včelín

postoje medovina: Nejlepší recepty.

Postoje medovina ceněna pro své blahodárné vlastnosti a vynikající chutí.

Staří tajemství a moderní technologie Vám umožní kuchař med low-alkohol pít doma.

jednoduché recepty, aby mohli využít kdokoli.

Головне – запастися терпінням і настояти напій необхідний час.

1. Starověký nápoj a jeho funkce
2. užitečné vlastnosti
3. Klasický recept
4. S medovina ambrózie
5. Recept bez varu s kvasinkami
6. Mead s citronem a ambrózie

Starověký nápoj a jeho funkce

Dát nápoj s názvem medovina, připravený na bázi medu fermentace.

Hlavní rozdíl od vařené medoviny je, že nebude vařit, а настоюють тривалий час – від декількох місяців до декількох років.

To medovina, nebo jak říkali pití med, připravený dokonce ve starověku.

Všiml si, jak se šlechtici, a jednoduché zemědělci.

Musí být doručena na slavnosti, svatby, dohazování a ostatní svátky.

Nízkoalkoholické nápoje měly bohatou chuť a v malých množstvích přineslo prospěch pouze tělo.

Od té doby nedošlo k droždí, nápoj připravený bez jejich účasti.

Stará technologie přípravy měl několik neobvyklých funkcí pít:

Během fermentačního procesu odpovídali na čerstvé nebo sušené ovoce. Často se používá cherry, ostružina, rozinky, Někdy nahradí jablečných šťáv hroznů.

Aby medovina byla uvedena čisté vody ze studní nebo pružiny.

Jako katalyzátory mohou sloužit Pergamon, nebo chmel.

Urychlují proces fermentace a může rychle udělat něco k pití.

trval na tom, medovina alespoň 5-8 léta, але частіше більше – 10-15, I když stále ve správných podmínkách (pryč od slunce a tepla) to může být desetiletí.

Čím déle to stojí, tak kyselý a sílí.

Pro infuzní lahve nebo sudy zaslaných do sklepa nebo pohřbených v zemi.

Druhá verze byla lepší, jak to přispělo k, kteří pili žádný opojný nápoj předem.

Každé domácnosti v dávných dobách měl vlastní recept a vaření tajemství.

Nyní tento proces vaření změnil.

často medovina připravené z kvasinek, urychlit dobu vaření, ale teď zůstal věrný pravdě o, další náklady na nápoje, tak chutné a stává se silnější.

užitečné vlastnosti

Hlavním znakem je medovina, že během vaření měď nebyly vystaveny tepelnému ošetření, a tedy přenáší všechny vitamíny a živiny nápoj.

Už od nepaměti medoviny použití pro léčebné účely, protože to dává takový účinek:

• posiluje obranyschopnost;
• pomáhá bránit viry a bakterie;
• má antipyretické vlastnosti;
• Pozitivní vliv na kardiovaskulární systém;
• zlepšuje endokrinní systém;
• normalizuje gastrointestinálního traktu, atd..

Postoje medovina pomáhá bojovat proti nachlazení a virových onemocnění, a brání vzniku ischemické choroby srdeční a dalších nemocí kardiovaskulárního systému.

V kombinaci s máty pomáhá vyrovnat se stresem a nespavostí, a je-li smíchán s červeným medovinu víno, Je možné léčit onemocnění střev, ale to by mělo být provedeno opatrně.

Výhody tělo medovina přinést, pokud jej používáte v malých množstvích.

pamatovat, pít, takže by to mělo vzít v malých množstvích, a byl zakázán pro těhotné ženy a děti.

Ставлена медовуха – класичний рецепт приготування

Chcete-li medovina dodávány bez varu, by měla připravit následující ingredience:

• 1 litr vody;
• 2 kg květ včelí produkty;
• 4 kg z bobulí.

voda vařit, nechte úplně vychladnout, promíchejte s medem. To je nejlepší květinovou produkty včel, ale můžete si také vzít jiné odrůdy (vápno, akát, Pohanka a další.).

Dát vodu medu bobule. vhodné maliny, třešeň, rybíz a další bobule kyselý. Umyjte si je není nutná, jak je požadováno pro kvašení.

Vařené směs na 2 den poslat teplé místo. Tento čas bude stačit pro aktivní kvašení.

Když je směs perebrodyt, nalít do lahví nebo lahví a odeslat v chladu a temnu pro infuzi.

před, pokusit se napít, nechte stát nejméně 2-4 měsíce, větší a lepší.

S medovina ambrózie

pyl může být dobrou náhradou za kvasinek, neboť významně urychluje proces fermentace.

recept pro medovinu snadná Perge, takže jeho použití může být kdokoli.

Proveďte podle jednoduchých kroků:

1. Smíchejte dva litry převařené vody se dost teplo 300 g. med. Někteří lidé doporučují směs varu, ale v procesu varu medu částečně ztrácí své vlastnosti.
2. V horké směsi přidat 100 g. pyl a mix.
3. Zakryjte nádobu gázou a poslat na teplém místě.
4. skrz 5-7 dnů, Když se fermentace je kompletní, se směs nalije a vrátit se do 4 měsíců ve sklepě nebo jiné chladné místo.

Zbývá jen nyní nepřekonatelnou chuť nápoje a léčit své hosty.

Mead recept bez varu s kvasinkami

Tvorba silnější medovina Stejně tak je složitá.

musí brát:

• 20 g. sušeného droždí;
• 40 g. med;
• 1 l vody.

V první teplé vody se rozpustí med. Můžete si vzít včelích produktů v kapalné nebo krystalizuje.

V chuti a výhodné vlastnosti nejsou ovlivněny. Hlavním, že produkt byl přirozený.

Po mixu, přidejte droždí a kvasit send. Pár dní aktivní fermentace je kompletní, Můžete nalít a pití ve skleněných nebo dřevěných nádob pro dlouhodobé skladování a infuze.

Mead s citronem a ambrózie

Připravte medovina mohou být dodány bez vaření a další předpis.

Připravte si následující ingredience:

• 100 g. pyl;
• 2 střední citrony;
• 0,5 článek. rozinky;
• 2 l vody;
• 300 g. med;
• Skořice nebo travní.

voda vařit. Když se to stane teplo, ředit to med. Lemon squeeze šťáva, a rozinky v teplé vodě, zatímco fill.

Přidejte med vodní další komponenty. na vyžádání, zlepšit chuť a výhody, Přidat skořici nebo malý svazek bylinek (tymián nebo šalvěj).

Po fermentaci v teplém místě po dobu několika dní nalít medoviny do lahví a odeslat na chladném místě, kde není sluneční světlo k dokončení přípravy.

Připravte si medovinu doma hračka. Buďte trpěliví a nechte ji vařit pít dobře, že má bohatou chuť a aroma, a užitečné vlastnosti.

Nezatěžujte nápoje, a to přinese jen výhody vaše tělo.