Tagged: Μπράγκα μαγιά σιτάρι

Σιτάρι παρασκευάζεται χωρίς μαγιά: κλασική συνταγή. Μπράγκα παραγωγή σιταριού στη Ρωσία έχει από καιρό εμπλακεί, τουλάχιστον 4-5 ηλικίες. Σήμερα το αλεύρι αρτοποιίας σιταριού γίνονται, και στη συνέχεια να περάσουν αρτοποιίας. Από τους βλαστημένους κόκκους του παρασκευάζονται...