bigården

Сирний соус – 2 enkle opskrifter.

Hvem elsker ikke ostesauce?

Det er sådan en cool ting.

Hjemmelavet ostesauce kan serveres perfekt med ethvert måltid: kødet, fjerkræ, pommes frites, eller bare kaste sig ud i det kogt kål blomkål.

Det er sandt, lyksalighed.

her 2 ostesauce opskrift.

Ingredienser:

• parmesanost (Du kan enten tage i princippet);
• молоко – 600 milliliter;
• вершкове масло – 40 gram;
• борошно – 40-50 gram;
• мелений мускатний горіх – 0,5 tsk;
• salt og peber.

Trin for trin opskrift eller hvordan man laver ost sauce derhjemme:

1. Hæld mælken i en gryde, når let opvarmet sætte ham smør, stir, derefter langsomt tilsæt mel, kontinuerligt omrør, for at undgå klumper dannet, bring i kog.
2. Kog ved svag varme masse andre steder 4 øjeblikke, konstant forstyrre, indtil det bliver helt homogen.
3. Nu er det tid til at tilføje præ-revet ost rivejern til små, salt, peber og muskatnød.
4. Cook, indtil, indtil osten er fuldstændig opløst, og saucen er jævn masse. Dette bør ikke tage mere 5 minutter.

Serveres varm ostesauce, når det er cool, det kan være lidt kondenserende.

Her er en anden enkel opskrift på cremet ostesauce.

Læs: Sennep sauce - bedste opskrifter.

Ingredienser:

• Плавлений сир – 180 g.
• creme 15% -20% – 200 ml.
• Рослинна олія – ​​10 мл.
• Твердий сир – 30 g.
• Італійські трави – 0,5 ch.l.
• Sort peber.

Ost sauce opskrift:

1. For at starte hærder gnide ost på en fin rivejern
2. Sæt cremen på en langsom brand, tilføje skiver ost og vegetabilsk olie.
3. Til opvarmning blommer let ælte ost, indtil han rozvarytysya.
4. efter kogning sovs plumelet, tilføje italienske urter og bland.
5. Efter tilføje revet ost og bland.
6. Giv kog to minutter og sauce klar.

Ost sauce er god til at spahheti og pommes frites! Denne cremet sauce går meget.

Video leveret af en kanal "From Dust, af varme ".