μελισσοκομείο

Πόσες μοίρες σε υδρόμελι: σύνθεση, συνταγές, ιδιότητες.

άνθρωποι, που προτιμούν αρωματισμένα ποτά, συχνά αναρωτιέμαι, πόσους βαθμούς σε υδρόμελι.

Είναι εύκολο να πιει και να έχει ευχάριστη γεύση, και η δύναμη μπορεί να ποικίλλει από 5 να 40 Γ.

Δεδομένου ότι η απόδοση και τα χαρακτηριστικά του υγρού εξαρτάται από πολλούς παράγοντες.

1. Παλιά υδρόμελι και τη δύναμή της
2. Πόσο υδρόμελι αλκοόλ?
3. Πόσες μοίρες στην ισχυρή υδρόμελι?
4. Σύγχρονη συνταγές για το υδρόμελι: μυστικά

Παλιά υδρόμελι και τη δύναμή της

Ονομάζεται υδρόμελι ποτό, που παρασκευάζονται με βάση το μέλι.

Περιλαμβάνει, επίσης, φρούτα και χυμούς, βότανα και μπαχαρικά, ζύμη, λυκίσκου και άλλα πρόσθετα.

Αυτό ήταν το κύριο ποτό στο αρχαίο, αλήθεια, Στη συνέχεια κάλεσε το μέλι, μεθυσμένος ή πίνοντας το μέλι.

Κάθε νοικοκυρά έπρεπε συνταγή μεθυστικό ποτό της, και πρίγκιπες και ήπιε, και οι αγρότες.

Υποβλήθηκε να τις γιορτές και άλλες εκδηλώσεις. Ποτό εκτιμώνται για χρήσιμες ιδιότητες.

Βελτιώνει την όρεξη, έτσι ώστε το ποτό του πριν από τα γεύματα, και έδωσε μια καλή διάθεση, αλλά από ποτέ δεν τον hmelila κεφάλι.

Η θέα ήταν πάντα σαφές και καθαρό.

Από το υδρόμελι ήταν μόνο 5-6 βαθμούς αλκοόλ, επέτρεψε το ζευγάρι να πίνουν σε ένα γάμο για τη βελτίωση της αναπαραγωγικής λειτουργίας.

Έτοιμα μέλι ποτό χωρίς μαγιά (δεν υπάρχουν ακόμη), επειδή η διαδικασία μαγειρέματος ήταν μακρά.

Vystoyuvaly πίνουν περισσότερο 5 χρόνια πριν από τη χρήση. Αρχαία συνταγές επιτρέπουν μια απαλή υπέροχη γεύση υδρόμελι, χαρακτηρίζεται από χρήσιμες ιδιότητες.

Το μέλι δεν υποβάλλεται σε βρασμό, Ως εκ τούτου, διατηρεί όλα τα θρεπτικά συστατικά: βιταμίνες; αμινοξέα; ορυκτά; πτητικός; υδατάνθρακες και άλλα.

Για ζύμωση σε mead οξύ προσθήκη φρούτων ή χυμό είναι. Κατάλληλη για το σκοπό αυτό Cherry, σταφίδα, βατομουριάς, βατόμουρα και άλλα μούρα.

Εναλλακτικές χυμό μούρων θα μπορούσαν να χρησιμεύσουν χυμό από μήλα.

Με την έλευση του χριστιανισμού δημοτικότητα μεθυστικό μέλι έληξε, δεδομένου ότι οι διακοπές άρχισαν να εξυπηρετήσει το κρασί, ότι σε σύγκριση με το αίμα του Ιησού Χριστού.

Στο XV αιώνα σε ρωσικό έδαφος ήταν βότκα, που γρήγορα κέρδισε τη δημοτικότητα.

Αλκοολούχο ποτό δωροδόκησε τη διαθεσιμότητα της, ταχύτητα και ευκολία παρασκευής, και η επίδραση της χρήσης του.

Αλλά στο ΧΙΧ αιώνα, οι άνθρωποι έχουν αρχίσει προετοιμασία υδρόμελι, αλλά υπέστη σημαντική συνταγές αλλαγή.

Χρησιμοποιώντας ζυμομύκητα μπορεί να επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία της λήψης αυτού του χρήσιμων ποτό.

Πόσο υδρόμελι αλκοόλ?

Σήμερα υδρόμελι δημοτικότητα αυξάνεται και περισσότεροι άνθρωποι ετοιμάζονται σπίτι της.

Παρά το γεγονός ότι είναι διαθέσιμος και για την πώληση.

Γλυκό ποτά αρέσει γυναικών, Παρά το γεγονός ότι στην ευχάριστη θέση να είναι και πολλοί άνδρες πίνουν.

δεν είναι μεγάλη, ότι το ζήτημα της, πόσους βαθμούς το σπίτι υδρόμελι, Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται.

σε υδρόμελι, μαγειρεμένο στο σπίτι, τον αριθμό των βαθμών αλκοόλ μπορεί να είναι 5 να 16, Αν και υπάρχουν περισσότερα οινοπνευματώδη ποτά, κατασκευασμένα από προϊόντα μέλισσας.

περιεκτικότητα σε αλκοόλ σε υδρόμελι εξαρτάται από πολλούς παράγοντες:

• συνταγή;
• στοιχείο εισαγωγής;
• τεχνολογία παρασκευής;
• διάρκεια της έκθεσης;
• συνθήκες αποθήκευσης.

είναι, όσο περισσότερο διατηρείται το ποτό, έτσι ώστε να είναι ισχυρότερη, αλλά γίνεται πιο μαλακό, τόσο ωραίο του να πιει.

Για τα χαρακτηριστικά του ροφήματος επηρεάζεται επίσης από την παρουσία της ζύμης εν μέρει.

Αυτό το συστατικό δρα ως καταλύτης για διεργασίες ζύμωσης, αλλά κάνει ένα δυνατό ποτό.

Λίγα βαθμούς σε υδρόμελι, προϊόντα χύμα, έτσι ώστε να μπορεί να σερβιριστεί ως απεριτίφ σε οποιαδήποτε διακοπές, και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη βελτίωση της διάθεσης ή ιατρικούς λόγους.

Ποτό φέρνει οφέλη, όπως το σώμα:

• Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα;
• βοηθά να απαλλαγούμε από τα κρυολογήματα και ιογενείς ασθένειες;
• βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος;
• καθαρίζει το σώμα από τις τοξίνες και τις τοξίνες;
• διεγείρει το στομάχι και τα έντερα;
• παρέχει αναλγητικές και αντι-φλεγμονώδη δράση;
• θετική επίδραση στο ενδοκρινικό σύστημα, κ.λπ..

Διαβάστε περισσότερα: Zabrusu υδρόμελι στο σπίτι

Υπάρχει ένα υδρόμελι μη αλκοολούχα, συνταγή η οποία είναι κάπως παρόμοια με κβας.

Το κύριο ποτό στάδιο ζύμωσης σε αυτήν την περίπτωση εμπίπτει. Πάρτε ένα ποτό μπορεί ακόμη και τα παιδιά και έγκυες γυναίκες.

Πόσες μοίρες στην ισχυρή υδρόμελι?

ισχυρή υδρόμελι ποτό που ονομάζεται, παρασκευάζονται με βάση των μελισσών ζάχαρη και βότκα ή το αλκοόλ.

Τίποτα αυτό το ποτό κάνει με το υδρόμελι, οι οποίες καταρτίσθηκαν αρχαία.

Σε αντίθεση με μεθυστικό μέλι, είναι πολύ ισχυρή, και ως εκ τούτου πιο κατάλληλο για τη χρήση των ισχυρών μισό της ανθρωπότητας.

Διαφορετικά και η διαδικασία παρασκευής του ποτού αποτελείται από διάφορα βασικά βήματα:

1. Με μπαχαρικά και το νερό είναι έτοιμη ζωμός.
2. Όταν έχει ψυχθεί στους 60 ° C, πρόσθεσε μέλι. Μην προσθέτετε το μέλι σε ζεστό ζωμό ή να σιγοβράσει, δεδομένου ότι θα χάσει τις ευεργετικές του ιδιότητες.
3. Στο ζεστό ζωμό προσθέστε το μείγμα της μαγιάς και να στείλει σε ζεστό μέρος να ζυμώσουν.
4. Όταν το ένζυμο μίγμα σταματά, σουρώνουμε και τα ανακατεύουμε με ισχυρή αλκοόλ: βότκα, αλκοόλ ή ανοησίες.
5. Δώστε το περίπτερο ποτό τουλάχιστον δύο μήνες πριν από τη χρήση, αλλά είναι δυνατή και πιο.

Υπάρχουν επίσης άλλοι τρόποι και ισχυρή συνταγές υδρόμελι, που περιλαμβάνουν τη χρήση των μούρων ή χυμό, λυκίσκου ή άλλα πρόσθετα.

Σύγχρονη συνταγές για το υδρόμελι: και ιδιαίτερα το μαγείρεμα μυστικά

Με την αναβίωση της παλιάς λαϊκής συνταγή ποτό έχει αλλάξει.

Όπως έχει ήδη mead διαδικασία μαγειρέματος καθυστερήσει για αρκετά χρόνια, αν όχι δεκαετίες, τρέχουσα ερωμένη του εκσυγχρονίστηκε.

Χρησιμοποιώντας ζύμη μπορεί να μειώσει το χρόνο μαγειρέματος αλκοολούχων ποτών από αρκετά χρόνια έως αρκετούς μήνες.

Ο καταλύτης για τις διεργασίες ζύμωσης μπορούν επίσης να δράσουν Περγάμου, ή λυκίσκο, οι οποίες συχνά προστίθενται σε στάσεις υδρόμελι (ποτό, η οποία παρασκευάζεται χωρίς μαγιά από παρατεταμένη έγχυση).

Για να βελτιωθεί η γεύση και άρωμα σε διάφορα μπαχαρικά προστίθενται στο Mead:

• κανέλα;
• θυμάρι;
• μέντα;
• κολίανδρο;
• βάλσαμο λεμονιού, κ.λπ..

Η βάση μπορεί να είναι Φαγόπυρο, άνθινος, ακακία, Lime ή οποιαδήποτε άλλη ποιότητας του μελιού.

Ανάλογα με τον τύπο ποικίλλουν συζήτηση, αλλά η ποιότητα του προϊόντος και τα οφέλη δεν έχει καμία επίδραση.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρό μέλι και ζαχαρωμένα. Смак напою залежить від тривалості вистоювання – чим довше, τόσο το καλύτερο.

γνωρίζοντας, πόσους βαθμούς το σπίτι υδρόμελι, Μπορείτε να απολαύσετε την ευχάριστη γεύση του ποτού.

αν και υδρόμελι αναφέρεται σε αλκοολούχα ποτά, δεν πρέπει να κάνουν κατάχρηση.

Είναι καλύτερα να το πίνετε πριν από τα γεύματα, Για να ξεκινήσετε την πέψη και να κάνει την πιο.