bigården

Кубанський томатний соус – рецепт приготування.

Hvad jeg hører, Nu, at butikken kan du købe nogen sauce, men hver gang overbevist, at lækker sauce, kogt hjemme aldrig købe.

Кубанський томатний соус – це пряність, og at, vi vil ikke være peretyraty tomater, og skær dem i skiver.

Jeg elsker tomatsauce Kuban, Jeg håber, at han vil kunne lide dig.

Ingredienser:

• помідори – 2,5 kilogram;
• часник – 8 nellike;
• цибуля – 2 stykker;
• цукор – 0,75 glas;
• сіль – 1 spiseskefuld;
• eddike 5% – 0,75 kop;
• гвоздика – 2 stykker;
• перець чорний горошок – 2 stykker;
• запашний перець горошок – 2 stykker;
• кориця – 0,25 tsk;
• гірчиця – 0,5 tsk.

Læs: Tomat sauce til pizzaer - opskrift.

Trinvis opskrift tomatsauce Kuban

1. Modne tomater, blanchere i kogende vand 1 minut, og derefter straks afkøle rindende vand og skræl med en kniv sntya.
2. I en morter mash fed, sorte ærter og sød peber.
3. Renset løg og hvidløg skåret. Цибулю – півкільцями, часник – пластинками.
4. Flåede tomater skåret i skiver og bring i kog over svag varme.
5. tilføje 0,25 kop sukker, alle jorden krydderier, løg og hvidløg, bland godt og koges for at reducere det oprindelige volumen i 2 fold.
6. Tilsæt sukker, den resterende sauce og kok for en anden 10-15 minutter. ved slutningen af ​​madlavning, tilsæt salt og eddike.
7. Hot sauce spredes til banker og straks rulle.

Kuban tomatsauce fra tomater meget travlt, så rig og tvetydige, da hun Kuban historisk region i det nordlige Kaukasus, deraf navnet på hans.

Lækre stykker, du, og nyde dit måltid!