Архивы рецепти соусів до м'яса -

Рецепти сирного соусу Сирний соус - 2 прості рецепти приготування. Хто не любить сирного соусу? Адже це така класна річ. Домашній сирний соус можна подавати абсолютно з будь-якими стравами: до м'яса, птиці, картоплі фрі, або навіть просто занурити в нього відварену цвітну капусточку. Це справжнє блаженство. Пропонуємо вам 2 рецепта сирного соусу. Складові: сир пармезан (можна будь-який в принципі брати); молоко - 600 мілілітрів; вершкове масло - 40 грам; борошно - 40-50 грам; мелений мускатний горіх - 0,5 чайної ложки; сіль і перець за смаком. Покроковий рецепт або як зробити сирний соус в домашніх умовах: Молоко налити в каструльку, коли трохи нагріється викласти в нього вершкове масло, розмішати, потім повільно всипати борошно, безперервно помішувати, щоб не утворилися грудочки, довести до кипіння. Варимо масу на повільному вогні ще десь 4 хвилини, весь час заважаємо, поки вона повністю не стане однорідною. Тепер час додати натертий попередньо на дрібну тертку сир, сіль, перець і мускатний горіх. Варимо до тих пір, поки сир повністю не розчиниться, і соус стане однорідною масою. Це повинно зайняти не більше 5 хвилин. Подавайте сирний соус гарячим, коли він буде остигати, то може трохи загуснути. Пропонуємо вам ще один простий рецепт вершкового сирного соусу. Читайте: Гірчичний соус — кращі рецепти. Складові: Плавлений сир - 180 гр. Вершки 15% -20% - 200 мл. Рослинна олія - 10 мл. Твердий сир - 30 гр. Італійські трави - 0,5 ч.л. Чорний перець. Рецепт сирного соусу: Для початку потремо твердний сир на дрібній тертці Ставимо вершки на повільний вогонь, додаємо шматочки плавленого сиру і рослинне масло. У міру нагрівання сливи злегка розминаємо плавлений сир, поки він не розваритися. Після закипання соус перчимо, додаємо італійські трави і змішуємо. Слідом додамо тертий сир і перемішати. Даємо покипіти пару хвилин і соус готовий. Сирний соус хороший до спаггеті і картоплі фрі! Такий соус виходить дуже вершковим. https://www.youtube.com/watch?vSMeglbdBatU Відео надано каналом «З пилу, з жару».

Bienenhaus

рецепти соусів до м’яса

Rezepte Käsesauce für Fleisch, Geflügel, Französisch frites

10 bestes Sauce Rezept jeden Tag

Kerbe