας προετοιμάζει πολύ γρήγορα και εύκολα, έτσι ώστε οι ειδικοί συμβουλεύουν να το κάνετε λίγο πριν το σερβίρισμα για πιάτα λαχανικών ή τεμαχισμού κρέατος.

Αλλά το ζεστό βοδινό ή χοιρινό αυτό το φωτεινό σάλτσα δεν θα λειτουργήσει.

Είναι σημαντικό να θυμόμαστε δύο βασικούς κανόνες.

πρώτος, klyukvenno για την κατασκευή σάλτσα μελιού που απαιτείται για να σκούρα κόκκινα μούρα.

Εάν πάρετε ανώριμα «Βόρεια Beauty», τότε το προκύπτον προϊόν θα είναι διαφορετική πικρή γεύση.

βακκίνιο Θερμότητας σάλτσα που απαιτούνται στην κατσαρόλα σμάλτο, αλλιώς οξύ, που περιέχονται στα μούρα, τεθεί σε αλληλεπίδραση με μέταλλο και να οδηγήσει στον διαχωρισμό των επιβλαβών συστατικών.

Σε γενικές γραμμές, η σάλτσα είναι έτοιμη γρήγορα και έχει ευχάριστη γεύση, φωτεινή εμφάνιση και απίστευτη γεύση.

Μπορεί να σου αρέσει επίσης...

Αφήστε μια απάντηση

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. τα απαιτούμενα πεδία είναι επισημασμένα *

Μπλουζα