Die Zusammensetzung des Honigs
Die physikalische und chemische Zusammensetzung von Honig und Bienenprodukten. Honig – einzigartig in seiner chemischen und biologischen Gehalt des Produkts. Die chemische Zusammensetzung von Honig ist sehr vielfältig. Seine Struktur besteht aus vorhandenen Kohlenwasserstoffe darin: Glucose und Fructose. Zahlreiche Komponenten...
