![](data:image/svg+xml;charset=utf-8,<svg height="199px" width="300px" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" version="1.1"/>)
Vepřové stopka s medovou hořčicí, sójovou omáčkou: recepty.
Запечена рулька – традиційна європейська страва, lahodný, uspokojující a svěžím.
Koupí tohoto levnou část jatečně upravených těl prasat, Můžete vařit originální pokrm pro rodinnou večeři nebo zábavné jídlo s přáteli.
Один з найцікавіших рецептів – рулька з гірчично-медовим соусом.
Vařené vepřové tak šťavnaté listy, měkká a pokrytá chutný rudou krustou.
pravda, потрібно врахувати один момент – готуватися такий обід буде досить довго, nejméně tři hodiny.
Ale výsledek stojí za námahu, proto, že uložená pacienta a pokračujte vaření.
- Shank s medem a hořčicí
- Shank s medem a sojovou omáčkou
- tipy
Shank s medem a hořčicí
Pro přípravu lahodné vepřové občerstvení potřebovat sadu složek:
- vepřové koleno hmotnosti asi 1 kilogram;
- jedna lžíce med, hořčice a sojová omáčka;
- průměrná mrkev;
- malá cibule;
- některé černé hrách nové koření;
- Vedoucí česneku;
- bobkový list a trochu soli.
Když byste se ujistit,, Všechny produkty jsou k dispozici ve vaší kuchyni, Můžete začít se připravit chutnou večeři.
- Stopka je třeba vyčistit zbytky štětin, v případě potřeby popálení, a důkladně opláchněte pod tekoucí vodou. Potom se maso se umístí do objemu nádoby a nalít vodu. Její hladina by měla být nad stopkou o několik centimetrů.
- Pan by měl dát na silnou palbu a čekat, Pokey voda vaří. Pak snižte plamen na minimum, a na povrchu vroucí vodní čisté pěnou. Vřelo vepřové maso by mělo být vařené půlhodinu.
- Pak dal pan oloupané mrkve, žárovka, hodit bobkový list, pepř a sůl podle chuti. Spolu se zeleninou a vepřovým s kořením vaří další hodinu na mírném ohni. Maso během vaření je dobře Změkčení.
- Když se hodina, stopka extrahované z hrnce a učinit z něj úhledné řezy, dali trochu stroužky česneku.
- Připravte pekáče, krycí vrstva fólie. V fólií zásobníku vepřové.
- Nyní je potřeba vařit oblékání. K tomu, připojte hořčici, med a sojovou omáčkou malá nádrž a mix, dokud nevznikne homogenní složení.
- Dobře uvařené omáčky namazané celý povrch dříku. Pak vepřové zabalené s folií, který byl pokryt plísní, a poslat do trouby. Час запікання – 60 min při 200 C. minuty 10-15 Do konce roku pečící fólii žádoucí nasadit, Potom maso je pokryt krásným zlatova.
![Loading video](https://i.ytimg.com/vi/9ohZ48ZLf94/hqdefault.jpg)
To je vše, chutný strava připravená. Poslouží stopku do tabulky se mohou lišit, to vše závisí na vaší touze.
Můžeme ji uzavřít v míse zcela, a může být nakrájená na malé kousky, Můžete ozdobit se zelenými a nalít svůj oblíbený omáčkou, sezóna s křenem a hořčicí.
Pečený vepřový předkrm a vaši hosté nachlazení, a hot.
přečíst: Vepřové s medem-hořčicí a sojovou omáčkou: recepty.
Shank s medem a sojovou omáčkou
Tam je další zajímavou možností opékání vepřové stopka: to může vyplnit tekutý med a sójovou omáčku.
Tyto výrobky dodá krásný bohatou chuť vepřové, a to bude mnohem sladší.
Pro použití na předpis:
- kilogram vepřové koleno;
- malý stroužek česneku;
- pár lžic tekutý med;
- pár lžíce sójové omáčky;
- trochu koření.
Příprava není příliš odlišný od postupu popsaného v předchozím receptu.
- Připravil a vařené vepřové rozšířil na dvě vrstvy fólie. (Letter fólie by měla být dostatečně široká, úplně zabalit dřík).
- Stroužků česneku, vyčistit a nakrájené na tenké kousky. Na všech stranách, aby škrty v kloubu a jemně vložit jim česnek.
- Nalijte na stopky tekutého medu. При цьому її необов’язково перевертати – мед все одно стече вниз і покриє всю поверхню рульки.
- Potom se miska velkoryse sypané sojové omáčky a zabalené dvouvrstvé fólie.
- Připravené vepřové maso v troubě při teplotě 200-220 stupňů nebo v multyvartsi, režim pečení. doba pečení: ze hodinu a půl.
Nyní chutné vepřové mohou být podávány k večeři! Pro nejlepší vhodných obloha zeleniny, čerstvé nebo vařené v různých receptech.
přečíst: Kachna s medovo-hořčičnou omáčkou: recepty.
![Loading video](https://i.ytimg.com/vi/NmJ7YjSNuyE/hqdefault.jpg)
tipy
- Pro pečení používejte zadní vepřové koleno, protože má více masa. Přední část není tak masitá, je vhodnější pro rosol recepty.
- Je vhodné zvolit sele. Bude lépe se čistí štětiny, A když je šťavnaté a měkké.
- Po vepřového masa se zeleninou provarytsya, nespěchejte nalijte vývar. На його основі можна приготувати відмінне перше блюдо – пікантний суп, bohatou ochucený polévka nebo lák.
- Velkou příkrm pro vepřové maso maso – смажене або тушковане асорті з ваших улюблених овочів. Neváhejte si vybrat na ozdobu jakýkoliv oblíbený recept. A můžete posypat zeleninu s majonézou a péct společně s vepřovým masem.
- Zbývající kus vepřové jídla raději neměl být skladován v suchém stavu. Nakrájejte maso na malé kousky, Vložíme do hrnce, nalít zbytky omáčka fólie, Přidejte vroucí vodu a peretushit. Pak se ochladí a chladem.
Zítra čeká chutnou večeři!