βερίκοκο λικέρ

βερίκοκο λικέρ: συνταγή στο σπίτι.

Φρέσκα ζουμερά σεζόν βερίκοκο είναι πολύ σύντομη, αλλά είναι ένας πολύ καλός τρόπος, як продовжити насолоду цими прекрасними літніми фруктами – приготувати абрикосовий лікер в домашніх умовах.

Το ποτό είναι πολύ απλό να προετοιμαστεί, αλλά θα δώσει ένα πολύ φωτεινό συναισθήματα και να φέρει το καλοκαίρι σημειώσεις σε σοβαρή βράδια του χειμώνα, Όταν ανοίγετε ένα μπουκάλι του ποτού.

Liquor θα είναι έτοιμο σε ένα μήνα, αλλά η καλύτερη γεύση, παίρνει λίγους μήνες.

Έτσι, εάν τον Αύγουστο για την προετοιμασία βερίκοκο λικέρ, ο, λίγο πριν από τα Χριστούγεννα, μπορείτε να απολαύσετε την πληρότητα της γεύσης του.

Αν και δεν γνώριζε, όπως συνταγές, Ι παρασκευάζονται κοινότυπο έγχυση βερίκοκο λάκκους.

Τότε ήταν περίεργη και ένα μικρό πείραμα με συνδυασμούς φρέσκα βερίκοκα και αποξηραμένα βερίκοκα.

γύρισε, Είχα δίκιο, ως αποτέλεσμα πήγα μια μεγάλη ποτό με γεύση από καλοκαίρι, ζεστό στο κρύο του χειμώνα.

Θα χρησιμοποιηθεί βότκα «Absolut» (μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε άλλο βότκα) και χρησιμοποιούνται τέσσερις διαφορετικούς συνδυασμούς:

1. φρέσκα φρούτα και απλό σιρόπι;
2. φρέσκα φρούτα με σπόρους και το σιρόπι ζάχαρης;
3. το ήμισυ των νωπών φρούτων, αποξηραμένα ήμισυ φρούτα και σιρόπι ζάχαρης στο τελικό στάδιο;
4. το ήμισυ των νωπών φρούτων, μισό αποξηραμένα και φρέσκα σιρόπι αρχικά.

Το αποτέλεσμα ξεπέρασε τις προσδοκίες. γύρισε, βερίκοκα που διαδραματίσει έναν πολύ σημαντικό ρόλο.

λικέρ, κατασκευασμένο αποκλειστικά από φρέσκα βερίκοκα ήταν ώριμος, αλλά είχε μόνο ένα άγγιγμα της γεύσης.

Υγρό με αποξηραμένα βερίκοκα έφερε μια ισορροπία αρώματος. Το ποτό είχε ένα χαρακτηριστικό φρέσκο ​​άρωμα, ζουμερά φρούτα βερίκοκο.

Λικέρ που παρασκευάζονται στο σπίτι από βερίκοκα με σπόρους, έδωσε το ποτό πικρή γεύση πικάντικη μπαχαρικά.

Η γεύση είναι πολύ διαφορετική από τις προηγούμενες ποτά. εξάλλου, έσπασε κόκαλα έντονη γεύση βερίκοκου.

πριν, αν θέλετε μια ισχυρή λικέρ με γεύση βερίκοκου, είναι απαραίτητη η αφαίρεση των οστών.

Επιπλέον,, παρατήρησα, η προσθήκη σιροπιού ζάχαρης στο αρχικό στάδιο του υγρού μαγειρέματος, οδηγεί σε γεύση μείωση βερίκοκο.

Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αποφάσισα να μείνω στη συνταγή βερίκοκο λικέρ με φρέσκα βερίκοκα, αποξηραμένα βερίκοκα και το σιρόπι.

Ο συνδυασμός των φρέσκων φρούτων με αποξηραμένα βερίκοκα συμβάλει στη δημιουργία Delicious ποτό στο σπίτι με εξαιρετική γεύση.

Επιπλέον,, Αποφάσισα να χρησιμοποιήσω λιγότερη ζάχαρη, από ό, τι συνήθως χρησιμοποιούνται για την υγρού κατασκευή.

Έχω εγκαταστήσει Trial, ότι η βέλτιστη αναλογία είναι 1: 4. φυσικά, ο αριθμός αυτός δεν είναι οριστική, Μπορείτε να προσθέστε τη ζάχαρη με το γούστο σας.

Για την παρασκευή του σιροπιού συνήθη ανάγκη να αναμειχθεί ένα φλιτζάνι νερό και ένα φλιτζάνι ζάχαρη σε μια μικρή κατσαρόλα.

Στη συνέχεια, σιγοβράσει το μίγμα θερμαίνεται μέχρι να διαλυθεί ζάχαρη.

Πριν χρησιμοποιήσετε το σιρόπι πρέπει να κρυώσει. Διατηρήστε το στο ψυγείο για περίπου το δυνατόν 5 ημέρες.

1. συνταγή βίντεο με βερίκοκο λικέρ
2. Συνταγή σπίτι βερίκοκο λικέρ

Βίντεο συνταγή βερίκοκο λικέρ

Συνταγή σπίτι βερίκοκο λικέρ

Απαραίτητα συστατικά:

• ¾ φλιτζάνι φρέσκο ​​βερίκοκα κουκούτσι, κύβους;
• ¾ φλιτζανιού χωρίς ζάχαρη αποξηραμένα βερίκοκα, κύβους;
• 1,5 ποτήρι βότκα;
• ¼ φλιτζάνι σιρόπι (πολύ).

Προετοιμασία βερίκοκο λικέρ στο σπίτι:

1. Φρέσκα βερίκοκα και αποξηραμένα βερίκοκα θέσει σε ένα βάζο και ρίχνουμε βότκα. Τα φρούτα πρέπει να καλύπτονται βότκα. Κλείστε το βάζο και αφήστε να εμποτιστεί για μια εβδομάδα.
2. Μια εβδομάδα αργότερα, μίγμα Στέλεχος μέσω ενός κόσκινου. Η σάρκα μπορεί να συμπιέσει ελαφρά, για να πάρει τη μέγιστη ποσότητα του υγρού. Στη συνέχεια, και πάλι Στέλεχος με πολλές στρώσεις cheesecloth.
3. Χύστε σε ένα καθαρό quart βάζο του μίγματος. Προσθέστε το σιρόπι σε αυτό. Αναμείξτε καλά όλα και να προσθέσετε περισσότερο σιρόπι (προαιρετικός).
4. Δώστε ένα περίπτερο.

τα ακόλουθα εξαιρετικό λικέρ μπορεί να αποθηκευτεί στο ψυγείο για έως και τρεις μήνες!